Làm thế nào để nấu ớt ở Texas

Món này rất phổ biến ở Bắc Mĩ. Nó có hương vị sắc nét và hương thơm tuyệt vời, kích thích sự thèm ăn và biến thực phẩm thành một nền văn hoá thực thụ, nơi mà vị vua là ớt. Các công thức nấu ăn sử dụng nó được lựa chọn phù hợp với sở thích cá nhân của người nấu hoặc khách hàng. Điều này là do thực tế là mỗi một loại duy nhất của sản phẩm này có độ sắc nét và hương vị của nó. Đối với người sành ăn - những người yêu thích thức ăn nóng - thêm hạt tiêu jalapeno, và để cho hương vị sắc nét thông thường sử dụng loại ớt đơn giản nhất. Vì vậy, tùy thuộc vào bạn để quyết định thành phần nào để sử dụng, bởi vì mọi thứ tùy thuộc vào sở thích cá nhân.

Thành phần

Để chuẩn bị các món ăn bạn sẽ cần:

- thịt bò - 2 kg;

- cần tây rễ - 1 mảnh;

- ớt;

- hành tây - 2 chiếc;

- ớt Bungari - 2 miếng;

- ớt paprika;

- tỏi - 6 răng;

- cà chua ướp - 2 kg;

- đậu đóng hộp - 1 kg;

- cà chua dán;

- muối;

- Gia vị.

Chuẩn bị sản phẩm

Trước tiên, cần phải hiểu rằng ớt, một món ăn có công thức rất phổ biến ở Texas, là một thực phẩm khá cay dựa trên thịt với việc bổ sung các loại rau và gia vị khác nhau. Đó là lý do tại sao bạn không nên biến thịt bò thành thịt băm, nhưng bạn cần phải rửa nó tốt và cắt nhỏ thành từng miếng. Bạn cũng nên làm với cần tây, hành tây và ớt chuông. Cà chua đóng hộp phải được lấy ra khỏi bình, bóc vỏ và đổ một ít nước.

Chuẩn bị

Ớt ở Texas đang được chuẩn bị trong một vài giai đoạn. Đầu tiên, chiên tiêu ớt, cần tây và hành tây Bungari vào chảo với rất nhiều dầu thực vật. Trong trường hợp này, tất cả các loại rau nên được phủ bằng vỏ trái. Tiếp theo trong chảo chiên thịt qua một ngọn lửa lớn.

Khi thịt bò được phủ một lớp vỏ bọc nhuyễn, rau cải nấu chín, tỏi, gia vị, muối, cà chua với nước ép và ớt nóng được thêm vào ớt xanh texas. Sau đó, lửa được giảm và hầm dưới nắp đóng trong hai giờ. Đồng thời, tất cả các sản phẩm được luộc hơi và bắt đầu giống như một khối lượng đồng nhất. Đó là hiệu ứng này phải đạt được.

Vào cuối hai giờ ở Chilê, cà chua dán và đậu đóng hộp được đặt trong phong cách Texan. Tốt hơn là hạt đậu đỏ - vì vậy chúng không làm phiền sự xuất hiện tổng thể của toàn bộ món ăn. Sau đó, ớt nữa lại đậy nắp và hầm thêm mười phút. Vào cuối khoảng thời gian quy định, ngọn lửa bị tắt và món ăn được phép đứng một thời gian.

Nguồn cấp dữ liệu

Đối với bàn ăn, ớt ở Texas được phục vụ trong một đĩa riêng biệt hoặc trên tartlets. Đồng thời, nó có thể được trang trí với các loại thảo mộc tươi. Cần lưu ý rằng tất cả các đồ uống cho ớt phải được chọn rất cẩn thận. Thực tế là tiêu nóng khi tương tác với nước chỉ làm tăng tính cháy của nó, và chỉ có sữa mới có thể làm giảm tác dụng này. Do đó, mọi người chọn một loại thức uống dựa trên sở thích cá nhân. Món ăn này, với một số gia vị và thảo mộc bổ sung, thường lấy giải tại cuộc thi thức ăn cay tại Hoa Kỳ. Đó là lý do tại sao nó nên được ăn cẩn thận, để không bị bỏng niêm mạc.