Lemon bánh pho mát: công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng với những bức ảnh

Mặc dù cao calo, bánh pho mát có thể được phân loại như các món tráng miệng hữu ích nhất. Các chính cộng với "pho mát" xử lý - hàm lượng protein cao cho sự phát triển cơ bắp và bánh pho mát chanh, nhờ chứa trong đó vitamin C, cũng cung cấp bảo vệ miễn dịch bổ sung chống lại virus trong cảm lạnh.

Chuẩn bị bánh pho mát chanh với phô mai

Bánh dựa curd mềm với Kurd chanh thể hiện sự kết hợp lý tưởng của một màu sắc rực rỡ và hương vị trong một món tráng miệng.

Chuẩn bị món ngon này có thể còn ở nhà. Để làm điều này, bạn phải tuân theo trình tự sau đây:

1. Mềm bơ (90 g) bột xay (160 g) trong cốm. Tôi nên thêm 1 quả trứng và đường (2 muỗng canh. Thìa) và nhào bột. Tạo nó thành một quả bóng, bọc trong lá và gửi nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.
2. Đường (130 g) và lòng đỏ trứng (3 chiếc.), Mix, thêm nước chanh, đặt trên bếp lò và nấu trên lửa nhỏ, vẫn khuấy. Lemon Kurd nên nặng nề nhỏ giọt từ một muỗng, để lại một dấu vết. Sau đó, bạn cần phải thêm bơ (60g), các chip vỏ chanh và trộn. Thắt chặt các tấm với người Kurd trên lá và gửi trong tủ lạnh.
3. Lấy bột đều vuốt tay dọc theo phía dưới của mẫu đơn và gửi nó trong lò, làm nóng trước đến 200 độ 13 phút.
4. 2 quả trứng đánh bại và đường (200 g), thêm phô mai (400 g) và pho mát kem (280 g), da trắng đánh trứng (3 chiếc.), Ăn tinh bột thìa và vani để nếm thử. toppings nấu chín để đưa vào chiếc bánh nguội. Nướng ở 175 độ trong vòng 5 phút và sau đó tại vẫn 140 độ 1 giờ.
5. Sẵn sàng curd chanh bánh pho mát đổ chanh Kurd, cũng mát mẻ và đặt trong tủ lạnh cho không ít hơn 6 tiếng đồng hồ. Một thời gian sau, các món tráng miệng có thể được ăn kèm với trà hay cà phê.

Lemon bánh pho mát mà không cần nướng

Để chuẩn bị bánh này không cần lò nướng, chỉ có bếp và tủ lạnh. Nhưng món tráng miệng này hóa ra không ít ngon và tinh tế hơn so với những thể hiện trong công thức trước đó.

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị một cơ sở bánh hoặc bánh lạnh. Với mục đích này, làm tan chảy bơ (130 g) và sau đó đổ nó vào cookie bị nghiền nát trong cốm (250 g). Kết nối các thành phần tay để tạo thành một bột mềm. Phân phối nó dọc theo phía dưới của mẫu đơn và gửi trong tủ lạnh 17 phút, để nguội bánh.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu chuẩn bị đầy. Từ dưới nước (80 ml) và đường (160 g) để thực hiện một xi-rô dày. Sau đó, lòng đỏ trứng roi với một máy trộn và đổ chúng vào một dòng mỏng xi-rô. Tiêp tục trên, cho đến khi hỗn hợp trở nên ánh sáng và mịn. Nó nên tăng về khối lượng bằng một nửa. Trong 50 ml nước để hòa tan bột gelatin (150 g). Kem pho mát ( "Philadelphia") để kết hợp với nước cốt chanh và vỏ, sau đó thêm vào trọng lượng của gelatin sưng. Kết nối với lòng đỏ curd với một máy trộn, sau đó thêm kem (quất) và khuấy động spatula lại silicone.

Chia sẻ điền curd-kem trên chiếc bánh và sắp xếp lại cheesecake chanh trong tủ lạnh trong vòng 8 giờ. Khi nộp trang trí món tráng miệng với quả mọng tươi.

Công thức cho bánh pho mát chanh với meringue

Đối với các cơ sở hoặc món tráng miệng bánh này cũng cần bánh quy (220 g) và bơ tan chảy (120 g). Xuất phát từ những thành phần, khối lượng được phân bố dọc theo phía dưới và xung quanh các cạnh của hình thức phân chia và đi vào tủ lạnh trong nửa giờ.

