Những vitamin trong dưa hấu và cách chúng ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn? Thành phần hóa học của dưa hấu, calo, giá trị dinh dưỡng

Mùa hè mở ra trước mọi người một cơ hội tuyệt vời để bổ sung cho cơ thể với tất cả các loại quả mọng, trái cây và rau quả, kể cả trong tư cách thành viên một số lượng lớn các vitamin và khoáng chất.

nguồn gốc

Dưa hấu - một berry, đó là dưa hấu Cucurbitaceae gia đình và có một số lượng lớn các yếu tố hữu ích. Chúng tôi vẫn đang tranh cãi về lịch sử về nguồn gốc của sản phẩm, gọi đó là nơi sinh của Nam Phi xa xôi, sau đó Ấn Độ. Trong một thời gian dài, tự hỏi những gì vitamin trong dưa hấu, văn hóa cũng được trồng ở Trung Quốc, và trong thế kỷ XII. nó bắt đầu được trồng ở châu Âu. Ở nước ta một berry phát triển từ thế kỷ XIII. Một số người tin rằng ở phía bắc của đất nước, ông đã qua Tatars. Đến nay, nhà máy này dưa hấu trồng trên diện tích gần 100 quốc gia.

Thành phần hóa học của các nền văn hóa

tác dụng hữu ích và chữa bệnh của toàn bộ trái cây, bao gồm cả vỏ, hạt và bột giấy của chính nó. Vào những gì các vitamin trong dưa hấu và những gì anh ấy, không phải ai cũng biết. Khoảng 90% lượng nước có trong thành phần của sản phẩm. Số tiền cao nhất của chất xơ và đường hòa tan chứa trong nó thịt ngon ngọt - một fructose, sucrose và glucose. axit như vậy, folic, nicotinic và ascorbic acid, có mặt trong xương dưa hấu. Ngoài ra, các sản phẩm có chất sắt, phốt pho, kali, magiê, canxi, protein, pectin kiềm, carotenoid và axit amin - tyrosine, citrulline, valine, isoleucine và vân vân. Các hoá chất thành phần của dưa hấu, calo, vitamin, giá trị dinh dưỡng - tất cả điều này đã chứng minh cho thực tế rằng đây là một phát hiện thực và một berry điều kỳ diệu cho cơ thể con người.

nhiệt trị

Về ít calo sản phẩm này được viết nhiều. Calorie dưa hấu chỉ có 30 calo mỗi 100 gram. Điều này khiến ông rất phổ biến trong làm sạch đa dạng và chế độ ăn đốt cháy chất béo. Trái cây cũng quenches khát và đói, làm sạch hiệu quả cơ thể, bão hòa với nước và chất dinh dưỡng.

tính chất và đặc điểm hữu ích dưa hấu

Nhà máy đại diện các loại và hình dạng: tròn, hình bầu dục và thuôn dài. Cork thường là màu xanh lá cây, nhưng có ánh sáng màu xanh lá cây, với những đốm, sọc và nếu không có họ. Bên trong dưa hấu có màu tiêu chuẩn - màu đỏ.

Tuy nhiên, đôi khi bạn sẽ nhìn thấy màu hồng, mâm xôi và thậm chí trắng. Người ta thường nghe câu hỏi: "Điều gì vitamin được chứa trong một quả dưa hấu?" Trái với niềm tin của nhiều chất dinh dưỡng trong berry phép lạ này đủ. Đây vitamin B, bắt đầu từ vitamin B1, B2, B3, B6, B9, cũng như A, C và F. Sau đây trau chuốt về những gì vitamin dưa hấu bao gồm:

