Làm thế nào để nấu chisanchi: recipe

Đôi khi bạn muốn để làm hài lòng gia đình bạn một món ăn ngon, thơm và độc đáo. Tuy nhiên, nó không luôn luôn làm việc để đưa ra một cái gì đó ngon. Hãy tìm các món ăn hấp dẫn như chisanchi. Các công thức rất đơn giản và dễ tiếp cận cho chủ sở hữu tất cả mọi người.

Thế nào là chisanchi

Đây là một món ăn Trung Quốc, có thể dịch là "tươi mát trái đất ba." Nó học nấu ăn và khu vực Kavkaz, chỉ cần thêm các loại thực phẩm hăng hơn và gia vị mà cho món ăn Châu Á.

Ở Trung Quốc, một món ăn thường được phục vụ trong các nhà hàng, nhưng ở các nước khác, nó bắt đầu làm ở nhà. Sau khi tất cả, trên thực tế các công thức là không có vấn đề lớn, và các sản phẩm là cần thiết đơn giản nhất.

Bằng cách này, nhiều quốc gia đã học được cách ứng biến và chisanchi mặt đẹp. Recipe như nhiều bà nội trợ, vì nó không được dành nhiều thời gian và công sức, nhưng bạn có thể ngạc nhiên không chỉ các hộ gia đình của họ, mà còn khách.

thành phần

Để tạo ra một món ăn chisanchi thực Trung Quốc, nấu các món ăn:

1. Khoai tây trung bình - 0,5 kg.

2. Cà tím - 4 chiếc.

3. Bulgaria tiêu - 4 chiếc.

4 củ cà rốt lớn - 1 pc.

5. Tỏi và ớt - 1 pc.

6. Các gia vị (muối, tiêu, ớt bột) - nếm.

Như bạn có thể thấy, không có thành phần đặc biệt thì không. Trước khi bạn biết công thức hoàn toàn chisanchi ở nhà, bạn cần chuẩn bị thức ăn cho nước sốt, nơi hoà hợp hoàn hảo với các loại rau. Nó phụ thuộc vào hương vị của các món ăn từ nó.

Thành phần cho nước sốt

Mỗi món ăn được ưu đãi với điểm nhấn của nó. Ví dụ, trong một gạo tẻ thường có thể được thêm vào nước sốt khác nhau và thay đổi hương vị vì trong số họ.

Nếu bạn chọn nước mắm đúng, nó quay ra món ăn ngon, độc đáo và duy nhất trong tất cả các khía cạnh.

Để chuẩn bị sốt cần các sản phẩm sau:

1. Nước - 100 ml.

2. Tinh bột - 8 g (1,5 muỗng cà phê ..).

3. Nước tương - 50 ml.

4. Giấm (tốt nhất là táo) - 25 ml.

5. Đường - '15

6. malasyan Gia vị (có thể thay thế màu đỏ ớt, rau mùi tây, ớt bột, tỏi và gừng khô).

Đối với bữa ăn tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng, và bạn có thể bắt đầu nấu ăn.

nước sốt nấu ăn

Đổ vào tinh bột bát, thêm đường và trộn trong cùng một container thêm nước, mà nên là chỉ nhiệt độ phòng. Trộn đều và thêm nước sốt đậu nành. Thêm nó từ từ và khuấy động tất cả các thời gian. Ngoài ra còn đổ một dòng mỏng giấm.

Điều cuối cùng bạn cần phải thêm gia vị malasyan. Tuy nhiên, rất khó để tìm để bán, vì vậy bạn có thể tìm kiếm một sự thay thế. Ví dụ, làm cho một gia vị cho nước sốt mình. Mịn chặt các mùi tây, thêm ớt bột, hạt tiêu đen, gừng và một chút tỏi khô. gia vị này, đặt trong nước sốt.

Chisanchi: recipe

ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng với món ăn này. Như đã đề cập trước đó, nó có thể được tìm thấy trong các thực đơn nhà hàng. Tuy nhiên chisanchi thể được nấu ở nhà. Trước tiên, bạn cần phải rửa và làm sạch tất cả các loại rau. Cắt khoai tây thành khối lớn và rửa sạch dưới vòi nước. Hãy thử càng nhiều càng tốt để rửa sạch tinh bột.

