Bữa ăn ban đầu cho một buổi picnic - nhồi bánh

Bao lâu chúng ta nghe ai đó làm phiền sandwich. Chúng tôi cung cấp cho họ để trẻ em đến trường, quấn chồng để làm việc mình thường mất với họ để phục vụ ... Và, tất nhiên, không thể làm mà không có họ, hầu như không ai trong số các bữa ăn ngoài trời. Bánh mì, bơ, pho mát và xúc xích - rằng các thành phần bất di bất dịch của bánh sandwich. Tuy nhiên, do các sản phẩm tương tự có thể nấu một cái gì đó rất đặc biệt - nhồi bánh.

Recipe ổ nhồi

Bạn sẽ cần một ổ bánh dài Pháp.

Với một con dao nhọn làm cho một mặt cắt dọc dọc theo toàn bộ ổ.

Cẩn thận tháo cốm với một muỗng dài. Điền kem cốm hoặc sữa (100 g).

Bơ (50 g) cần thiết để xay với pho mát kem mềm (400 g). khối này nên tiêu và muối và trộn với hai tép tỏi, qua báo chí.

dải nhỏ cắt salami (150 g), đảm bảo để loại bỏ các da xúc xích.

ô liu xanh băm nhuyễn đọ sức (50 g).

Bây giờ là thời gian để tham gia cùng các cốm, xúc xích, ô liu và dầu curd. Khuấy rất cẩn thận.

stuffing thu được nên được lấp đầy ổ bánh (bằng thìa).

Nhấn cùng hai nửa của bánh mì. Nhồi bọc bánh trong lá và gửi nó trong tủ lạnh trong khoảng hai tiếng đồng hồ.

Khi bạn chop nhồi một ổ bánh thành lát, bạn có thể xem như thế nào đẹp màu điền nhìn vào nền của bánh mì trắng.

Nếu bạn kết nối tưởng tượng của bạn, bạn có thể tạo ra một số lượng lớn các tùy chọn cho một bánh sandwich tiêu chuẩn thay thế như vậy. Red hạt tiêu, mận khô, các loại hạt, thịt, cá, hải sản và đậu Hà Lan - tất cả các thành phần này khá phù hợp như một phụ nhồi bánh.

Đừng quên các loại thảo mộc tươi! Những người ăn chay sẽ chỉ hài lòng với khả năng mà mở ra cho họ để ngon và thỏa mãn để ăn rau yêu thích của họ.

Tại một bữa ăn ngoài trời này món ăn sẽ gây ấn tượng với bạn bè của bạn với sự độc đáo của nó và, tất nhiên, chỉ cần "bay" khỏi bàn. Vâng, và bạn sẽ được thoải mái chỉ triển khai lá và cắt nó đúng trong tự nhiên, không lãng phí thời gian, được thiết kế để thư giãn.

Một phương pháp tương tự chuẩn bị - nhồi bánh mì.

Ở đây, bạn sẽ cần một tối bánh mì lúa mạch đen hình tròn.

Cắt bánh mì với đỉnh của một cái thìa, loại bỏ thịt và bánh của bạn trông giống như nồi không bình thường với một ống dày khoảng 1 cm.

Crumb sụp đổ vào một bát và đổ nước sốt cà chua để (3-4 muỗng canh) và kem (một nửa cốc). Trộn đều tất cả các thành phần.

miếng nhỏ của thịt xông khói (chất béo khoảng 200 g) được đặt trên một cái chảo và đun nóng ở một chất béo vytaplivat lửa vừa.

Onion và nấm (5-6 chiếc.) Cắt thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu. Khi nấm tối, thêm vào chảo thịt bò băm nhỏ (250 g) và tiếp tục nướng kỹ lưỡng. Vâng mát mẻ.

Các cốm là để phá vỡ một quả trứng (1 pc.) Và đặt đã làm mát bằng thịt băm với hành tây và nấm. Khuấy.

bánh mì nồi grate tỏi (bên ngoài lớp vỏ) và điền stuffing. Pho mát, tốt nhất là "Parmesan", grate và trang trải cho họ nhồi. Sau 10 phút nướng trong lò nóng để làm tan chảy pho mát và bánh mì nhồi sẵn sàng.

Cắt bánh hơi nguội vào phần mảnh (như bánh) và phục vụ với rau xanh và các loại rau tươi: cà chua, ớt, dưa chuột.

Nếu bạn không phải là rất ngây thơ của các khối làm đầy với cốm, người ta có thể nấu ăn ổ bánh nhồi một chút khác nhau.

Công nghệ là như sau: bên trong ổ bánh rỗng, thái lát theo chiều dọc, xếp chồng lên nhau lớp cắt lát bánh sandwich pho mát, xúc xích hoặc giăm bông, lớp zucchini chiên hoặc cà tím, lát cà chua và ớt nướng. Mỗi lớp sơn lại cho gia vị mù tạt, trộn với dầu ô liu. Lớp rau cần một chút prisolit.

Khi tất cả các sản phẩm được đóng gói, một nửa ổ bánh được bao phủ bởi thứ hai và ép chặt. Công việc này của nghệ thuật ẩm thực được gói trong lá nhựa và để trong tủ lạnh cho đến một bữa ăn ngoài trời.

Trước khi phục vụ anh ấy làm như vậy, như với ổ bánh nhồi khác - cắt thành nhiều phần và phục vụ với rau xanh.