• B1 tham gia vào công việc của hệ thống tim mạch và thần kinh, góp phần vào việc loại bỏ các bệnh về khớp và đang tích cực tham gia vào quá trình trao đổi chất. Định mức hàng ngày - ít nhất là 2 mg. Một quả dưa hấu phục vụ chứa trung bình 0,04 mg vitamin này.
• B2 cũng chịu trách nhiệm cho các chức năng trên, nhưng bổ sung đóng một vai trò quan trọng trong gan. Chỉ tiêu cho ngày cũng là khoảng 2 mg, và phần dưa hấu gồm 0,06 mg vitamin này.
• Những vitamin trong dưa hấu có chứa nhiều hơn? B6, có trách nhiệm đối với đồng hóa của các axit amin, và quá trình xử lý của axit nicotinic trong cơ thể.
• B9 được tham gia vào các hoạt động của các tế bào máu và điều chỉnh tình trạng máu nói chung.
• Vitamin A là chịu trách nhiệm về tình trạng tổng thể của hệ miễn dịch, thị lực và làn da. Tủy dưa hấu 100 gram là khoảng 0,1 mg vitamin, với tốc độ hàng ngày của 2 mg.
• Vitamin PP, chịu trách nhiệm về việc cung cấp oxy đến các mô và các cơ quan, cũng ảnh hưởng đến tim. Một trăm gram dưa hấu chứa khoảng 0,2 mg (đối với hàng ngày cần 30 mg).
• Cuối cùng, vitamin C - một yếu tố cần thiết theo yêu cầu của cơ thể trong thời thơ ấu. Ông chịu trách nhiệm cho tình trạng của tóc, da, răng và móng tay. Lát dưa hấu có khoảng 7 mg trong khi nhu cầu hàng ngày của 100 mg.

Việc sử dụng y học cổ truyền

Nhiều người hâm mộ của văn hóa này biết vitamin được chứa trong dưa hấu và làm thế nào để áp dụng nó trong y học dân gian. Thịt của dưa hấu được sử dụng để điều trị bệnh gout, thiếu máu và các bệnh tim mạch. Điều trị các bệnh về gan và thận làm sạch là hoàn toàn không sản phẩm ngon ngọt này mà, trong số những thứ khác, là một thuốc lợi tiểu tuyệt vời. Đối với việc điều trị trẻ nhỏ đau bụng chuẩn bị một loại bột đặc biệt của lớp vỏ dưa hấu. Diệt và bình thường hóa cholesterol máu cao thúc đẩy mô, nằm ở trái cây. Ngôi nhà của lượng lớn này của quả mọng nấu mứt, mứt, kẹo trái cây và mứt, nhưng vì xương làm dầu.

Chống chỉ định

Thật không may, cho đến nay, người trồng dưa hơn được làm đầy với tất cả các loại dưa hấu với nitrat và hóa chất góp phần vào sự trưởng thành nhanh chóng của trái cây. Làm thế nào hữu ích là berry này? Những vitamin trong dưa hấu loại này có thể được tìm thấy? Than ôi, câu trả lời cho những câu hỏi này là một ai đó khó xảy ra sẽ làm hài lòng. Trong hầu hết các trường hợp, thiệt hại sẽ lớn hơn nhiều so với lợi ích. Nên nhớ rằng, bằng cách sử dụng một thiết bị đặc biệt dùng để đo lượng nitrat trong rau và hoa quả, bạn có thể kiểm tra chất lượng của dưa hấu và phù hợp để sử dụng (trong đó đặc biệt quan trọng đối với trẻ em). Vì vậy, khi lựa chọn dưa hấu ở nơi đầu tiên nên được hướng dẫn bởi ý nghĩa thông thường, mà nói với bạn những gì vitamin trong dưa hấu, và làm thế nào chúng ảnh hưởng đến sức khỏe, nếu berry được trưng bày trên các kệ vào đầu tháng (và thậm chí sớm hơn). Thời điểm thích hợp để mua một quả dưa hấu - VIII, IX.

Mặc dù thực tế rằng dưa hấu - một berry rất hữu ích, chống chỉ định, cô vẫn có. Thận trọng khi dùng nên sử dụng các loại trái cây của những người có vấn đề với phù nề, hệ thống tiết niệu và tuyến tiền liệt. Những người bị bệnh tiểu đường cũng nên thận trọng của sản phẩm.

Tóm lại, nó là đáng chú ý là việc sử dụng dưa hấu là rất lớn, nó có thể được hưởng mà không sợ làm hư con số này. Nguyên tắc chính của việc tiêu thụ quả mọng ngon ngọt và lớn này - đừng lạm dụng và tiếp cận một cách cẩn thận lựa chọn.