Ống với sữa đặc - đó là ngon!

Có lẽ, trong quá khứ Xô Viết của chúng tôi, mỗi gia đình vào cuối tuần hoặc nướng cuộn wafer, hoặc bánh quy trong hộp - loại hạt, sóc, nấm. Ít nhất là cho tôi với ống dẫn sữa đặc - một ký ức thời thơ ấu.

những ống khói quét ki, được bán trong các cửa hàng, khá giống nhà, và họ nếm hoàn toàn khác nhau.

Trên thân đầu năm mới đã cho tôi elektrovafelnitsu, và bây giờ các con tôi vào cuối tuần cần phải chuẩn bị ống trong một sắt bánh quế. Trước sự ngạc nhiên của tôi, tôi phát hiện ra rằng có rất nhiều công thức nấu ăn cho bột cho bánh quế, và chúng tôi thậm chí đã yêu thích của bạn.

Thông thường, chúng tôi đang chuẩn bị một wafer cuộn với sữa đặc cho một công thức: 200 gram bơ; 200 gram đường; 200 gram bột mì; 5 trứng.

Trong một cái chảo nhỏ (hoặc chảo) cần đun nhỏ lửa, làm tan bơ. Bột được sieved qua - vì vậy nó thỏa mãn oxy và ống thu được với sữa đặc mềm và giòn.

Bây giờ whisk trứng trộn (cho đến khi một bọt mịn). Đổ trứng bơ, khuấy đều và tiếp tục đánh long, dần dần thêm đường, sau đó bột. Dough kết quả là nên có một bộ đồng phục, một lần miễn phí và đầy đủ chất lỏng.

Chúng tôi lần lượt sắt bánh quế của chúng tôi trong mạng, và chờ cho đến khi nó nóng lên. Đôi khi tôi gặp Hội đồng tấm mỡ dầu elektrovafelnitsy. Đó là đã quá nhiều, bởi vì bột có đủ chất béo (nhờ bơ).

Bây giờ chúng ta đi thẳng đến bánh quế nướng. Làm thế nào để đổ bột? Bạn sẽ hiểu được nó trong quá trình nấu nướng. Bạn đã có được quen: một muỗng có thể không đủ, và một cái môi - rất nhiều.

Nướng bánh quế của chúng tôi cho đến khi vàng nâu, loại bỏ nó từ tấm và bật sắt bánh quế vào một ống. Chờ cho đến khi wafer đã nguội đi, nó là không thể: nó sẽ trở nên giòn và sẽ không đông lại.

Khi tất cả bánh quế đã sẵn sàng, chúng ta hãy kem. Đối với ông, các thành phần sau đây là cần thiết: 200 gram bơ; một lon sữa đặc; bất kỳ các loại hạt (quả óc chó, quả phỉ, hạnh nhân).

sữa đặc , hoặc chỉ mua nấu chín hoặc chính bạn đun sôi ít nhất một năm rưỡi đến hai tiếng đồng hồ. Vấn đề là đơn giản đủ: bạn phải thả jar trong một chảo nước và đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Điều quan trọng - đừng quên đổ nước vào thời gian và tắt lò, nó không phải là cần thiết để rửa sữa đặc trên các bức tường và trần nhà. Ready Đặt sữa đặc trong một cái bát, mát mẻ, thêm bơ làm mềm và trộn đều.

Với bánh kẹo ống tiêm (hoặc túi nhựa thông thường) nhồi với ống kem đặc. hạt xay (dễ dàng hơn để làm máy xay sinh tố này), sau đó rắc họ mở ở các cạnh của tấm. Ống với sữa đặc có sẵn sàng phục vụ!

Những gì bạn có thể làm cho ra sữa đặc có đường và wafer cuộn khác? Tôi khuyên bạn nên làm một chiếc bánh ngon. Ông sẽ không để lại thờ ơ không phải đứa trẻ cũng không lớn.

Cooking ống với sữa đặc, như mô tả ở trên, chỉ không có thêm các loại hạt. Thêm vào đó, làm cho kem chua. Các công thức rất đơn giản: một máy đánh 500 gram kem chua với một chén đường cho đến khi dày kem. Nhúng vào nó cuộn với sữa đặc và đặt chúng vào một món ăn trong một đống gỗ. Trang trí bánh với các loại hạt băm nhỏ, hoặc bột bánh ngọt.