Nấu ăn mì spaghetti với nấm sốt kem

Spaghetti với nấm và sốt kem - món ăn này trở thành sự thật thỏa thích người sành ăn. Đó là điều dễ hiểu, bởi vì hương vị tinh tế của kem hòa quyện vào nhau với các ghi chú tao nhã của nấm. Và nếu bạn áp dụng bản giao hưởng này của nghệ thuật ẩm thực với một spaghetti nấu chín đúng cách để khách hàng của mình, sẽ có không ai thờ ơ.

sốt đúng

Spaghetti với nấm sốt kem được chuẩn bị theo truyền thống sử dụng nấm. Nhưng để cho sau này một hương vị xứng đáng với những người sành, nó là cần thiết để nấu sốt ngay.

Như vậy, đối với việc tạo ra một nước sốt kem yêu cầu: 500 gram nấm, hạt nhục đậu khấu, 200 ml kem trung bình chất béo nội dung, hành tây, tép tỏi, muối và bơ.

Mình giai đoạn đầu tiên của nấu mì spaghetti với nấm trong một nước sốt kem như sau.

Nấm và hành tây nên được làm sạch và rửa tốt, tốt nhất là dưới vòi nước chảy. Tiếp theo vào chảo đun nóng, lan hai muỗng canh bơ, một chút lan rộng và thả nó hành tây xắt nhỏ. Như nazrezat hành, nó phụ thuộc vào cách thức nấm được xử lý. Vì vậy, nếu chúng được chia thành tấm mỏng, từ quan điểm thẩm mỹ của xem sẽ xem xét hành đẹp hơn, nhẫn cắt nhỏ hoặc vòng nửa. Ngược lại, một nấm nút thái hạt lựu vừa vặn chỉ xắt nhỏ hành tây.

Khi hành tây sẽ có được một màu hơi vàng, nó là cần thiết để thêm nấm và đưa ra sau đó một vài phút, mà không cần trộn. Hơn nữa chiên hỗn hợp hành tây-nấm nên được khoảng mười lăm phút, sau đó đổ kem và mùa tất cả nhúm hạt nhục đậu khấu. Khi hỗn hợp đến sôi, hơi nóng dưới chảo phải được giảm - ngay cả khi sản xuất nước mắm không hoạt động thậm chí hai phút, sau đó loại bỏ từ nhiệt.

Giai đoạn đầu tiên của việc chuẩn bị mì spaghetti với nấm sốt kem xong.

dán thích hợp

Nó sẽ làm cho phòng mà nên bắt đầu để nấu mì spaghetti trong một thời gian khi nấm và hành tây được bổ sung vào kem a. Như vậy, trong nước sôi, trong đó muối trước thêm chồng spaghetti. Đun sôi họ được trạng thái hơi nấu chưa chín. Sau đó họ phải gấp, giải phóng từ trạng thái lỏng dư thừa, và điền với dầu ô liu. Nó phải ngay lập tức đề cập đến hầu hết các công thức nấu ăn của cách nấu mì spaghetti với nấm, nó được khuyến khích để thêm dầu ô liu. Và đó là trong trường hợp này thậm chí không thực tế rằng món ăn này xuất phát từ Ý, nhưng trong thực tế là dầu ô liu làm giảm đáng kể hàm lượng calo của thực phẩm so với kem, nhưng nó bổ sung thêm một lưu ý cay vào một dán.

Nếu tất cả mọi thứ đã được thực hiện một cách chính xác, spaghetti sẽ sẵn sàng cùng lúc với nước sốt. Tại sao làm điều đó? Để dán gần như hoàn tất, bao phủ nhẹ nhàng sốt nóng, "đạt".

Cũng giống như chuẩn bị một món ăn.

ẩm thực

Các công thức trên là hoàn hảo cho việc ăn tối một cách nhanh chóng. Tối ưu hóa quá trình có thể, nếu đông lạnh trước đó hỗn hợp hành tây-nấm theo tỷ lệ nêu trên.

Tuy nhiên, nếu có nhiều thời gian, nó là tốt nhất để nấu món ăn này không phải là với nấm và nấm hoang dã, ví dụ, màu trắng. Họ là thơm hơn và thịnh soạn.

Bên cạnh đó, các fan của thí nghiệm ẩm thực nên chuẩn bị mì đen trong một nước sốt kem. Quá trình này cũng tương tự, chỉ có trái ngược với pasta đen thông thường có thể được nấu chín trong nước sốt mà không nấm trên. Một niềm say mê trong trường hợp này có thể làm slide Laid-đỏ hoặc đen trứng cá muối hoặc tôm.