Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Những gì bạn có thể làm ra trừ Thịt băm và thịt viên

Để nuôi một gia đình ngon và làm cho chế độ ăn uống đa dạng nhất hàng ngày, một bà nội trợ tốt nên biết tất cả các loại ứng dụng của bất kỳ sản phẩm. Sau khi tất cả, ngay cả những sản phẩm bán thành thường được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, nó có thể được làm từ thịt băm trừ sườn nếu món ăn này là mệt mỏi của tất cả các thành viên trong gia đình? Có rất nhiều lựa chọn khác nhau cho mỗi người trong số họ là để nói với nhau.

Macaroni "Cheeseburger"

Trong tất cả các món ăn quốc gia có thể tìm thấy món ăn có thể đáp ứng mọi nhu cầu. Ví dụ, phụ nữ Mỹ một thời gian dài làm đau đớn não của họ hơn mà có thể được làm từ thịt băm trừ sườn. Họ có cho công thức tuyệt vời này được gọi là "Pasta" Cheeseburger". Để chuẩn bị món ăn này bạn cần những nguyên liệu sau: 500 gram thịt băm (tốt hơn để có một hỗn hợp của thịt heo và thịt bò), 2 chén thịt gà bouillon, một muỗng canh nước sốt cà chua cay, 300 gram cà chua, mì ống và pho mát "Maasdam", một ly sữa nguyên chất, 60 gram bột và 40 gram bơ.

Tất cả mọi thứ được thực hiện rất nhanh chóng:

  1. Trước tiên, bạn cần phải mince nhẹ chiên trong chảo, sau đó thêm nước dùng và nước sốt.
  2. Ngay sau khi trọng lượng đến sôi, bao gồm mì ống và nấu ăn cho họ dưới nắp cho đến khi sẵn sàng.
  3. thời gian rảnh rỗi có thể được chi cho công tác chuẩn bị của nước sốt. Để làm điều này, làm tan bơ, thêm bột và nấu ăn, khuấy cho đến khi vàng nâu dịu dàng. Sau đó, bạn cần phải đổ sữa, và sau khi đun sôi thêm phô mai bào, hạt tiêu và muối.
  4. Sẵn sàng để đổ nước sốt mì ống và một kết hợp tốt.

Món này là câu trả lời hoàn hảo cho một câu hỏi có thể được làm từ thịt băm trừ sườn. Thêm vào đó, tất cả các hành động mất ít hơn nửa giờ.

"Trưa Hoàng gia"

Các món ăn với tên tương tự cho nhiều sẽ là một sự mặc khải. Tuy nhiên, theo thời gian, họ sẽ được hạnh phúc để nói với những người khác mà có thể được làm từ thịt băm trừ sườn. Các công thức đòi hỏi các thành phần sau: 5 trứng, 2 miếng bánh mì, 500 gram thịt băm, muối, một ly sữa, 2 củ hành tây, 80g phô mai hun khói, bột paprika, 2 củ cà rốt kg khoai tây, 2 chive, 3 thìa mayonnaise và 35 gram dầu thực vật.

Hướng dẫn công tác chuẩn bị bao gồm một số điểm:

  1. Trước tiên, bạn cần phải phá vỡ bánh thành từng miếng và ngẫu nhiên, đặt chúng vào một cái bát, đổ sữa.
  2. Trong bát khác, gấp hình khối lớn cắt khoai tây bóc vỏ. Thêm hạt tiêu, mayonnaise, muối và dầu, trộn đều và để lại để ướp trong vòng 15 phút.
  3. Làm mềm bánh mì phải vượt qua, và sau đó vượt qua nó thông qua một máy xay thịt với cà rốt, hành tây và tỏi bằm.
  4. Thêm 1 quả trứng và biến sản phẩm thành một hỗn hợp đồng nhất.
  5. Khối lượng chia thành 4 phần. Của từng đoạn để tạo thành một chiếc bánh, làm cho một vết lõm nhỏ ở trung tâm.
  6. Lay nướng lá. Thịt phôi đặt dọc theo các cạnh. Phần còn lại của không gian trống để điền vào khoai tây ướp.
  7. Sự sâu sắc của bánh đặt miếng pho mát và đánh bại cho 1 quả trứng.

Sau khi nướng này phải được gửi đến các lò và nướng nó ở 180 độ sản phẩm trong vòng 45 phút.

xác nhận thị giác

Nó là tốt nhất cho học tập để sử dụng các công thức nấu ăn của thịt băm với hình ảnh. Nó là dễ dàng hơn để hấp thụ thông tin. Khi có một bức tranh rõ ràng trước mắt tôi, nhiều lần làm sáng tỏ cách đáng kể. Lấy ví dụ, công thức cho "Rolls bọc trong thịt xông khói."

