Pho mát Cottage với phong bì đường: món tráng miệng recipe

Phó mát mềm - sản phẩm đa năng. Nó có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị đồ ngọt, cụ thể là các loại bánh ngọt, như là một điền cho bánh hoặc ở dạng bình thường, trước rằng việc thêm một chút đường hoặc mứt nếm thử. Bên cạnh các món tráng miệng, phô mai được sử dụng trong các món ăn và rau quả, pho mát, tỏi. Bài viết này tập trung vào ẩm thực như phong bì phô mai với đường. Các công thức của món tráng miệng này là khá đơn giản và variativen.

Recipe №1: cơ sở

Ban đầu, chúng ta xem xét làm thế nào để làm cho phong bì Cách đơn giản nhất curd với đường. №1 công thức liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm sau:

• pho mát Cottage (nhưng phải ưu tiên cho những sản phẩm có hàm lượng chất béo khoảng 5-9%) - 400 g
• Bơ - nó sẽ là đủ, và 200 g
• Đường - khoảng 150 g bột cho điền - nếm.
• Disintegrant - ít hơn 2 muỗng cà phê ..
• Bột - khoảng 300-350 g

Bây giờ bạn đã có sẵn tất cả các sản phẩm cần thiết nên tiến hành trực tiếp đến việc chuẩn bị phong bì. Để bắt đầu với một trong bơ bát chà riêng biệt và đường. Sau đó, trong hàng loạt kết quả nên được bổ sung, và phô mai. Tất cả các thành phần phải được trộn đều. Sau đó, thay phiên nhau bột nở được thêm vào đầu tiên, và chỉ sau đó trong các phần nhỏ với phần còn lại của sản phẩm tham gia bột, với pre-rây. Bột kết quả là tốt hơn để bỏ qua trong cái lạnh trong nửa giờ. Sau đó cuộn nó nhưng không phải là rất mỏng (độ dày nên được khoảng 3-5 mm). lớp tiếp theo nên được cắt thành hình vuông mà hai bên đều bình đẳng đến 8 cm. Ở trung tâm của mỗi mảnh pha thêm đường cho vừa ăn.

Bây giờ nó vẫn cho nhỏ - cần phải làm cho hình vuông của phong bì. Để kết thúc này, các góc của miếng để được tham gia vào trung tâm. Bây giờ phong bì nên được đưa vào chảo, đặc biệt giấy trước nướng đặt và để lại trong lò trong thời gian khoảng 25 phút. Đó là phong bì chuẩn bị sữa đông với đường. Recipe với một bức ảnh sẽ giúp đánh giá sự xuất hiện của các xử lý kết quả. Bon Appetit!

Recipe №2: hình thức khác

Bạn có thể thử để nấu phong bì khác curd với đường. Các công thức tương tự như trước đó, các cơ sở, nhưng sẽ đặc điểm riêng của mình. Danh sách các sản phẩm được yêu cầu như sau:

• pho mát Cottage (chọn sản phẩm tốt nhất vừa chất béo) - khoảng 500
• Bơ thực vật - không quá 250 g
• 2 chén bột.
• Đường - khoảng 3-4 muỗng canh. l.
• bột nở - 1 muỗng cà phê ..

bơ thực vật cho vay ban đầu. Nó phải grate và để lại trong một thời gian ngắn trong cái nóng. Bơ thực vật cho tới khi mềm, tham gia bột với bột nở và thêm phô mai nghiền bằng nĩa. Bây giờ bạn có thể nhận được rất nhiều kết nối với bơ thực vật. Nhào bột cho đến khi cần thiết, cho đến khi nó không còn là dính. Bây giờ nó là linh hoạt hơn trong nấu ăn, hãy để nó trong một giờ trong thời tiết lạnh. Sau thời gian này, bột nên tung ra và bóp ra khỏi nó tròn, nó khá cồng kềnh. Ở trung tâm của mỗi mảnh có thể được đặt trên đường nếu muốn.

Bây giờ chúng ta cần phải thực hiện phong bì cho các phương pháp mới. Để làm điều này, gấp các vòng tròn trong nửa 2 lần, và một lợi thế cạnh bán nguyệt zaschipyvaem ngón tay của họ. Nó chỉ còn lại để gửi phong bì trong lò để nướng trong vòng 20 phút, chiếc áo khoác với trước lòng đỏ của họ cho bóng.

Recipe №3: thay thế

Bạn có thể thực hiện một cách phong bì sữa đông với đường. Các công thức có thể được sử dụng để lựa chọn bất kỳ chống chỉ định ở trên. Khi bột nên tung ra trong một vòng tròn lớn. Tiếp theo, nó được cắt thành tám phần bằng nhau, và mỗi người trong số những mảnh hơi từ chỗ bị rạch hẹp ở rìa rộng 3 lần trở lên. Về phía bị ảnh hưởng của các mảnh đặt ra đường vừa ăn. Sau đó, bạn cần bật phong bì, đặt một lợi thế cạnh hẹp vào phần rộng nhất. Được sản xuất ở đây là phong bì cũng hình curd với đường.

Recipe: Nấu ăn tại nhà

Khi chúng tôi chuẩn bị bữa ăn riêng của họ, sau đó nó luôn luôn có thể đa dạng hóa bằng cách thêm nhồi nhét cùng với đường và đồ ngọt khác, ví dụ, xát nhỏ táo, sữa đặc thìa, anh túc, vừng, quế, anh đào ... Thử nghiệm, bởi vì món tráng miệng này là không thể để mess up!