Làm thế nào để nướng bánh mì pita ở nhà?

Hãy pita của riêng bạn không phải là một vấn đề. Đặc biệt là vì nó sau đó có thể được nấu nhiều món ăn ngon và thú vị. Không tìm nó trong các cửa hàng, chúng tôi cung cấp bạn để tìm hiểu làm thế nào để nướng bánh mì pita tại nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng. Vì vậy, công thức nấu ăn.

Làm thế nào để chuẩn bị bánh mì pita ở nhà?

Thành phần:

• men - 1 muỗng;
• nước ấm áp - kính;
• bột - 1,6 kg;
• muối - 1 muỗng cà phê ăn uống.

Của các thành phần trên, bột nên sen được nhào nặn, và sau đó còn lại ở một nơi ấm áp. Khi nó tăng lên, nó là cần thiết để tạo thành quả bóng nhỏ và làm cho họ thành bánh. Sau đó nướng chúng trong một chảo không có dầu trong khoảng 20 giây, quay liên tục. Bạn đã sẵn sàng để gấp bánh giữa khăn ẩm hoặc gạc trên mỗi ngăn xếp khác rồi cho vào lò nướng. Họ nhận được rất mềm và ngon! Họ phải được lưu trữ trong túi nilon không quá một tuần.

Làm thế nào để nướng bánh mì pita tại nhà mà không men?

Công thức này hơi khác so với trước đó. Kể từ khi nó chuẩn bị mà không men và mỏng. Thành phần:

• muối - thìa rưỡi trà;
• bột;
• nước - một nửa cốc;
• trứng gà.

Ban đầu, các ổ đĩa nên là trứng trong một lọ nhỏ, sau đó thêm muối và trộn. Tiếp theo, thêm nước và thêm bột mì, sau đó khuấy đều mỗi ngã ba. Sau đó thêm bột mì để có được bột bình thường. Bây giờ, nó phải được che phủ bằng một nắp và đặt vào một nơi tối tăm trong nửa giờ. Sau đó cắt từ các mảnh bột và kích thước nhỏ của các vòng tròn tạo thành một quả trứng gà. Bây giờ bạn phải rắc bảng với bột, đặt các lát và tung ra mỏng mỏng. Nướng pita cần một cái chảo khô trong vài phút cho mỗi bên. Sau đó đưa nóng thành các gói và giữ phút 8-9. Đây recipe cho bánh mì pita không men rất đơn giản, và bạn có thể nấu ăn nó một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Làm thế nào để nướng bánh mì pita ở nhà?

Sản phẩm để nấu ăn dựa trên 10 đơn vị:

• nước - 260 ml;
• sữa chua tự nhiên - 3 muỗng canh;
• bột mì wholemeal trắng - 360 g;
• Muối - 1 muỗng cà phê;
• men khô - 1 muỗng cà phê;
• hạt kê - 2 muỗng canh;
• sữa - 2 muỗng canh.

Công thức này còn được gọi là bánh mì pita phương Đông. Nó mọc ở hướng lò và nhận được rất thơm và giòn. Cần lưu ý rằng để chuẩn bị bột trong máy bánh mì là tốt nhất.

Trước tiên, bạn cần phải thực hiện hình dạng của chảo nướng và đổ nó trong sữa chua và nước. Xin lưu ý, nếu nhà sản xuất bánh mì instrukii nói rằng nấm men cần phải đặt ở nơi đầu tiên, bạn nên thay đổi thứ tự. Sau đó thêm bột để nó hoàn toàn bao phủ chất lỏng. Thêm muối, sau đó tạo ra một lỗ nhỏ trong đống bột và đổ men. Sau đó, đặt ở chế độ "test".

Khi bột đã sẵn sàng, bạn cần phải loại bỏ nó và để truyền lại cho các bảng, rắc một khu vực nhất định của bột. Sau đó, chia thành 10 phần, mà phải được thực hiện xấp xỉ bằng mắt. Cuộn mỗi phần vào một quả bóng và san bằng trong tay. Sau đó, đặt trên bàn, bao che bằng màng dính và để lại cho 6 phút. Sau đó tung ra bột mỏng và căng nó hơi để nó không bị rách nát và quay pita. Nếu bột bắt đầu để phá vỡ, nó là cần thiết để lại nó cho 5-6 phút. Sau đó gấp stack, do đó chuyển phim bôi trơn. Này là cần thiết để đảm bảo rằng bánh không khô.

Trong khi đó, làm nóng lò nướng đến 220 độ và đưa bột thành nhiều khay. Bây giờ mỡ bánh mì pita với sữa và rắc hạt kê. bánh mì nướng khoảng 6-9 phút cho đến khi cho đến khi bột có màu nâu trong màu sắc và không tăng. Sau đó, đặt trên bàn nướng và để nguội. Cần lưu ý rằng kích thước của pitas thể được thực hiện và lớn. Ví dụ, thay vì 10 mảnh có thể Bulo cuộn 5-6. Phục vụ bánh mì pita trên một đĩa lớn dưới dạng nhiệt! Bon Appetit!

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nướng bánh mì pita ở nhà một mình và có được một bánh mì ngon và thơm.