Zwiebelkuchen. công thức cho

Zwiebelkuchen một thuộc về các món ăn Pháp, người kia - đến Scotland. Đây không phải là tai nạn. Ai cũng biết tình yêu của Pháp để món ăn từ mũi. Chỉ có một món súp hành tây là có giá trị. ẩm thực người Scotland là đơn giản để chuẩn bị, thực phẩm no. Có thể là chiếc bánh này trong các biến thể khác nhau ban đầu là một món ăn dân tộc và một và các nước khác.

Onion pie recipe mà chúng tôi cung cấp cho bên dưới, dễ chế biến, ngon và rất thịnh soạn. Các tính năng chính của chiếc bánh - điền. Mọi người cố gắng món ăn này cho lần đầu tiên, cho không có gì không thể đoán những gì nó được thực hiện. Có giả thuyết khác nhau: nấm, bắp cải, nhưng không ai có thể nói ngay rằng cơ sở làm - thông thường hành chiên.

Onion pie - công thức với bột crumbly

Việc chuẩn bị bắt đầu với bột. Bột cũng có thể được sử dụng với trám mặn khác, trong mọi trường hợp, bánh là ngon. Chúng ta cần phải giành lấy 100 gram bơ hoặc bơ thực vật, mayonnaise và kem chua, một quả trứng, một nửa muỗng cà phê muối, một túi bột nở để thử nghiệm. Trong bơ thực vật làm mềm, thêm kem, mayonnaise, muối và bột nở chua. Tất cả các thành phần được trộn đều, thêm hai chén bột và nhào bột mềm. Bột không cần chưa đầy nửa giờ trong tủ lạnh, và trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị đầy.

Để làm điều này, bạn cần phải lấy năm hành trung bình, 150-200 g muối phô mai rắn, một chút muối và dầu thực vật để chiên. Hành tây cắt thành vòng mỏng hoặc hình khối nhỏ - như bạn muốn. Sau đó, chiên hành tây vào chảo với dầu thực vật cho đến lúc đó, cho đến khi nó trở nên mờ và mua lại một màu vàng. hành tây Ready cần thêm muối.

Sau khi nấu các stuffing tiến tới lắp ráp bánh. Nướng món ăn có thể là một ít mỡ, nhưng vì mỡ bột, điều này là không cần thiết. Vẫn sử dụng khuôn silicone tốt hơn so với dub đó là không cần thiết. bột ướp lạnh từ tủ lạnh và phân bố đều một lớp mỏng hình dạng của nó, làm cho cản thấp. Sau đó, bạn cần phải đặt một lớp hành tây chiên và rắc phô mai cứng, bào trên một vắt thô. Stuffing là cần thiết để đổ trên đầu trang của tưới nước, bao gồm 100 gram kem chua và một quả trứng, trộn đều. Tưới nước phải được bôi trơn và cản.

Bánh đưa vào lò nướng làm nóng trước đến 180 ° C và nướng trong nửa giờ, cho đến khi bề mặt ngon miệng vàng nâu.

zwiebelkuchen sẵn sàng có thể ăn nóng và lạnh. Dưới mọi hình thức, nó là ngon. Nó có thể là món chính trong bữa ăn hay một món ăn cho bữa trưa.

Onion pie - recipe với Puff Pastry

Thậm chí dễ dàng hơn và nhanh hơn để nấu hành tây chua của Puff Pastry. Để chuẩn bị bột thực phẩm là tốt hơn để mua trong cửa hàng, vì nó không phải là dễ dàng để làm cho mình. Một lớp Puff Pastry để điền vào dưới cùng của món nướng và làm cản chiều cao từ 2-3 cm. Tất cả cắt thừa với một con dao.

Stuffing chế biến từ hành tây chiên trong cùng một cách như mô tả ở trên. toppings Onion để đưa vào lớp bột và phân phối thống nhất trong cả hình thức. Lên trên liberally rắc pho mát cứng. Thay vì phô mai bạn có thể sử dụng pho mát, pho mát suluguni hoặc Adyghe, bởi hương vị này của món ăn không trở nên tồi tệ hơn. Bạn có thể thêm vào phô mai thái nhỏ thì là, rau mùi, rau mùi tây hoặc tỏi - một người như thế nữa. Đầu nhồi kem điền hoặc kem, trộn với trứng. Bánh phô mai và hành tây nướng trong lò ở 200 ° C trong vòng một giờ. Ngay sau khi lớp vỏ vàng trên bề mặt, hành tây bánh có thể được loại bỏ ra khỏi lò.

Onion bánh, công thức mà chúng ta đã xem xét, là một món ăn ưa thích trong kho vũ khí của mỗi bà nội trợ.