Trong quá trình làm việc liên quan đến các thành phần sau: 300 gram phi lê gà, một miếng bánh mì, muối, sữa, hơi óc chó và mận khô, 100 gram hun khói thịt xông khói và hạt tiêu.

Toàn bộ thủ tục như sau:

  1. Trước tiên, bạn phải chặt phi lê xay.
  2. Tại thời điểm này một ổ bánh để ngâm trong sữa, và sau đó thêm nó vào thịt với muối và hạt tiêu, chuẩn bị nhồi mềm.
  3. Mận khô và các loại hạt nhẹ nhàng với một con dao để cắt và khuấy động.
  4. Từ nhồi để làm bánh.
  5. Ở trung tâm của mỗi người trong số họ đặt rất nhiều hạt và quấn các cạnh.
  6. Quấn dải thịt xông khói lấy phôi và gấp thành hình.

Bước cuối cùng là nướng ở nhiệt độ ít nhất 180 độ khoảng 40 phút. Thơm cuộn trước khi phục vụ cũng có thể trang trí một tấm bằng thảo mộc băm nhỏ.

zrazy ngon ngọt

Trong sách dạy nấu ăn công thức nấu ăn từ thịt băm với hình ảnh được trình bày một lựa chọn thú vị được gọi là "Zrazy" Bird của sữa". Để chuẩn bị của nó sẽ cần: ½ chén bột mì, 2 quả trứng, 50 gram pho mát, 300 gram thịt băm, hạt tiêu, một lát bánh mì trắng, một muỗng canh bơ, một phần ba của một ly sữa và một ít muối.

Chuẩn bị món ăn này rất đơn giản:

  1. Trước tiên, bạn cần phải mince cùng với thịt băm bánh mì, và sau đó đến khối lượng dẫn đến thêm hạt tiêu và muối. Nó sẽ phục vụ như một nền tảng cho zrazy tương lai.
  2. Để chuẩn bị điền phải luộc 1 quả trứng, và sau đó chà xát nó cùng với pho mát. Nếm thử nếu muốn, thêm một chút muối và hạt tiêu.
  3. Để chuẩn bị zrazy có mặt để đưa một miếng thịt. Ở giữa đặt điền và quấn thịt tạo thành patties chân dung của mình.
  4. 1 trong tổng số những quả trứng, sữa, muối, bột và hạt tiêu để nấu bột.
  5. Mỗi phôi nhúng trong khối lượng trứng, và sau đó chiên trên cả hai mặt trong một cái chảo nóng.

Cho đến khi sẵn sàng zrazy cần phải mang theo trong lò ở 220 độ. Bạn sẽ cần không quá 15 phút. Nếu không, bột sẽ được cắt giảm và khô.

Nơi nộp hồ sơ hải sản?

Nhưng nếu có chỉ có cá mặt đất? Điều đó có thể được chuẩn bị bánh mì kẹp thịt bên cạnh? Về vấn đề này, ví dụ, người Nhật chỉ có một câu trả lời. Họ có thể sẽ được cung cấp để làm sushi. Nhưng một số bà nội trợ Nga trên một quan điểm khác nhau. ứng dụng tuyệt vời cho cá nguyên liệu - hầm này. Làm cho nó đơn giản. Như thành phần bổ sung cần chỉ khoai tây, hành tây, muối, gia vị và bất kỳ cà rốt.

Toàn bộ quá trình có thể được chia thành ba phần:

  1. sản phẩm chuẩn bị. Hành tây và cà rốt cần phải cắt thành từng miếng nhỏ. Khoai tây cũng vậy, có thể sụp đổ hoặc làm cho anh ta một Puree nhẹ nhàng.
  2. Lắp ráp. Dạng khuẩn của các lớp dầu đưa thức ăn chuẩn bị theo thứ tự sau: thịt bò xay - cà rốt - hành tây - khoai tây. Vì vậy, nó có thể được lặp đi lặp lại nhiều lần.
  3. Baking. Mẫu gửi trong lò nóng trước tới 180 độ. Đối với sự sẵn sàng đầy đủ sẽ đòi hỏi không quá nửa giờ.

Và lớp vỏ là hơn dịu dàng và đầy hương vị, nó có thể là một chút tiền bôi trơn với kem chua. Một khuôn mẫu tốt hơn để có một la carte.

rang chậm

Không có công thức nấu ăn ít thú vị với thịt. Trong lò để nấu các món ăn như vậy là thoải mái hơn nhiều so với trên bếp. Chúng ta đang nói về rau nhồi. zucchini thu được rất ngon nhồi với pho mát hương vị vỏ. Để chuẩn bị của họ nên có: 1 zucchini lớn 0,5 kg thịt băm, hành tây 3, 100 gram mayonnaise, chùm xanh G, 200 gram pho mát, 2 muỗng canh bột cà chua và hạt tiêu.

