Một công thức đơn giản cho cà chua trong nước ép riêng mà không tiệt trùng

Nếu bạn muốn loại rau, thu hoạch vào mùa đông, để tiết kiệm càng nhiều vitamin càng tốt, sử dụng lời khuyên của chúng tôi. Các công thức nấu ăn cà chua trong nước của mình mà không cần khử trùng chắc chắn trông mỗi người phụ nữ. Tại các món ăn có nhiều tùy chọn, tùy thuộc vào việc bạn muốn thêm giấm hay không, giống như việc có nên sử dụng các loại gia vị. Bên cạnh đó, sự vắng mặt của khử trùng rất đơn giản hoá quá trình này.

Vì vậy, nếu bạn muốn thưởng thức cà chua ngon ngọt từ vườn, không chỉ trong giai đoạn mùa hè - đầu mùa thu, và mùa đông, sau đó cà chua trong nước ép của công thức nấu ăn mà không cần khử trùng, mà chúng tôi đại diện, sẽ rơi xuống khẩu vị của bạn. Hơn nữa, những quả cà chua sẽ đi đến cổ vũ từ các thành viên gia đình và đi ra khỏi thùng hầm đầu tiên.

Một công thức đơn giản mà không cần khử trùng dấm

Đối với công thức này, vẽ quả cà chua nhỏ. Cung cấp cho bạn một danh sách các thành phần được dựa trên jar ba lít. Nếu bạn muốn cuộn qua các lon, chỉ cần tăng tỷ lệ cần thiết. Bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• cà chua nhỏ - 3 kg.
• cà chua lớn - 2 kg.
• Sol - 60 gam (3 muỗng canh).
• Đường - 50 gram.
• Giấm - 1 muỗng cà phê.
• Như hương - ớt ngọt và quế.

Nếu bạn hỏi người dân ở đất nước của chúng tôi, những gì các loại rau họ thích nhất để xem trên bảng của họ, cà chua này là ra khỏi cuộc thi. Ngoài ra, nhiều người thích các loại rau lớn ở dạng đóng hộp. Do đó, công thức của chúng ta về cà chua trong nước của mình mà không cần khử trùng phải nắm vững mỗi người phụ nữ. Bắt xuống để kinh doanh.

Chuẩn bị cà chua nhỏ

Rửa cà chua, những người nhỏ hơn và gắn mỗi tăm từ nơi cuống bị cắt đứt. Này được thực hiện để thâm nhập vào bên trong muối ăn quả trong việc bảo quản và hương vị rẽ bão hòa. Nếu quả là quá dày đặc và cứng, bạn có thể xuyên qua chúng ở một số nơi. Sau đó, trong một lọ trước tiệt trùng đóng gói chặt chẽ cà chua, nhưng phải cẩn thận không để ép họ. Bây giờ là thời gian để làm các loại trái cây lớn.

juicing

Rửa chúng và cắt thành lát theo thứ tự ngẫu nhiên. Đặt khối lượng vào một chảo men, đặt trên lửa vừa và bìa. Nó chỉ là cần thiết để làm nóng khối lượng, đun sôi nó không phải là cần thiết. Khi lát đúng nóng lên, họ phải được loại bỏ và chà qua một cái rây. Vì vậy, bạn có được một nước ép cà chua tự nhiên. Nồi với nước trái cây, thêm muối và đường. Sẽ tốt hơn nếu bạn tập trung không nằm trong xây dựng và vào khối lượng của nước ép quả. Vì vậy, để chuẩn bị cà chua trong nước ép của chính họ (công thức mà không cần khử trùng, chúng tôi cung cấp cho bạn giúp đỡ trong việc này), nó là cần thiết để đặt một muỗng canh đường và muối mỗi nửa lít nước xong.

Nếu bạn thích quế, bạn có thể thêm một chút một cho mỗi lít một nửa số nước trái cây và giấm theo tỷ lệ 1 muỗng cà phê mỗi 3 lít. Và bây giờ hương với gia vị và nước ép cà chua muối có thể đổ trở lại vào chảo và đun sôi. Đừng quên để loại bỏ các bọt. Đổ vào lọ cho cà chua với nước sôi là cần thiết, chứ không phải để cho nó mát mẻ. Cuộn lên lon thiếc và nắp đảo lộn. Bây giờ cà chua trong nước (không có công thức khử trùng với giấm) gần như đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để trang trải các ngân hàng chăn và để lại để sống mòn mỏi cho đến khi mát mẻ. Sau đó, loại bỏ đến một nơi mát mẻ.

Một số lời khuyên cho việc chuẩn bị

Nếu bạn không muốn lau nước ép cà chua qua một cái rây, chỉ cần đổ thành quả của nước sôi khoảng 2 phút và loại bỏ từ làn da của họ. Đặt trái cây trong một cái chảo, một chút Chop với một con dao và đưa vào lửa. Khi khối lượng nóng lên, làm cho cô ấy một ly sinh tố sử dụng tolkushkoy thông thường.

Bạn muốn nấu ăn cà chua trong nước (công thức mà không cần khử trùng)? Một công thức đơn giản có thể điều chỉnh một chút hương vị của các fan chút sắc nét. Nếu bạn nằm trong số những người hâm mộ sự kết hợp mạnh mẽ của tỏi và cà chua, thêm cà chua nghiền một vài tép nghiền nát của việc sử dụng một nền báo chí.

