Ngon món ăn - pasta với tôm sốt kem

Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách nấu tôm với mì ống. Có rất nhiều lựa chọn. Chúng tôi sẽ xem xét làm thế nào để nấu mì ống với tôm ở một nước sốt kem. Đây là một món ăn rất ngon đó là chắc chắn để làm hài lòng tất cả các fan hâm mộ của pasta và hải sản.

Để tạo kiệt tác ẩm thực này, không cần phải có bất kỳ kỹ năng đặc biệt bạn cần một - mong muốn này. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần chỉ là mì ống, tôm, kem, cà chua dán, và dĩ nhiên, các loại gia vị. Nghĩa là, không kiểu cách đặc biệt, ngoài hải sản, sẽ không.

Mọi người đều có mì ống nấu chín khác nhau với tôm sốt kem. Một số hải sản luộc tách rời khỏi dán, và sau đó cộng lại. Có những người lần đầu tiên được chiên tôm, và sau đó trộn với nước sốt. Không có vấn đề gì cách để chuẩn bị, điều chủ yếu cần nhớ là tôm không thích tiếp xúc kéo dài với nhiệt độ cao. Các bạn còn nấu ăn, càng chặt nó trở nên thịt của họ. Thời gian nấu lý tưởng - từ ba đến bảy phút, tùy thuộc vào kích thước của hải sản.

Giai đoạn đầu tiên - chuẩn bị

Với lựa chọn mì ống nấu chín và không có vấn đề nên phát sinh, nhưng tôm sẽ phải tinker. Nếu bạn đã mua chúng trong một trạng thái tinh khiết, những lo toan sẽ ít hơn, nếu không sẽ phải làm sạch chúng bằng cách loại bỏ vỏ, lớp lót bên trong bộ phim và người đứng đầu. Sau khi quá trình này, tôm Luôn tuôn ra.

Bây giờ đi đến xử lý nhiệt. Lưu ý rằng có những trường hợp bộ phim bên trong có thể được gỡ bỏ chỉ sau mặt hàng tôm sôi. Nếu bạn có kế hoạch để chiên động vật có vỏ, sau đó trước khi mà bạn cần phải đổ nước sôi qua chúng. Sau một tôm kiện như vậy nghĩa là "thoát khỏi" của da.

Pasta với tôm sốt kem

Làm thế nào để chọn mì ống? Trong trường hợp này, bật trí tưởng tượng. Nó có thể được sử dụng như spaghetti và pasta farfalle (cung).

Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần:

• 300 g tôm (tinh khiết);
• 3 tép tỏi;
• hạt tiêu đen (mặt đất);
• húng quế;
• 200 g kem (30% chất béo);
• 400 g mì ống;
• muối;
• 50 gram pho mát (tốt nhất là pho mát);
• 200 g cà chua;
• dầu (thực vật hoặc kem).

Quá trình nấu ăn

1. Lấy cà chua, rửa chúng, cắt chúng thành từng miếng lớn. Nếu bạn sử dụng anh đào, chúng có thể được giảm đi một nửa.
2. Nóng đỏ chiên chảo với dầu, sau đó đặt ra các tôm. Sau đó, muối và hạt tiêu chúng. Chiên tôm trong ba đến bốn phút, khuấy liên tục.
3. Peel tỏi, đặt xuống trong một vữa. Sau đó, ông và cà chua trước khi cắt nhỏ, thêm vào tôm. Sau ba phút, sau đó thêm kem và húng quế. Sau đó bốn phút ngâm món ăn trên lửa, không đun sôi.
4. Tiếp tục đun sôi pasta trong nước muối trong khoảng mười phút (sau khi sôi). Sau đó, dán lây lan trên một món ăn và đổ nó trên tôm của cô trong một nước sốt kem. Rắc phô mai bào.

gợi ý hữu ích đầu bếp

• Nếu bạn muốn thực hiện "quyền" mì ống, nó là tốt hơn để mua mì ống trong gói chứ không phải là với số lượng lớn. Sau khi tất cả, trong mắt, bạn có thể không chính xác hiểu, từ những loại bột mà họ đang thực hiện. Bên cạnh đó, bao bì chỉ ra bao lâu để nấu mì ống. Bằng cách này, spaghetti thực tốt hơn nấu chưa chín hơn tiêu hóa.
• Làm thế nào để xác định tôm tươi? Họ nên có màu sáng đầu và đuôi cuộn tròn. Tôm không nên quá nhiều băng. Nếu bạn nhận thấy như vậy, nó là tốt nhất để tránh mua hàng như vậy.

phần kết luận

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu mì ống với tôm sốt kem. Chúng tôi cũng đưa ra cho bạn một số lời khuyên thiết thực để giúp bạn trong suốt quá trình của việc tạo ra kiệt tác ẩm thực này với hải sản.