Cà rốt và cà tím cần phải cắt, cũng như khoai tây, khối lượng lớn. Rau quả không nên ẩm ướt, vì vậy đặt chúng trên một chiếc khăn giấy đã khô. Chuẩn bị một chảo gang, đặt nó trên lửa vừa, đổ dầu hướng dương.

Sau đó, chiên khoai tây cho đến khi một lớp vỏ ánh sáng, sau đó thêm cà rốt, thỉnh thoảng khuấy. Bây giờ bạn có thể thêm ớt và cà tím trong 5 phút. Trộn các loại rau và để họ quay. Đừng quên để thỉnh thoảng khuấy động.

Khi cà tím được nấu chín, xắt tỏi rất mịn và thêm nó vào rau. Bây giờ có được đổ nước sốt chuẩn bị và khuấy cho đến khi đó, cho đến khi nó dày lên.

Đó là thực hiện, món ăn gọi là chisanchi của chúng tôi. Các công thức rất đơn giản, tất cả được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Như bạn có thể thấy, trong các sản phẩm món ăn bao gồm phổ biến nhất, và vào mùa hè có sẵn cho mỗi gia đình. Đó là lý do tại sao nó có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà và ngạc nhiên của gia đình và bạn bè của bạn hương vị mới.

trình bày

Món ăn với rau nướng có thể được trang trí với màu sắc tươi sáng và bão hòa. Điều này có thể được đặt ra đẹp ngò tây, cà rốt, ớt (đỏ, xanh lá cây hoặc màu vàng) và nhiều loại rau khác.

Rất bữa ăn ngon được sử dụng gậy cua, được cắt thành vòng nửa trong một vòng tròn xung quanh thực phẩm. Họ không chỉ làm tăng thêm màu sắc mà còn hoàn hảo kết hợp hương vị với rau rang.

Bạn có thể đưa nước sốt trong một giọt tròn. Họ nhấn mạnh sự tinh tế và đoan trang. Nếu bạn ăn cà chua tươi và dưa chuột đẹp cắt và đặt chúng lên trên rau rang.

Độ sáng và độ bão hòa nhấn mạnh các sản phẩm như đậu Hà Lan đóng hộp, ngô hoặc dứa, cắt hình bán nguyệt.

Măng tây - một loại rau sẽ trang trí món ăn. Tuy nhiên, cần phải giữ gìn màu xanh phong phú. Để làm điều này, nhúng măng tây vào nước sôi trong một phút. Nếu bạn lạm dụng nó mờ dần và mất màu.

Như bạn thấy, bạn có thể trang trí một sản phẩm món ăn khác nhau. Một số sẽ thêm một hương vị ngọt ngào, trong khi những người khác - cay, và những người khác - sắc nét. Tất cả phụ thuộc vào bạn, những gì bạn muốn cảm nhận được hương vị và mùi thơm.

các mẹo nấu ăn

Mỗi đầu bếp thêm niềm say mê của tác giả để món ăn. Ví dụ, tỏi có thể được thêm vào theo những cách khác nhau. Một nấu nó xoa trên vắt, mịn cắt khác. Ngay cả bằng cách cắt nó phụ thuộc vào khẩu vị của thực phẩm. Không cho không có gì trong rau chisanchi được cắt thành khối lớn. Sau đó nó quay một hương vị phong phú.

Trước khi bạn chiên cà tím, một chút muối và chờ đợi để cay đắng rời. Hãy ghi nhớ rằng rau cần pre-vỏ. Trong khi một số đầu bếp nghĩ rằng sự cay đắng trong cà tím mang đến cho vị cay cho món ăn.

Hãy thử chisanchi không muối. Trước tiên hãy thử nó. Trên thực tế, nước tương và do đó đủ mặn.

Nhiều bà nội trợ học cách ứng biến. Nếu gia đình không phải là rất thích các loại rau hầm, bạn có thể thêm thịt nướng. Đây có thể là thịt lợn hoặc thịt bò, thịt gà là không phù hợp. Chỉ trong trường hợp này là thịt rang riêng biệt và sau đó thêm vào rau.

Tinh bột có thể được thay thế bằng bột. Trong khi các đầu bếp một thí nghiệm như vậy không công nhận. Người ta tin rằng tinh bột nhấn mạnh đến nhẹ nhàng và tinh tế nước sốt và các món ăn hóa ra hoàn toàn theo phong cách Trung Quốc.

Cook, ứng biến, ngạc nhiên bạn bè, gia đình và bạn bè những món ăn gốc gọi chisanchi của bạn.