Làm thế nào để nấu nấm Mokhovikov: một số công thức nấu ăn tuyệt vời

Ngoài tất cả các mật ong thông thường giống nấm hương và nấm porcini trong một khu rừng nấm có thể được tìm thấy Mokhovikov. Làm thế nào để nấu ăn nó, không phải ai cũng biết. Và rất nhiều vô ích, bởi vì các món ăn ra khỏi nó được xuất sắc. súp ngon miệng, ngon chuẩn bị cho mùa đông, món salad gốc, hoặc khoai tây chiên đơn giản với nấm, bất kỳ món ăn sẽ là tốt nhất tại Mokhovikov sử dụng. Điều quan trọng - để biết làm thế nào để nấu ăn nó.

súp nấm Hearty

Phân tích làm thế nào để nấu nấm Mokhovikov, chúng ta nên bắt đầu với một công thức súp tuyệt vời. Trên một cân nấm mất vài khoai tây cỡ trung bình, hai muỗng canh ngọc lúa mạch, một củ hành củ, rau thơm, gia vị, kem chua và bơ để nếm thử. Nếu muốn, súp có thể được nấu chín thịt canh. Nếu bạn quyết định làm điều đó trên mặt nước, đổ vào nồi Bốn lít và gửi nó vào bếp. Trước khi bạn nấu nấm Mokhovikov trực tiếp trong súp, họ nên chuẩn bị. Rửa sạch và sạch, chiên muối trên chảo nóng. phút Bảy sau, thêm hành tây xắt nhỏ. Hơi chiên và đặt trong một nước sôi vào một cái chảo. Thêm một muỗng canh muối và lúa mạch rửa sạch. Mười phút sau, đặt trong một canh gọt vỏ, thái khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ. Nấu ăn cho mười lăm phút, sau đó phục vụ ngay lập tức với bánh mì trắng, kem chua và hẹ tươi.

Thu nhận cho mùa đông

Mokhovikov nấm - ăn được, nhưng bất công không được ưa chuộng. Nấm và chanterelles có thể được tìm thấy trong các nhà công thức nấu ăn zakatok nhiều hơn nữa. Trong khi đó, trên công thức này ngâm Mokhovikov yêu cả gia đình của chúng tôi. Đối với nước xốt, bạn sẽ cần một lít nước một vài thìa muối, một vài lá nguyệt, nửa muỗng canh giấm, hai nụ đinh hương, một chút hạt tiêu trong hạt tiêu, một muỗng canh đường. Đi qua và rửa nấm, đặt trong một cái chảo và đun sôi trong nước muối với gia vị, trong một vài phút cho đến khi nấu chín thêm giấm vào món ăn. Trước khi bạn nấu nấm Mokhovikov sau khi sôi, bạn cần phải bao gồm họ bằng gạc và loại bỏ một vài ngày ở nơi mát mẻ ngay trong chảo. Các sản phẩm chuẩn bị được rửa sạch, phân hủy bởi các ngân hàng, đổ nước xốt liệt kê ở đầu của các thành phần công thức, vít mũ và loại bỏ tại lưu trữ. Hai tuần sau đó, các phôi đã có thể phục vụ.

chả khoai tây

Một vài khoai tây, bạn sẽ cần một cặp Mokhovikov, lòng đỏ trứng gà hai, muối, rau mùi tây tươi và húng tây, tỏi, hai phần ba cốc kem, bơ và rau. Chiên nấm trong hỗn hợp dầu, hạt tiêu, muối và thêm tỏi băm nhỏ và thảo mộc tươi. Rửa khoai tây, gọt vỏ, cắt thành lát nhỏ, đun sôi và xay thành thể nhuyễn, khuấy động trong lòng đỏ trứng. Thời trang một bánh bột, đặt nhồi nhét vào mỗi nấm và quấn các cạnh. Đặt sang một bên trước của nhồi riêng. Fry patties cho đến khi vàng nâu, làm cho nước sốt với nấm còn lại, chỉ là Vịnh kem và đun sôi. Phục vụ các bánh mì kẹp thịt rắc ngon có được một nước sốt kem trên đầu trang. Biết làm thế nào để nấu nấm Mokhovikov cách này, bạn sẽ luôn có thể để làm hài lòng gia đình.