Bạn có kế hoạch để sử dụng cà chua từ một lon, không phải là một bữa ăn nhẹ, và trong việc chuẩn bị các bữa ăn nóng? Sau đó sử dụng công thức được trình bày bởi chúng tôi, chỉ có trước rõ ràng với ít vỏ cà chua. Trong trường hợp này, nó giúp loại bỏ sự cần thiết phải xuyên qua trái.

Nếu bạn có rất nhiều cà chua màu nâu để bảo tồn, trong trường hợp này không trộn chúng với trái cây chín. Cố gắng chọn như là một điền cho một sự trưởng thành lọ hoa quả.

Để tránh làm tổn hại đến tính toàn vẹn của việc bảo tồn trái cây, loại bỏ quá mềm trái ít. Tốt hơn để cho họ vào nước sốt cà chua.

Nếu bạn muốn nếm thử cà chua đóng hộp là tuyệt vời trước khi đặt trái cây trong lọ, thử nghiệm hương vị của cà chua tươi. Các công thức nấu ăn cà chua trong nước của mình mà không cần khử trùng có thể không cho kết quả tốt, nếu cà chua tươi có tính axit.

Một số biến thể của các công thức nấu ăn

Các muối trong công thức này là chất bảo quản chính, và không có nó ở đó không thể làm. Nhưng bất kỳ loại gia vị và đường khác, nếu bạn muốn, bạn có thể bỏ qua. cũng có thể được gỡ bỏ từ dấm thực phẩm, chỉ trong trường hợp này nó là cần thiết để khử trùng các ngân hàng vẫn ướt đẫm trong vòng 5-10 phút. Bạn thậm chí có thể thử để nấu cà chua trong nước (công thức mà không cần khử trùng) mà không giấm, nhưng trong trường hợp này, hãy cẩn thận không để lại các lọ trong tủ lạnh hoặc trong hầm cho đến khi mùa xuân.

Nếu bạn nghĩ rằng tham gia một cà chua càng nhiều muối như họ cần, sau đó nhầm lẫn. Vì vậy, cố gắng không để đưa muối ngoài các biện pháp theo luật định.

Một công thức đơn giản với các loại thảo mộc

Trong trường hợp này, chúng tôi cũng sẽ được thực hiện như một loại trái cây toàn bộ cà chua dày đặc và ngon chỉ nhỏ, và cũng có thể làm mà không có khử trùng. Các thành phần sau đây chúng ta cần cho ghép mí lon lon:

• Cà chua đóng kích thước nhỏ - 3 kg.
• Nước ép cà chua chín - 3 kg.
• đậu hạt tiêu đen - 8 thủ thuật.
• Dill và rau mùi tây - 2 nhánh.
• Đường theo tỷ lệ một muỗng cà phê mỗi 1 lít nước ép cà chua xong.
• Muối - 1 muỗng cà phê mỗi 1 lít nước trái cây.
• Tép tỏi để nếm thử.
• Hot ớt.

Các công thức nấu ăn cà chua trong nước của mình mà không cần khử trùng bằng thảo mộc: nấu ăn

Rửa cà chua và lắp ráp lại. chỉ ăn quả hoàn hảo phù hợp cho cán. Tiếp theo, rửa rau mùi tây và thì là. Slice xanh không phải là quá nhỏ. Trong cùng một cách như trong công thức trước đó cho nước cà chua phải được cắt thành lát lớn và đặt trong một nồi. Chỉ có ở đây chúng tôi sẽ mang những lát cà chua đun sôi và khuấy liên tục, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi sau đó, cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm mại. Tính trung bình, phải mất 20 phút. Nhão từ nước ép thành sẽ loại bỏ, sử dụng một cái sàng. Sau đó, gắn lý tưởng cà chua nhỏ của chúng tôi tăm ở một số nơi và đặt trong một lọ trước tiệt trùng.

Đặt cà chua gần nhau, xen kẽ chúng với các loại thảo mộc. Vào cuối đưa vào ngân hàng cho hai vỏ quả ớt. Một lần nữa mang đến cho sôi nước ép cà chua thu được trước đó. Bây giờ chúng ta phải thêm vào đường nước và muối, trộn đều và đổ hàng loạt của các ngân hàng. Ở đây và sẵn sàng cà chua của chúng tôi trong nước của chính họ. Recipe mà không khử trùng với hình ảnh mà chúng tôi đã trình bày trong bài viết này sẽ đóng vai trò như một minh họa trực quan. Các ngân hàng cũng sẽ lăn nắp thiếc, đảo lộn và quấn trong một tấm chăn cho đến khi mát mẻ.

phần kết luận

Cà chua được yêu thích bởi những người cho hương vị tuyệt vời của họ, bên cạnh những loại rau thích hợp cho một loạt các món ăn như một thành phần. Gần đây hơn, trong số các gia đình Xô đã không có sẵn loại này bảo quản. Chúng tôi đưa phương pháp này nấu rau trong mùa đông để nước ta từ nắng Bulgaria. Tuy nhiên, đội chủ nhà rất thích công thức nấu ăn ban đầu, họ sớm bắt đầu sử dụng tất cả các loại biến thể của món ăn. Vì vậy, đã có cà chua trong nước (công thức mà không cần khử trùng), cà chua dán, cà chua trong nước ép riêng với rau và nhiều lựa chọn khác.