Làm thế nào để nấu bánh trên yogurt, recipe

Mỗi quốc gia đều có món ăn truyền thống. Đức có những loại xúc xích nổi tiếng và bia, cho súp hành tây, bánh sừng bò và các món ngon khác, cho Ukraine - thịt xông khói và gorilka, và bánh nướng của Nga. Thật vậy, món ăn ngon và bổ dưỡng này thường có thể được tìm thấy trên bàn, đặc biệt vào cuối tuần và ngày lễ. Ai đó thích bánh kếp mỏng và thoáng mát, giống như một tấm mạng nhện, và ai đó thích những cái cứng và dày.

Ngoài ra, đây là một cách tuyệt vời cho các bà nội trợ kinh tế những người không thích ném bất cứ điều gì đi. Một ít kefir lên men, không thể say được nữa - là cơ sở hoàn hảo cho bài kiểm tra.

Bánh quy đơn giản trên sữa chua, một công thức nấu ăn.

Nó cần một lít kefir, 300 gam bột mì, ba quả trứng, muối, soda, nước, đường, bơ và dầu thực vật.

Trộn trứng, kefir, một muỗng cà phê muối và một phần tư cốc đường. Đặt một ngọn lửa chậm và nóng lên đến 60 độ, khuấy liên tục. Thêm bột. Bột phải dày đặc, như bánh tráng. Pha loãng 1/3 muỗng cà phê soda trong 200 gram nước nóng và thêm vào bột. Đổ một vài thìa dầu và trộn đều mọi thứ. Bánh mì được chiên trên dầu thực vật có dầu mỡ, chảo rán trước với một, và sau đó ở phía bên kia. Trước khi xếp chồng lên nhau trong một đống, mỗi bánh được bôi nhỏ bằng bơ.

Bánh tôm càng xanh trên kefir đều dày đặc, chúng nên được cho ăn với kem jam hoặc kem chua.

Bánh mỏng trên kefir, công thức.

Đối với bài kiểm tra bạn sẽ cần: nửa lít sữa chua béo, hai quả trứng, 300 gram bột mì, 4 muỗng canh. Một thìa dầu và một nửa muỗng cà-phê muối, soda và đường.

Trong một hỗn hợp chảo kefir và trứng. Thêm riêng, thêm muối, đường, soda vào bột. Tất cả các thành phần được trộn lẫn và đặt bột trong một nơi ấm áp trong 40-60 phút. Bánh tráng dầu thực vật và đổ lên đó một phần bột. Phân phối nó quanh đường kính của chảo rán, và khi đáy nâu, thì bánh sẽ được quay lại.

Nhờ một lượng nhỏ đường, các bánh như vậy sẽ được kết hợp hoàn hảo với món nhồi - cá hoặc trứng cá muối.

Đối với những người thích bánh lavish lavish trên kefir, một công thức cho bột nấm men.

Sẽ có 300 gr bột mì, 3 chén kefir chua và 3 quả trứng, đường, nước, muối và bơ. Một ly nước ấm được đổ vào nồi cùng với một muỗng canh đường và 20 g men. Tất cả hỗn hợp và khi nấm men hòa tan, bắt đầu đổ một nửa bột. Khi không còn cục bột, bột được đặt ở nơi ấm và được phủ một chiếc khăn. Khi opara là đúng, thêm trứng, muối (nửa muỗng cà phê), kefir và bột còn lại. Bột được khuấy đều và đặt lại ở nơi ấm áp dưới khăn. Khi opara phù hợp lần thứ hai, bánh có thể được nướng. Dough gọn, cố gắng không để trộn, xẻng và đổ lên một chảo chiên nóng.

Nến trên kefir, một công thức cho bột không có trứng.

Để nấu ăn bạn cần: kefir (nửa lít chậu), 1/3 cốc đường và cùng một lượng dầu thực vật, một ít soda và muối, một vài ly bột mì.

Họ đưa muối và đường vào kefir, dầu thực vật cũng được đổ vào kefir. Bột mì được sàng và dần dần thêm vào kefir. Bất cứ ai thích bánh dày và dày có thể thêm một ít bột, và một người thích mỏng và openwork có thể ngủ thiếp đi ít hơn được đề nghị. Bánh được chiên ở cả hai mặt và phục vụ cho một bàn với kem jam hoặc chua.

Một công thức như vậy có thể được sử dụng bởi những người bị dị ứng với protein gà.

Bất cứ ai quan tâm đến con người, có thể tự hỏi làm thế nào để nấu bánh trên kefir với lượng calo thấp nhất.

Đối với họ, công thức sau phù hợp: trộn một ly bột, một ly kefir ít chất béo, một ly nước nóng và hai quả trứng. Thêm một thìa canh đường và một ít soda và muối. Mọi thứ đều được trộn lẫn và nướng cũng như các công thức nấu ăn trước.

Do một lượng nhỏ đường và kefir ít chất béo, bánh như vậy là nhỏ calorie.