Làm thế nào để nấu ăn ngon rau? món rau công thức nấu ăn. rau nướng

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn nhiều rau. Chúng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch trong tình trạng tốt. Những người thường xuyên tiêu thụ các loại rau, ít bị tất cả các loại bệnh tật. Nhiều người không biết làm thế nào để nấu ăn rau ngon, và các món ăn quen thuộc đã từ lâu cảm thấy mệt mỏi. Trong bài viết này, chúng tôi muốn mang lại công thức nấu ăn tốt sẽ giúp đa dạng hóa mới bắt đầu các bà nội trợ các món ăn.

Cà rốt salad với bí ngô

Có rất nhiều công thức nấu ăn của rau sống. Đó thực phẩm thô là nguồn chính của các yếu tố hữu ích và các vitamin. Đôi khi, từ rau quen thuộc có thể được nấu món salad rất ngon và độc đáo. Chúng tôi xin cung cấp cho bạn một công thức nấu ăn rau đơn giản, chuẩn bị mà không mất nhiều thời gian.

Salad cà rốt và bí ngô với mận khô cho cảm giác hương vị khác thường. Các sản phẩm sau đây sẽ được yêu cầu để chuẩn bị hai phần:

1. Một trăm gram cà rốt.
2. Một trăm gram bí ngô.
3. Một muỗng canh nước cốt chanh hoặc giấm táo.
4. Một số ít các mận khô.
5. Một muỗng cà phê mật ong.

Bí ngô nên được làm sạch từ hạt và vỏ rồi xay để vắt thô. Nó cũng làm như vậy với cà rốt. Mận khô nên trước đã thanh trùng bằng nước sôi và để yên trong một thời gian. Đó là khuyến cáo để có mận khô rỗ. Ngay sau khi ông là đấu thầu, để ráo nước và rửa sạch. mận khô có thể tiếp tục được nghiền trong bất cứ cách nào. Thêm nó vào cà rốt và bí đỏ và sau đó trộn các nội dung của món ăn, điền vào nó với nước cốt chanh. Salad có thể thêm mật ong. Salad cần phải ăn ngay sau khi nấu. Những công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng từ rau là tốt bởi vì chúng được làm từ các sản phẩm thông thường nhất và không đòi hỏi một sự đầu tư đáng kể.

rau quả tươi

Bắp cải, dưa chuột, cà chua - các loại rau đầu tiên xuất hiện vào mùa xuân. Giả sử họ được trồng trong nhà kính và thậm chí không hữu ích như vào mùa hè, nhưng không ai sẽ không từ bỏ món salad ngon của rau tươi sau một mùa đông dài.

Để chuẩn bị đưa các sản phẩm sau:

1. Dưa chuột.
2. Cà chua.
3. Một lát chanh.
4. ¼ của một cái đầu nhỏ của bắp cải.
5. Dầu thực vật.
6. Muối, thì là.

Xắt lát mỏng bắp cải, rắc nó với nước cốt chanh, muối, và sau đó Mnemonic tay tốt. Dưa chuột chà vòng tròn mỏng hoặc chỉ chặt. thì là xay, cà chua và thái lát. Trong một bát salad, trộn tất cả các thành phần, thêm một chút muối (nếu cần) và mặc dầu. Tất cả các công thức nấu ăn được chế biến từ các loại rau khá nhanh chóng, vì vậy món salad tươi là không cần thiết để thu hoạch để sử dụng trong tương lai và lưu trữ trong tủ lạnh. do đó họ bị mất không chỉ chất dinh dưỡng, mà còn là hương vị đặc trưng. Do đó nó luôn luôn là cần thiết để sử dụng các loại rau xà lách chỉ chuẩn bị tươi.

Salad dưa chuột và cà rốt

Cà rốt và dưa chuột - một sản phẩm phổ quát cho món salad mùa xuân tốt hơn mà sẽ thỏa thích với màu sắc của nó và điền vào cơ thể với vitamin. Trên cơ sở chỉ có hai loại rau có thể nấu các món ăn khác nhau.

