Hedgehogs từ thịt băm - đơn giản, nhưng rất thú vị

Hedgehogs từ thịt băm - món ăn này được yêu bởi nhiều người, và đặc biệt là trẻ em. Nó được chuẩn bị rất đơn giản, nhưng kết quả vượt quá mọi mong đợi. Một niềm vui đặc biệt nó gây ra trong những người sành ăn nhỏ. Mặc dù nấu nướng đơn giản, không thể gọi calo dễ dàng. Món ăn này rất bổ dưỡng, ngon và thơm ngon. Bạn có thể chuẩn bị nó trong một số phiên bản và dưới nước sốt khác nhau.

Hedgehogs nhồi kem chua

Để chuẩn bị, bạn cần khoảng 300 gam nhồi. Nó sẽ tốt hơn nếu nó là một số loại thịt (ví dụ thịt bò + thịt lợn). Cũng mất khoảng 100 gram gạo. Ở đây cũng vậy, có chỗ cho sở thích của riêng mình. Bạn có thể lấy một loại gạo tròn, hoang dã hoặc hạt dài. Là thành phần, bạn cũng cần một cốc nước, hai củ hành nhỏ hoặc một lớn, một củ cà rốt và một quả trứng. Trước tiên, cần chuẩn bị một hỗn hợp rau hầm, nhưng bất cứ loại rau tươi nào sẽ làm. Chúng tôi cũng chuẩn bị một thìa sốt cà chua, sốt mayonnaise, hai muỗng canh kem chua, một thìa nhỏ mù tạt, gia vị (ớt, muối, nghệ, ớt và rau oregano) và các loại thảo mộc tươi (dill).

Đây là tất cả các thành phần cần thiết để làm cho hedgehogs với gạo. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu tạo chúng. Gạo nên được luộc chín cho đến khi chín muối. Sau đó, rửa sạch nó và làm khô nó một ít. Nhồi được trộn với hành tây thái nhỏ, trứng và gia vị. Sau đó, chúng tôi trộn kỹ. Bây giờ thêm gạo luộc vào đó và trộn lại nó một lần nữa.

Tiếp theo, chúng ta hình thành hedgehogs từ thịt băm. Làm điều này bằng tay nhúng vào nước để thịt không dính vào chúng. Chúng tôi đặt chảo lên lửa và chiên con hedgehogs với một lượng nhỏ dầu thực vật. Tách riêng kem chua, mù tạt, sốt mayonnaise, sốt cà chua và rau hầm hoặc rau sống. Chúng tôi đổ nước vào hỗn hợp này, thêm muối vào khẩu vị. Bây giờ điền các hedgehogs trong một cái chảo với sốt nấu chín và đun sôi trong khoảng 30 phút. Hedgehogs từ thịt băm có thể được phục vụ như một món ăn riêng biệt. Chúng cũng thích hợp với bất kỳ loại rau, hoa phụ, salad và các món ăn phụ.

Để cho trẻ em vui vẻ và làm cho thực phẩm của họ thú vị hơn, bạn có thể chuẩn bị hedgehog với một điền. Để làm được điều này, bạn cần 10 quả trứng luộc, 500 gram thịt mỡ, hai tép tỏi, vài thìa sốt mayonnaise và kem chua, một hoặc hai cà rốt nấu chín và một quả trứng sống. Bạn cũng cần phải chuẩn bị spaghetti để trang trí.

10 trứng được nấu chín và làm sạch. Sau đó, cắt chúng thành hai nửa và loại bỏ lòng đỏ trứng. Rộn mỡ với một cái nĩa và trộn chúng với pho mát, cà rốt, tỏi băm nhỏ, mayonnaise hoặc kem chua. Solim để nếm thử. Chúng tôi bắt đầu với hỗn hợp này một nửa của trứng và kết hợp chúng theo cặp.

Trong mince chúng tôi thêm củ hành xắt nhỏ, tiêu, trứng, muối và trộn đều. Bây giờ, với một lượng nhồi nhỏ, đặt trứng nhồi và hình bầu dục. Sau đó cho nó một hình dạng hơi dài giống như một hedgehog. Từ trên mô phỏng kim từ lát spaghetti. Chúng tôi gửi hedgehogs cho lò trong 30-40 phút. Bạn có thể phục vụ họ với bất kỳ món ăn phụ. Nó không chỉ ngon mà còn rất vui nhộn. Bữa ăn này phù hợp với thực đơn của trẻ em.

Đây là những món ăn có thể được phân loại là "Công thức nấu ăn hay nhất". Họ được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng, và kết quả là một niềm vui.