Nấu ăn dưa hấu ướp với các loại gia vị

Một cái nhìn dưa hấu ngay lập tức thèm thuồng - bột ngon ngọt màu đỏ của mình và yêu cầu trong miệng. Nhưng không chỉ là quả mọng tươi được sử dụng, thu được từ nó món tráng miệng ngon ngọt, mứt, nước trái cây, mứt, xà lách, dưa chua - toàn bộ danh sách các món ăn có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà, ngay cả khi không trở thành một đầu bếp tuyệt vời. Rất ngon lấy dưa hấu ướp, hôm nay, chúng tôi mô tả một công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng.

Chúng được thu hoạch vào cuối mùa hè và xoắn cho các ngân hàng để thưởng thức mùa đông hương vị chua ngọt của trái cây. Khi ngâm nước muối, bạn có thể sử dụng một xi-rô đường, nước hoặc bảo vệ chúng trong nước của riêng mình - xoắn hoàn toàn phù hợp với bất kỳ trang trí và là một món ăn độc lập. dưa hấu ngâm cũng được chuẩn bị với việc bổ sung nước xốt như cái mà chúng ta làm cho dưa chuột. Nếm món ăn chất lượng trong một rất dễ chịu và mặn.

Quá trình nấu ăn khá dễ dàng và hầu như giống với phương pháp thu hoạch trái cây và rau quả khác. Trước khi bạn thực hiện ngâm dưa hấu, bạn phải mua sự trưởng thành trung bình của các loại trái cây để quả ướp không chuyển sang chuyện lãng mạn. Chúng ta hãy quay về với công thức.

Các thành phần trong container 3 lít, có thể được thực hiện trên một số lượng nhỏ hơn:

• dưa hấu chưa chín tonkokory;
• lít nước;
• thảo quả (ba hạt);
• Lavrushka (3 lá);
• ớt chuông (5-10 chiếc.);
• tỏi (5 tép);
• dấm (10g - một muỗng canh.);
• 10 gram đường và muối.

Berry được rửa sạch bằng nước, cắt đứt cả cuống và cụm hoa. dự trữ Peel. Cắt thành hình vuông nhỏ để họ phù hợp với jar - không loại bỏ hạt.

Container trước tiệt trùng nằm lavrushku, hạt tiêu, thảo quả và tỏi. Trong hàng dày đặc của các loại gia vị đặt dưa hấu lát.

Ở trung tâm của các ngân hàng, đổ nước sôi. Che có nắp đậy, mà cũng cần phải được tiệt trùng. Container che bằng một chiếc khăn và để cho các nước trong khoảng 10 phút.

Sau một thời gian nhất định, chúng tôi đổ ra nước muối, thêm vào đó đường và muối - đun sôi trong 5-7 phút. Tiếp theo, đổ vào giấm. Sẵn sàng để đổ nước xốt trong quả mọng và xoắn. Các ngân hàng đảo ngược, che phủ bằng một miếng vải và để nguội. ngân hàng dưa hấu ngâm lưu trữ trong tầng hầm hoặc tầng hầm. Giòn lát để trang trí bảng và sẽ là một vĩ đại snack.

Dưa hấu, ướp với các loại gia vị

Các sản phẩm:

• dưa hấu:
• Quế (pinch);
• đường và 10 gam muối;
• Lavrushka (3 lá);
• Giấm (20 gr.);
• ớt đỏ - một nhúm.

Trong lọ tiệt trùng chồng dưa hấu cắt lát - từ da và hạt không được làm sạch. Container chúng tôi đặt tất cả các loại gia vị và đổ nước sôi. Che có nắp đậy và để lại để ướp trong hai ngày. Sau một vài ngày để được phục vụ dưa hấu ngâm. Các công thức chuẩn bị không phải là khó khăn và không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức.

thu hoạch mùa đông có thể được thực hiện không chỉ từ thịt, mà còn của vỏ dưa hấu. Điều này đòi hỏi khoảng ba chén bánh, đường vừa ăn, mù tạt - món tráng miệng thìa. Hơn nữa, lấy giấm táo (10 g), bột gừng (5 g), củ nghệ (muỗng cà phê) và một số muối.

Băm nhuyễn vỏ và đun sôi trong 5 phút. Ráo nước. Những gia vị xào vào chảo, sau đó thêm chúng vào vỏ luộc và đun sôi trong một số nửa giờ. Ăn ướp lạnh.