Sự kết hợp của sản phẩm - như nó phải được

Có lẽ, nhiều người đã nghe nói về một điều như một sản phẩm kết hợp. Tuy nhiên, hầu như không ai đã từng xảy ra với bạn rằng cách chúng tôi kết hợp chúng, không chỉ phụ thuộc vào con số của chúng tôi, mà còn tiêu hóa. Về sau này, ngay lập tức chúng tôi đưa ra bảo lưu rằng sai một sự kết hợp của thực phẩm dẫn đến một số bệnh hiểm nghèo.

Đó là lý do tại sao, và không chỉ hôm nay chúng tôi sẽ đề cập đến vấn đề này. Để hiểu nó, chúng ta hãy chia tất cả các sản phẩm hiện đang tồn tại thành ba nhóm chính, dựa trên chế biến của họ trong đường tiêu hóa.

Nhóm thứ nhất bao gồm protein. Cho tiêu hóa của họ đòi hỏi chủ yếu là axit phát hành bởi các tuyến khác nhau, tuyến tụy, ví dụ, và người kia nằm trong các bức tường của ruột non.

Nhóm thứ hai - là carbohydrate. Họ được xử lý ở đường tiêu hóa bằng cách kiềm được phân bổ tuyến nước bọt trong miệng.

Và cuối cùng, nhóm thứ ba - cái gọi là "thực phẩm sống". Điều này bao gồm bản thân các chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể con người, cũng như các enzyme mà tách chúng. "Sản phẩm sống" - một làm sẵn các khối xây dựng cho cơ thể. Và cơ thể, nhận được chúng mà không lãng phí năng lượng của họ về quá trình tiêu hóa của họ.

Có một nhóm - trung - đó là chất béo. Họ có thể dễ dàng kết hợp với cả protein và carbohydrate. Và liên quan đến "thực phẩm sống", họ là trung lập.

Chúng ta hãy chuyển từ lý thuyết đến thực hành. Sự kết hợp của các sản phẩm như thịt, bánh mì, trứng, bánh mì, pho mát và cùng bánh mì, thịt sản phẩm và khoai tây, ngũ cốc và trứng, salad khoai tây và thịt chúng ta thường thấy trong cuộc sống hàng ngày của chúng tôi. Nhưng, như chuyên gia dinh dưỡng tin rằng, và họ là hoàn toàn đúng, những kết hợp này khá chấp nhận được.

Sự kết hợp của sản phẩm là khác nhau. Trước tiên, bạn phải tiêu thụ protein, tức là, trứng, phô mai, sữa, thịt. Và chỉ sau đó bạn có thể bắt đầu và carbohydrate.

Lý do là gì? Thực tế là giai đoạn đầu tiên của chế biến cả protein và tinh bột được thực hiện trong một môi trường hoàn toàn ngược lại. Cụ thể, nhu cầu đối với môi trường có tính axit protein, và cho tinh bột - kiềm. Về vấn đề này, cơ thể không thể đối phó với những nhiệm vụ đầy đủ, dẫn đến sự hình thành của pepsin do tinh bột tiêu hóa kém (khoai tây). Và điều này đến lượt nó làm chậm quá trình xử lý của protein.

sản phẩm kết hợp như vậy như rau xà lách và các loại thực phẩm protein hoặc rau và khoai tây một cách tối ưu. Hơn nữa, vào buổi sáng hoặc trong những trường hợp cực đoan, vào buổi chiều, bạn có thể an toàn ăn món salad rau với khoai tây yêu thích tất cả các bạn. Một bữa tối là tốt nhất để chuẩn bị một món salad rau và tiêu thụ nó với một miếng thịt.

Nếu bạn cố gắng để xác định, nhóm sản phẩm đầu tiên bao gồm các loại đậu, thịt, cà tím, cá, các loại hạt, trứng, đậu và bánh mì. Thứ hai là bánh mì, đường, mì, ngũ cốc, mứt, khoai tây, mật ong và nước trái cây khác nhau. Và cuối cùng, các thành phần thứ ba của các loại trái cây, rau thơm, rau, trái cây khô, hoa quả, kể cả dưa hấu.

Vì vậy, sự kết hợp của các sản phẩm của nhóm thứ nhất và thứ ba, cũng như thứ hai và thứ ba trong các cá nhân sẽ. Trong mọi trường không nên được tiêu thụ trong khi các sản phẩm của thứ hai và nhóm đầu tiên.

Điều thú vị, dưa không được bao gồm trong bất kỳ của các nhóm này. Đối với cơ thể của chúng tôi nó là khớp có trật tự và sạch sẽ, tường mạch máu và niêm mạc ruột. Dưa nên ăn riêng biệt từ tất cả các sản phẩm có sự khác biệt của hai tiếng đồng hồ giữa các bữa ăn.

Một vài lời về quả ở tất cả. Theo sự khôn ngoan thông thường từ lâu đã là phong tục của trái cây, thường phục vụ cho món tráng miệng. Chỉ cần không nên làm điều đó. Chúng được sử dụng tốt nhất tách biệt với tất cả các sản phẩm như một món ăn.

Và hãy nhớ rằng một sự kết hợp phức tạp của sản phẩm đưa ra một áp lực lớn trên cơ thể và đối phó với nó về lực lượng chỉ người hoàn toàn khỏe mạnh. Các thành phần trong món ăn của bạn nhỏ hơn, càng thấp tải về ruột, dạ dày và gan. Học cách ăn uống đúng cách!