Spaghetti với nấm

Spaghetti - một sản phẩm truyền thống của Ý. Ý thậm chí đặc biệt đã phát minh ra ngã ba hai hướng để ăn mì spaghetti cô. Đối với hầu hết mọi người, món ăn này được kết hợp với Italia. Spaghetti thể được chuẩn bị bằng nhiều cách - với thịt băm, nước sốt cà chua, hoặc với dầu ô liu nóng và một chút tỏi rang trong nó, nhưng trong bài viết này chúng tôi sẽ nói về cách nấu mì spaghetti với nấm.

Công thức cho mì spaghetti với sốt cà chua nấm

Thành phần: Spaghetti (bạn có thể lấy và mì ống khác); Sốt: 300 gram nấm, 1 củ hành tây, tỏi 2 tép, 5 quả cà chua, 2 muỗng canh nước sốt cà chua, nửa muỗng cà phê đường, dầu ô liu, và 2 muỗng canh rượu vang trắng hoặc đỏ (nhưng không thể được sử dụng), muối, màu đen và ớt đỏ. Tùy chọn - mùi tây hoặc rau thì là.

Nấm rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, hành tây - quá. Herbs (nếu bạn sử dụng nó) cũng được làm sạch, sấy khô và Shinko. Chảo đun nóng, đổ nó trong dầu ô liu. Sau đó đặt nó trong hành tây, 1 tép tỏi và một nửa xanh. Tất cả các chiên khoảng 4 phút trên lửa vừa. Sau đó, thêm nấm và chiên tất cả cùng nhau hơn 8 phút.

Sau đó rửa cà chua, loại bỏ các vỏ và grate trên vắt tốt. Khối lượng kết quả thêm vào nấm và đưa ra tất cả cùng nhau trong 15 phút trên lửa nhỏ. Sau đó, đổ nước sốt cà chua và khuấy động mọi thứ tốt. Nếu sử dụng rượu, sau đó đổ nó là tốt. Đổ gia vị và để cho hơi sôi trong 2-3 phút với lửa lớn. Sau đó giảm nó và đun nhỏ lửa hơn 19 phút. Nước sốt là gần như đã sẵn sàng, nó chỉ còn lại để thêm tép cuối cùng của tỏi và nửa xanh khác.

Spaghetti nấu ăn, cống và đặt trên một tấm lớn. Và trên đầu trang của họ đổ nước sốt. Tất cả các món ăn đã sẵn sàng!

Spaghetti với nấm

Thành phần: 400 gram nấm tươi hoặc đông lạnh, 250 gram mì spaghetti, 2 củ hành tây, dầu hướng dương để chiên, muối, ớt đỏ.

Nấm để lặp, rửa và cắt thành từng miếng nhỏ. Đun sôi nước trong một nồi, thêm nó muối, lá 2 vịnh, tiêu 4 hạt đậu và rau mùi tây thanh niên. Khi nước sôi, đặt nó trong nấm và giảm nhiệt. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Sau đó, loại bỏ nấm trong một cái chao cho họ với nhỏ giọt.

Các nóng chảo dầu chiên hành tây và đưa đến nâu. Cẩn thận loại bỏ nó sau này, để thêm dầu còn lại trong chảo. Colander nấm ca trực của mình, khuấy chiên, ngăn chặn, 7-8 phút. Sau đó, dobvat hành nấm, nếm gia vị đặt và khuấy.

Luộc spaghetti trong sôi, nước hơi mặn. Giống như nấm, bỏ trong một cái chao để ly nước. Sau đó thêm vào mì spaghetti xào với nấm và hành tây tất cả trộn đều. Rắc rau thơm xắt nhỏ. Tất cả có thể phục vụ.

Spaghetti với nấm và phô mai

Thành phần: mì spaghetti - 100 gram bơ - 60 gram, nấm đóng hộp - 1 ngân hàng (mà là 530 gram), kem chua - 200 gram, mật ong - 1 muỗng canh tỏi - 1 tép, pho mát - 50 gram, hương thảo - 1 muỗng cà phê muỗng. Ngoài ra, muối cho vừa ăn và một loạt các loại gia vị, nhưng đừng lạm dụng chúng. Hãy ghi nhớ, hương thảo và pho mát nên được băm nhuyễn.

Spaghetti luộc trong nước muối và để ráo nước từ họ. Tan trong 40 g chảo bơ 60. Tại 40 gram dập tắt 5 phút nấm. Chuẩn bị một hỗn hợp của kem, mật ong, tỏi và muối. Khối lượng kết quả đổ vào chảo, cho nấm, khuấy động và để lại trong 5 phút. Đi 20 gram bơ không sử dụng và thêm chúng vào một gần như làm sẵn nước sốt. Sau đó, thêm các hương thảo.

Spaghetti với một ly mà là đã đến thời điểm này các nước, đặt trên một tấm. Và đổ nước sốt này lên trên và rắc phô mai bào mịn. Tất cả bây giờ là mì spaghetti với nấm và phô mai đã sẵn sàng. Hay nhất của tất cả là một món ăn với món salad với gà, họ bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Thưởng thức bữa ăn của bạn!