Một công thức đơn giản cho chân vịt

Như được biết, công thức nấu ăn chân vịt có nhiều. Họ và chiên và nướng, và món hầm, và thậm chí nấu ăn. Hôm nay chúng tôi quyết định cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn cho chân vịt ngon. Hãy chắc chắn để cố gắng tận dụng lợi thế của ít nhất một trong số họ nếu bạn muốn nuông chiều bản thân và gia đình của họ tuyệt vời món ăn.

Recipe chân vịt với cam, táo và quả nam việt quất

Nấu cách này, chân vịt ra rất ngon ngọt, mềm và thơm. Đối với món ăn này, chúng ta cần các sản phẩm sau: a nửa kg chân vịt (thường là 3-4 feet), một củ hành lớn, ba quả táo cỡ trung bình, cam, 150 gram cranberries, muối, dầu thực vật.

quá trình chuẩn bị

Cắt hành tây vào vòng nửa và cam thái lát. Táo gọt vỏ, bỏ lõi và xắt thành từng miếng nhỏ. Trong một chảo sâu ấm lên dầu và chiên chân gà trên cả hai mặt cho đến khi vàng. Thêm hành tây vòng nửa, muối và đun nhỏ lửa, bao phủ khoảng 10 phút. Sau đó, mà không cần tắt ngọn lửa, truyền bá táo lại, bao che bằng một nắp và tiếp tục nấu thêm 10 phút. Đặt cranberries và đun nhỏ lửa trong vài phút. Sau đó thêm vòng tròn màu cam, bìa với một nắp và nấu trong 10 phút. món ăn ngon đã sẵn sàng! chân vịt với cam, táo và cranberries được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng và hoàn hảo kết hợp với một món ăn cơm hoặc nghiền khoai tây. Bon Appetit!

với chân vịt sốt mâm xôi

Đây chân recipe vịt là khá đơn giản để chuẩn bị, và các món ăn đã hoàn thành chắc chắn phải nếm giống như các thành viên trong gia đình và khách hàng của bạn. Thành phần: hai con vịt chân giá trị trung bình muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê khô húng tây và hạt tiêu. Để chuẩn bị sốt, chúng tôi sẽ cần hai muỗng canh mỡ vịt, mà chúng tôi có được trong quá trình nấu nướng con vịt, một tép tỏi, một ly mâm xôi tươi, hai muỗng canh rượu vang đỏ (tốt hơn là khô), hai muỗng cà phê mâm xôi hoặc giấm rượu vang đỏ, hai muỗng cà phê vỏ cam , nước ép từ một màu cam nhỏ, đường (bốn muỗng cà phê) và hạt tiêu và muối cho vừa ăn.

Số tiền của các thành phần sẽ là đủ cho một bữa ăn trưa thân mật cho một gia đình nhỏ. Nếu bạn đang mong đợi sự xuất hiện của khách, sản phẩm nên dùng nhiều. Từ công thức này chân vịt đòi hỏi mâm xôi tươi, nó rất thích hợp cho thời gian mùa hè.

quá trình chuẩn bị

Với sự chân vịt cắt chất béo dư thừa. Sau đó, sử dụng một con dao nhọn để làm cho vết mổ theo hình thức nông cạn quý chân của một mạng. Một vết rạch nên cẩn thận không để chạm vào thịt. Chà ớt chân, muối và húng tây, khăn che và để lại cho 1-1,5 giờ ở nhiệt độ phòng hoặc qua đêm trong tủ lạnh.

Ngay trước khi nướng chân nên hơi rửa và lau khô bằng khăn giấy. Đặt chân theo hình thức và gửi làm nóng trước lò nướng 175 độ cho 1,5 giờ. Trong từng thời kỳ đó là mong muốn đổ chân tiến hóa trong rang nước trái cây. Chúng tôi tiến hành công tác chuẩn bị của nước sốt. Với sự giúp đỡ của một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố để xay nhuyễn hỗn hợp nhà nước hai phần ba chén mâm xôi, giấm, rượu, đường, nước cam và niềm say mê. Trong một cái chảo nhỏ đổ mỡ vịt và chiên lửa vừa trong đó băm nhuyễn tỏi phút 1-1,5. Thêm puree quả mâm xôi và hơi sôi nước sốt cho 3-5 phút cho đến khi dày lên. Sau đó thêm các quả còn lại và nấu ăn cho một 30-40 giây nữa, muối, hạt tiêu và loại bỏ từ nhiệt. chân nướng đổ nước sốt và ăn kèm với một món ăn đơn giản gạo hoặc nghiền khoai tây. Như bạn có thể thấy, công thức này chân vịt rất đơn giản, và để làm chủ việc chuẩn bị các món ăn ngon và thơm này thậm chí có thể mới làm quen. Bon Appetit!