Công việc nên diễn ra theo trình tự sau:

  1. Zucchini cắt thành 2 nửa và cẩn thận dọn sạch tất cả các hạt giống. Cả hai "Thuyền" đặt trong một khay nướng.
  2. Để chuẩn bị nhồi với rau củ hành tây xay với một máy xay sinh tố. Sau đó, hàng loạt kết quả với muối và hạt tiêu và thêm vào thịt băm trộn đều.
  3. Các hốc trong quán rượu để lấp đầy nhồi chuẩn bị.
  4. Chuẩn bị nước sốt của grated pho mát, bơ và mayonnaise. Bôi trơn bề mặt họ nhồi nửa.
  5. Mẫu đặt trong lò nướng trong 40 phút. Trong trường hợp này nhiệt độ không khí bên trong nên có ít nhất 200 độ.

Zucchini có một cấu trúc dày đặc, vì vậy nó sẽ sẵn sàng trong lượt cuối cùng. Đó là rau này là cần thiết để kiểm soát quá trình kết thúc.

Phong cách Ý

Lasagna - món ăn dân tộc Ý, mà ở nhà là rất phổ biến. Những người khác có thể tham gia văn hóa địa phương. Để làm điều này, có một công thức đơn giản để tự làm món lasagna với thịt băm.

Chỉ cần 1 giờ thời gian rảnh rỗi và có thành phần chủ yếu sau đây: 300 gram thịt băm, 2 muỗng canh cây dầu và hỗn hợp các loại thảo mộc khô (rau mùi tây, rau oregano, húng quế, bạc hà và oregano), 200 gram tấm pasta lasagne, cùng pho mát grated rắn nửa chén hành tây xắt nhỏ, cà chua trong nước ép riêng của ngân hàng, ¼ muỗng cà phê hạt tiêu và muối.

Quá trình nấu ăn diễn ra trong ba giai đoạn:

  1. Điều quan trọng nhất - nó lấp đầy. Do đó, trước hết chúng ta cần phải hành nhẹ chiên bơ. Sau đó, thêm thịt băm và đưa ra các sản phẩm với nhau trong một chảo cho khoảng 10 phút sau khi được giới thiệu các loại gia vị, thảo mộc và rau. Cà chua có thể được cắt sẵn. khối lượng thơm phải đun sôi khoảng 5 phút.
  2. dải hình thức vystelit sâu sắc đối với lasagna. Tiếp theo, đều đặt một phần ba số điền chuẩn bị. Thủ tục này phải được lặp đi lặp lại 3 lần. cấu trúc rắc grated pho mát.
  3. Nướng trong lò trong vòng 20 phút.

Các món ăn đã hoàn thành với một con dao có thể được chia thành nhiều phần và an toàn phục vụ.

Theo tinh thần của thời đại

Nhịp điệu của cuộc sống hiện đại là quá cao mà đôi khi không có đủ thời gian để chuẩn bị một số món ăn phức tạp. Trong tủ đông, tất nhiên, có thể là một miếng thịt, nhưng để làm cho anh ta một cái gì đó ngon chỉ một lần. Đối với trường hợp này, mỗi gia đình nên có công thức bí mật của riêng mình. Trong thực tế, bạn có thể nấu một rất thú vị món thịt băm một cách vội vàng. Đối với một phương án như vậy đòi hỏi 500 gram thịt băm, 4 trứng, 100 gram bột và pho mát cứng tương tự, kính sữa quan hệ tình dục 2 quả cà chua, muỗng cà phê dấm, 4 gram soda ash, 2 củ hành tây, muối, và một ít cây xanh, hạt tiêu và dầu thực vật.

Tất cả mọi thứ được thực hiện rất đơn giản:

  1. Băm nhỏ với hành tây chiên, muối và hạt tiêu trong chảo, và sau đó thêm 5 phút để dập tắt.
  2. Trứng, sữa, bột và nhào bột. Thêm muối, baking soda, hạt tiêu, và một chút giấm, rồi đổ khối lượng trong chảo và trong vòng 3 phút trong lò nướng nó ở 200 độ.
  3. Ngày đầu omelette đưa thịt bò nấu chín, rau thơm xắt nhỏ và sau đó rắc mọi thứ với pho mát grated và gửi nó trở lại trong lò nướng trong 15 phút.

