Làm thế nào để quấn trong pita Shawarma để điền không tràn

Đông shawarma đĩa, hoặc - như nó được gọi là cư dân của cựu Leningrad - shaverma, phổ biến trong nhân dân vượt xa các patties makdonaldovskie khét tiếng trong một bun. Một so sánh là đúng, bởi vì nó cũng có thể là do thức ăn nhanh. tinh vi này đã đến khu vực của chúng tôi trong một thời gian dài và đã trở thành một điều trị yêu thích của nhiều người Nga và là chủ đề của câu chuyện cười và những giai thoại.

Shaverma đại diện cho chiên miếng thịt gia vị được đặt trong mỏng pita Armenia. Để cải thiện hương vị của điền dày dạn với nước sốt khác nhau. Bạn đã có thể nhìn thấy kiốt, mà chuẩn bị món ăn này, và nhìn vào các đầu bếp khéo léo phong trào mơ ước tìm hiểu về cách quấn shawarma trong một pita và khéo léo. Nhưng biết rằng trong số đồ dùng nhà bếp bạn không có một chiếc vỉ nướng dọc cần thiết cho rang thịt, nghĩ ống giấc mơ của mình. Và chúng tôi hài lòng với thực tế là đôi khi liều sức khỏe của họ bằng cách mua sản phẩm này từ người bán hàng rong. Trong khi đó, không có gì là không thể, và bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị shawarma trên một chảo đơn giản. Trong bài này chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu về làm thế nào để quấn shawarma trong một pita.

Sau khi tất cả, không ai dừng lại bạn thay đổi chuỗi các hành động. Xem những gì làm cho một đầu bếp! Ông xâu thành chuỗi một miếng thịt trên nhổ thẳng đứng và bao gồm một vỉ nướng. Như lớp trên cùng của thịt nướng, ông cắt nó với một con dao. sau đó các mảnh vụn được trên một pallet. Trước khi gói shawarma trong một pita, nhà sản xuất trộn thịt với rau thơm, gia vị và nước sốt. Và chúng ta sẽ làm ngược lại - đầu tiên sẽ cắt thịt, và chỉ sau đó làm tất cả các thủ tục trên.

Recipe nhà shawarma trong một pita

Các thành phần chính của món ăn này vẫn là bánh mì pita mỏng và thịt. Mọi thứ khác bạn có thể sử dụng, dựa trên sở thích ẩm thực của riêng bạn. Đó là mong muốn áp dụng rau xanh (rau thì là, rau mùi tây, rau mùi, húng quế), mayonnaise và hành tây. Nhưng không ai làm phiền bạn thêm Shawarma cà rốt Hàn Quốc, dưa cải bắp, ô liu và nước sốt cà chua.

Một miếng thịt (thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hoặc ức gà), cắt thành dải. nóng mạnh chảo khô và nhanh chóng chiên trong đó thịt, khuấy liên tục. Đừng lo lắng, nó sẽ đốt cháy bạn không và sẽ không dính vào đáy của món ăn. Ngay sau khi nó hình thành một lớp vỏ, bạn có thể thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. lớp vỏ này sẽ không bị rò rỉ nước trái cây, thịt và bạn sẽ có một ngon và ngon ngọt. Tùy thuộc vào kích thước của mảnh chiên kéo dài từ 7 đến 10 phút, nhưng không mạnh hong khô.

Trước khi gói shawarma trong một pita, nó cần một chút mỡ với mayonnaise cho juiciness hơn. A sau đó có thể hoặc là trộn tất cả các thành phần còn lại trong một cái bát, và sau đó đặt hỗn hợp trên bề mặt, hoặc để ngăn xếp tất cả các sản phẩm trong lớp. Chỉ cần đừng tham lam! lavash Armenia, dĩ nhiên, tuyệt vời, nhưng không phải không thứ nguyên. Và hãy tưởng tượng: làm thế nào để quấn Shawarma trong bánh mì pita, khi điền cho một phần ăn không nằm trong lưu vực?

Đặt ra một chút hỗn hợp trên bánh, hai gài vào các cạnh. Bây giờ bạn có một trống cho phong bì. Và bây giờ nó chỉ bắt đầu để tắt đầu kia của ống, đi qua một ít nội dung ép lại với nhau. Vậy đó - bạn đã sẵn sàng cho nếm!