Marble bánh: Ảnh và công thức

bánh Marble - một trong những món ngon yêu thích, không chỉ trẻ em mà còn người lớn. Đáng chú ý là món tráng miệng này có thể là chế độ ăn uống, gelatin, và thậm chí ở tất cả mà không cần nướng.

Chiếc bánh bằng đá cẩm thạch cổ điển

Nướng bánh quy cần:

• 6 trứng;
• 200 gram bột đường;
• 230 g bột mì sieved.

Biscuit bột bánh được nấu rất đơn giản. Trứng đánh với đường bột. Trong khi liên tục giao động trong 8 phút. Sau đó, hỗn hợp được bổ sung vào bột. Baking món ăn mỡ với bơ. Đặt trên đầu trang của giấy da và sau đó mỡ. Các bột được đổ hình dạng và nướng trong lò (làm nóng trước đến 180 độ) trong 25 phút.

Kem bánh, bạn có thể thực hiện bất kỳ. Kem thường được sử dụng nhất. Đối với nó sẽ đòi hỏi:

• 4 thìa thìa kem (có thể với hàm lượng chất béo cao);
• 150 g sô cô la trắng;
• Hai trăm gram bơ;
• 80 g đường bột.

Thứ nhất, trong một cốc nước tan chảy sô cô la. Về điều này đã được bổ sung một loại kem ít và sô cô la nóng cùng với. Sau đó, tất cả mọi thứ được trộn và làm mát. Sau đó 15 phút đường đóng băng quất với bơ.

Kết quả là hai khối riêng biệt. Sô cô la bắt đầu được thêm vào dầu, một muỗng. Sau mỗi lần nên khuấy. Sau 5 thìa được thêm vào phần còn lại của khối lượng sô cô la. Kem là hoàn toàn khác nhau.

sự sanh sản

Để bánh đá cẩm thạch không quay khô, tẩm thêm. Nó được làm từ trà, nước chanh và đường. Nếu chiếc bánh đang chuẩn bị dành cho người lớn, bạn có thể thêm một chút rượu. Để thụ thai túi trà 1 được làm đầy với 100 ml nước sôi. Nó thêm vào 2 muỗng canh. l. đường và 1 muỗng canh. l. vắt nước chanh tươi. Sau đó, triệt để ngâm bánh.

trang trí

Để trang trí cho một cốc nước hòa tan ba loại sô cô la: trắng, nâu và đen. Họ được trộn lẫn và trong khi một chút mát mẻ, chiếc bánh được hình thành. Nếu nướng bánh và dày, nó được giảm đi một nửa. Cả hai đều được lấp đầy với thẩm thấu và cắt được phủ một lớp kem. Sau đó, bánh được kết nối. Đầu và mặt của bánh tráng với kem. Boca trang trí trong một mảnh (hoặc phần lớn) các loại hạt. Và trên đầu trang của kem đổ hỗn hợp sô cô la.

bánh Marble trên gluten

bánh bằng đá cẩm thạch (công thức trên Dyukanu) có thể được thực hiện để gluten (gluten). Baking biến tươi tốt và giống như một miếng bọt biển. thành phần:

• hai quả trứng;
• 3 muỗng canh. l. sữa chua ít chất béo mà không chất phụ gia;
• 2 muỗng canh. l. thay thế đường với số lượng lớn;
• 4 muỗng canh. l. cám nghiền nát;
• hơn một chút so với 1 muỗng. l. tinh bột ngô;
• 2 muỗng canh. l. gluten;
• hai phần ba tiếng đồng hồ. l. soda,
• 2 h. L. bột ca cao đơn giản.

Đối với kem cần ít chất béo phô mai và thay thế đường. Nấu bánh: tất cả các thành phần từ danh sách (trừ ca cao), cũng hỗn hợp cho đến khi mịn. Nó được chia thành hai phần bằng nhau. Một trong số đó được làm đầy với bột ca cao. Mẫu bánh bao phủ Oiled giấy giấy da, mà lần lượt được làm đầy với bột từ bể. Điều này dẫn đến một mô hình bằng đá cẩm thạch.

Các mẫu được gửi đến một lò nóng trước tới 180 độ. bánh nướng bằng đá cẩm thạch không quá nửa giờ. Sẵn sàng được thử nghiệm với một con dao hoặc tăm. Nếu nó không dính vào bột, bánh có thể nhận được. Chiếc bánh được giảm đi một nửa. Cả hai phần đều dồi dào ngâm tẩm với kem. Để làm cho nó, chỉ cần quất pho mát cottage và chất ngọt. Chiếc bánh nên được làm lạnh trong vòng một giờ, và sau đó được rắc lên trên ca cao không béo.

Tráng miệng mà không cần nướng

bánh Marble với gelatin có thể được thực hiện mà không nướng. Điều này đòi hỏi:

• 500 g phô mai không béo;
• 500 g kem (15 phần trăm);
• 40 g gelatin;
• 100 ml sữa;
• 3 muỗng canh. l. ca cao;
• cup đường cát;
• 2 h. L. thông thường cà phê hòa tan.

Bột cho bánh được thực hiện mà không cần sự bổ sung của bột. Phô mai được trộn với kem chua và đường. Hỗn hợp kết quả được đánh trong một máy xay sinh tố. Gelatin ngâm một thời gian ngắn trong nước lạnh, trong thời gian đó sữa được làm nóng. Nó bổ sung khối lượng gelatin sưng. Hỗn hợp được khuấy và nước nóng được đặt trên lửa nhỏ cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Không thể mang trọng lượng lên đến sôi.

Sau đó, hỗn hợp gelatin đã được thêm vào hàng loạt sữa đông và cũng hỗn hợp. Nó được chia thành ba phần. Trước bột ca cao được bổ sung, thứ hai - hơi pha loãng với cà phê nước, một phần ba - vanillin. Mẫu bánh bao phủ với màng dính, mà lần lượt đặt thìa hỗn hợp. Bạn có thể lớp hoặc một cách hỗn loạn. bánh đá cẩm thạch được đặt trong tủ lạnh cho năm tiếng đồng hồ để hoàn thành kiên cố hoá gelatin. Sau đó đi và làm bật trên một món ăn. phim thực phẩm được lấy ra.

bí mật của nấu ăn

Nếu bạn không hài lòng với cacao, sau đó bạn có thể sử dụng màu thực phẩm thông thường. Khi bạn thêm trong chanh bánh bánh ngọt hương vị là một cân bằng hơn và không cloyingly ngọt ngào. Thay vì kem bơ thường được sử dụng pho mát cottage và kem chua. Các thành phần này rất nhanh chóng hấp thụ bởi cơ thể và cung cấp cho ông phốt pho cần thiết, canxi và sắt. Bên cạnh curd cải thiện tầm nhìn và rất hữu ích trong sự phát triển của sinh vật.