Nó chỉ ra các "pizza trứng tráng." Độc đáo và khá ngon

bóng chế độ ăn uống

Những người đang theo dõi chặt chẽ sức khỏe của họ, rất thường chọn các món ăn từ thịt gà. Công thức nấu ăn, hình ảnh, tuy nhiên, không thể chuyển toàn bộ lợi ích của sản phẩm đã hoàn thành. Tuy nhiên, họ cho thấy rất đồ họa, như bước trung gian, và kết quả cuối cùng. Lấy ví dụ, thịt viên. Nếu một thịt gia cầm thầu thêm một số loại rau, một lấy một hạt kỳ diệu. Để chuẩn bị nhu cầu: để một miếng băm kg một nửa bánh mì trắng, 200g rau bina, củ hành, 50 ml sữa, muối, cà rốt 1, 300 gram sốt cà chua, 2 chive, bó màu xanh lá cây tươi, hạt tiêu và một cốc quý của dầu thực vật.

Bạn phải chuẩn bị như sau:

  1. Đầu tiên, nó là cần thiết để ngâm bánh mì trong sữa và sau đó trộn với thịt, rau bina và rau thơm, thêm một chút hạt tiêu và muối.
  2. Ra khỏi hỗn hợp chuẩn bị để tung bóng nhẹ chiên bơ và đặt riêng trên đĩa.
  3. Trên chảo cùng chiên hành tây và tỏi.
  4. Thêm cà rốt thái nhỏ, và sau đó đổ nước sốt.
  5. Hỗn hợp được nấu chín thịt viên thay đổi và tiếp tục đun nhỏ lửa của họ trong vòng 15 phút.

Để một bảng hạt thơm như vậy có thể được dùng với cơm hoặc mì ống. Trong trường hợp này, tải trọng trên cơ thể là tối thiểu.

cà chua nhồi

Thực tế cho thấy, nhiều người thích nấu món thịt băm. Bí quyết "nhanh chóng và ngon" đã luôn luôn thích rất phổ biến. Trong đó một vị trí đặc biệt là chiếm đóng các củ khoai tây nhồi nổi tiếng. Tất cả các chi tiết để chuẩn bị họ sẽ cần khá nhiều: cà chua tươi, hành tây, thịt bò xay, tỏi, phô mai và một ít bánh mì.

Chuẩn bị diễn ra một cách nhanh chóng và không có nhiều nỗ lực:

  1. Điều đầu tiên bạn cần phải chuẩn bị nhồi nhét. Để làm điều này, đầu tiên cốm bánh mì nên được ngâm nhẹ trong nước.
  2. Sau đó nó phải được khắc phục, và cùng với hành tây, tỏi băm và thịt băm.
  3. Cà chua cắt làm đôi, và mỗi phần để loại bỏ các bột giấy.
  4. Lấp đầy khoảng trống với một hỗn hợp của thịt nấu chín.
  5. Phía trên mỗi phôi rắc phô mai bào.
  6. nửa nhồi đặt chính xác trên một tấm nướng bánh và gửi trong lò trong vòng 20 phút.

Các nữ tiếp viên không có thời gian để trông giống như món ăn ngon ngọt và hương vị sẵn sàng.

nhồi ngon ngọt

Phổ biến nhất - là một công thức cho thịt băm. Có rất nhiều đó để liệt kê tất cả các tên có thể rất dài. Riêng biệt, bạn có thể lưu ý tất cả nhồi yêu thích của bạn. Có nhiều lựa chọn cho việc chuẩn bị của họ. Như một ví dụ, hãy xem xét một trong số họ, đòi hỏi: 1 đầu bắp cải Trung Quốc, 700 gram thịt lợn băm nhỏ, 2 củ cà rốt, 5 thìa kem và nước sốt cà chua, 2 chén nước, 0,5 kg nấm, muối, ¾ chén parboiled gạo và ớt đỏ.

công nghệ xử lý như sau:

  1. đầu đầu tiên nên được chia thành lá, loại bỏ phần rắn thấp hơn mình.
  2. Sau đó đặt chúng phút 5-6 trong nước nóng.
  3. Đun sôi gạo cho đến khi một nửa. cà rốt cắt nhỏ chiên với hành tây và nấm thái lát. Thêm tất cả các sản phẩm này cùng với các loại gia vị để thịt băm và nấu điền hương vị. Nó phải đứng trong một thời gian.
  4. Đối với mỗi lá bắp cải bằng một tay để đặt một ít điền, và sau đó để xoay nó bằng bất cứ cách thuận tiện.
  5. Các vì vậy chuẩn bị bán thành xếp vào một chảo sâu.
  6. Thêm điền với kem chua, nước, nước sốt và gia vị.
  7. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong ít nhất 1 giờ.

Phục vụ các cuộn bắp cải cần nóng bằng cách trám răng có mùi thơm. Bên cạnh đó, các tấm có thể đặt một thìa kem chua.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.