Bánh tự chế với cá tuyết: công thức nấu ăn đơn giản

bánh tự chế với cá tuyết - món ăn rất đơn giản và thỏa mãn. Nó được làm bằng phun, và thậm chí men bột. Trong bài hôm nay sẽ được coi là công thức nấu ăn đơn giản và thú vị nhất như tôm tươi.

Lựa chọn của nấm men bột

Cần lưu ý rằng những công nghệ dưới đây được mô tả là bánh ngọt rất tinh tế và ngọt ngào. Nó hoàn hảo kết hợp bột ánh sáng thoáng mát và toppings ngon bổ dưỡng. Nướng bánh men với cá tuyết, bạn cần linh kiện rẻ tiền và có sẵn, có thể được mua ở bất kỳ cửa hàng. Trong trường hợp này, gia đình của bạn phải:

• 600 gram bột mì trong / s.
• Một gói bơ tốt.
• 30 gram semolina.
• Raw trứng gà.
• 10 gram nhanh tác dụng men khô.
• Một cặp đầu lớn của hành tây trắng.
• 600 gram philê cá tuyết tươi.
• ½ muỗng cà phê tỏi khô.
• 20 gram bơ tan chảy.
• Muối và hạt tiêu trắng.

Mô tả quá trình

Ở giai đoạn ban đầu nó là cần thiết để làm bài kiểm tra, từ đó sau đó được nướng bánh với cá tuyết. Để chuẩn bị của nó được đặt trong một gói bể sâu của bơ và 250 ml nước ấm.

Trong một bát riêng biệt, kết hợp bột rây, nấm men và nhanh chóng vài nhúm muối. Hỗn hợp khô kết quả được đổ vào một loại dầu hòa tan và đánh whisk thông thường, chăm sóc để tránh sự hình thành của khối u. Bột thành mềm và đàn hồi phủ bằng khăn vải và để tiếp cận.

Trong khi đó, bạn có thể chú ý đến việc làm. Để chuẩn bị của nó trong chảo, mà đã nằm ghee, gửi hành băm nhuyễn, xào nó vào một màu sắc rõ ràng và làm mát.

Khối lượng tăng lên trong bột được đặt trên một bề mặt làm việc, nhẹ nhàng đấm tay và để lại cho một nửa giờ. Sau đó, nó được chia thành hai phần bằng nhau. Các mảnh lớn được tung ra lớp mỏng trên một tấm nướng bánh và gửi. Trên hết bột rắc semolina và lây lan hành tây chiên của mình. Lớp tiếp theo bao gồm philê rửa sạch và thái lát. Tất cả điều này được rắc muối, ướp với các loại gia vị và che phủ với các mảnh thứ hai của bột, đừng quên zaschipnut cẩn thận cạnh. Đầu thực hiện một số lỗ thủng và bôi trơn trứng bị đánh đập. Nướng bánh với tương lai cá tuyết với một trăm chín mươi độ. Thông thường, thời gian cư trú tại các lò không vượt quá nửa giờ.

Lựa chọn của Puff Pastry

Đây ngon và thơm ngọt thu được đủ thịnh soạn. Do đó, người ta có thể nuôi sống một gia đình lớn mà không cần bất kỳ vấn đề. Bên cạnh đó, chiếc bánh tuyết với Puff Pastry là không xấu hổ để mời những khách du lịch đến bất ngờ. Để làm cho nó, bạn sẽ cần:

• 250 gram nấm tươi.
• Nửa kg mua bánh ngàn lớp.
• 600 gram philê cá tuyết.
• Onion bóng đèn.
• 5 thìa vụn bánh mì.
• Lòng đỏ của một quả trứng.
• Muối, tất cả các loại gia vị và dầu thực vật tinh chế.

chuỗi các hành động

Vì trong trường hợp này, lưu trữ sử dụng mua bột, bạn nên bắt đầu bằng cách điền thông. Trong một chảo nóng sẵn chiên thái lát nấm và hành tây xắt nhỏ và để nguội.

Trên bề mặt làm việc được cán Puff Pastry. Các kích thước của lớp dẫn nên gấp đôi so với thông số của phi lê. Ở giữa một vài thìa vụn bánh mì miếng bột được đổ và lây lan trên một nửa số cá tuyết. Tất cả điều này được rắc muối và gia vị, sau đó phủ một lớp nấm chiên. Lây lan trên đầu trang của phần còn lại của cá. Fillet lại thêm một số muối và rắc vụn bánh mì. pie trong tương lai với cá tuyết bao phủ bởi một tấm thứ hai của bột và cạnh zaschipyvayut. Kết quả bán thành bôi với lòng đỏ trứng và đặt chúng trong lò. Chuẩn bị nó ở hai trăm độ. Thông thường, nửa tiếng đồng hồ là đủ để bánh được phủ một lớp vỏ vàng đẹp.

Lựa chọn của bột kem chua

công thức làm bánh này với cá tuyết bao hàm sự tồn tại của sản phẩm đơn giản, nhiều trong số đó là hầu như luôn luôn có trong mọi gia đình. Do đó, có thể là bạn thậm chí không cần phải đi mua sắm. Trong trường hợp này, bạn có trong tay phải có mặt:

• Khoảng 3 chén bột mì trong / s.
• thìa vài kem chua.
• Một gói bơ.
• Gà trứng.
• Bột nở và muối.

Tất cả điều này là cần thiết cho bột. bổ sung cần thiết cho việc nấu những điền:

• 800 gram philê cá tuyết.
• Một cặp pho mát xử lý.
• 3 quả trứng gà.
• thìa vài kem chua.
• 100 ml 10% kem -x.
• Muỗng canh bột.
• thì là khô, muối, nước chanh và bất kỳ loại gia vị.

Bát được kết nối với bơ tan chảy, muối, trứng và kem. Tất cả điều này whisk whisk và trộn với bột và nướng bánh bột. Bột kết quả với tay trải rộng trên dưới cùng của hình thức nhiệt độ cao và gửi trong tủ lạnh.

cá rửa sạch cắt thành miếng nhỏ, kết hợp với hành tây băm nhỏ, muối, ướp với các loại gia vị và rắc nước chanh. Mười lăm phút sau nó tất cả đặt ra trên cơ sở bột ướp lạnh, che lát pho mát chế biến và điền với một hỗn hợp trứng bị đánh đập, kem chua, kem, thì là và bột. Bánh nướng ở nhiệt độ tiêu chuẩn của phút ít nhất bốn mươi.