Các món ăn roi sâu trộn 600 g pho mát "Philadelphia", lòng đỏ trứng (4 chiếc.), Đường (120 g) và sữa (100 ml). Sau đó thêm nước trái cây và vỏ chanh 1, tinh bột (50g) và kem (100 ml). Không ngừng đập thêm 5 phút. Sẵn sàng để đưa kem trong hình dạng của một Korzh và gửi nó trong một lò nướng 175 độ làm nóng trước trong 1 giờ.

Tại thời điểm này, chuẩn bị bánh trứng đường. Đầu tiên đun sôi siro 120 ml nước và 250 g đường. Sau đó, đánh bại lòng trắng trứng với nước cốt chanh, và một dòng mỏng để đổ xi-rô trong đó. khối lượng protein Lush nằm trên đỉnh của bánh pho mát chanh. Gửi mẫu với một món tráng miệng đun nóng đến lò 250 độ trong vòng 7 phút nữa.

Lemon bánh pho mát với bánh

bánh ngon này, che phủ bằng men màu vàng sáng, hãy chắc chắn để nâng cao tinh thần của bạn ngay cả trong ngày nhiều mây. Công nghệ chế biến thức ăn là các bước công thức trước đó tương tự.

Đầu tiên là bánh của không đường 2 ½ chén cracker, 100 ml bơ và đường (50 g). Khối lượng kết quả được phân phối theo hình thức và gửi trong tủ lạnh trong nửa giờ.

Tại thời điểm này bạn cần chuẩn bị kem của pho mát kem (700 g) và trứng (3 chiếc.), Đường (1½ chén), nước chanh (3 muỗng canh. Muỗng canh) và vỏ (1 h. Spoon). Đánh bại tất cả các thành phần với một máy trộn cho đến khi khối mịn. Chia sẻ bánh kem bơ vào ướp lạnh và gửi trong lò đun nóng đến 180 độ trong 35 phút.

Trong thời gian này, bạn cần để nấu ăn kem của kem (0,5 lít), đường (3 muỗng canh. Muỗng canh) và vanillin. Bánh pho mát đã hoàn thành và được làm mát đặt kem chua và gửi biểu mẫu trong lò thêm 10 phút. Sau một thời gian, kéo ra bánh pho mát từ lò và mát mẻ.

Chuẩn bị men nước (½ cốc nước), đường (½ chén), tinh bột ngô (1 muỗng canh. Spoon với một slide) và nước chanh (2 muỗng canh. Thìa). Mang đun nhỏ lửa cho sôi và nấu trong 3 phút. Mát mẻ.

Các men làm lạnh đổ lên bánh pho mát chanh lạnh. Sau đó, gửi một món tráng miệng trong tủ lạnh 04:00 khác.

Chuẩn bị chanh bánh pho mát

Như trong công thức nấu ăn trước, nấu goodies trong phương án này cũng bắt đầu với một chiếc bánh (cơ sở). Đối với cốm này biscuit (bánh quy vụn) và dầu với nhau trong một khối duy nhất, đặt trên dưới cùng của hình thức và gửi đến tủ lạnh.

Đối với điền bạn cần phải thực hiện 5 tờ gelatin và ngâm nó trong nước. Đun nóng 75 ml kem, sau đó xả nước từ gelatin và thêm nó vào ấm kem, để hòa tan hoàn toàn. Còn lại 300 ml quất vào một loại kem khối mịn. Kem pho mát "Philadelphia" (280 g) được kết hợp với bột đường (100 g), thêm nước cốt chanh (2 chiếc). Và vôi vỏ, gelatin và trộn tất cả các thành phần với nhau. Nhẹ nhàng giới thiệu kem whipped cream.

Chia sẻ một khối lượng kem ở bánh ướp lạnh. Chanh bánh pho mát như mong muốn có thể được trang trí bằng vỏ khô của trái cây họ cam quýt. Sau đó, nó là cần thiết để gửi trong cái lạnh trong ít nhất 6 giờ.

Lemon cheese cake: recipe multivarka

Tart với hương vị chanh có thể được nấu chín trong multivarka. Để làm điều này bạn cần phải làm trong bất kỳ một trong những công thức nấu ăn yêu thích của bánh từ bánh ngọt và ngon cream cheese điền. Đặt theo thứ tự tương tự trong Multivarki bát và nướng khoảng 50 phút sau khi cài đặt chế độ "Baking". Trước khi phục vụ bánh pho mát cần một cơn ớn lạnh tốt ít nhất 6 giờ.