Để chuẩn bị thực hiện:

1. dưa chuột tươi.
2. Vài củ cà rốt.
3. Muối và hạt tiêu.
4. Dill và hành tây.
5. Một muỗng cà phê giấm táo.
6. Muỗng canh dầu thực vật.

món salad này là rất ngon, nếu nó được ăn kèm với nước sốt trắng làm từ hạt hướng dương. Để chuẩn bị nó, chúng ta cần một ly nucleoli tinh khiết, đó là cần thiết để xay bằng máy xay với nước chanh (1-2 muỗng canh), bạn cũng có thể thêm nước. nước sốt muối vừa ăn. Rằng nó có một hương vị thơm ngon, đứng trong một máy xay thêm một tép tỏi. sốt mật độ được quy định bởi lượng nước chảy vào đó. Nếu bạn làm cho nó dày, nó có thể được sử dụng trên bánh mì như một dán.

Salad có thể được chuẩn bị bằng một vắt cho cà rốt Hàn Quốc. Chà rau (cà rốt và dưa chuột) vào nó, chặt cho hành tây và rau thì là, trộn tất cả các thành phần, thêm giấm, dầu ăn, muối và hạt tiêu. Đây là món ăn của chúng tôi đã sẵn sàng.

Salad "Fitness"

lộng lẫy "Fitness" xà lách có thể được điều chế từ dưa chuột và cà rốt. Đối với điều này chúng ta cần:

1. Hai củ cà rốt.
2. Một hoặc hai trong số dưa chuột.
3. hạt tiêu đen.
4. Kernels hướng dương - '25
5. Ớt.
6. Muỗng canh nước tương.
7. Muỗng canh nước cốt chanh.

Đối với những bà nội trợ người đang tự hỏi làm thế nào để nấu rau ngon, salad "Fitness" sẽ lấp đầy kho bạc các món ăn lành mạnh. Nó chứa rất nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cuộc sống bình thường của cơ thể.

Phục vụ với tiêu dựa trên hỗn hợp nước sốt, dầu ô liu và tỏi. điền này cung cấp cho một hương vị cay của rau. Một hạt hướng dương làm cho các món ăn đặc biệt. Trước khi bắt đầu nấu ăn những hạt giống phải được sấy khô trong chảo.

Điền chuẩn bị đủ đơn giản. Để làm điều này, trộn nước tương, nước chanh và dầu ô liu, thêm ớt đỏ và đen, một chút đường và tỏi, qua báo chí. Cà rốt và dưa chuột cắt thành dải mỏng, thêm vào hạt nướng và ăn mặc với nước sốt. món salad ngon đã sẵn sàng để sử dụng.

Xà lách trộn và cà rốt

Delicious bắp cải - cơ sở tốt nhất của bất kỳ salad. Nó có liên quan tại bất kỳ thời gian trong năm. Để chuẩn bị các món ăn mà bạn cần khá nhiều thời gian, và kết quả là một món salad tuyệt vời và khỏe mạnh.

thành phần:

1. ½ bắp cải nhỏ.
2. Apple.
3. Cà rốt.
4. Một nửa số bóng đèn.
5. ¼ chanh.
6. 3 muỗng canh. l. dầu thực vật.
7. Đường trên đỉnh của một cái muỗng.

Bắp cải mịn shinkuem và đặt trong một món ăn sâu, vì vậy mà sau đó là dễ dàng hơn để khuấy động. Sau đó, hành tây vào vòng rất mỏng, ông đang ở trong một xà lách hầu như không cảm thấy, nhưng nó mang lại một hương vị đặc biệt. Chà cà rốt và gửi vào một bát salad. Thêm muối và chuyển tất cả các thành phần vào xã Lát là ngon ngọt hơn. Tiếp theo, mịn chặt quả táo và gửi nó cho phần còn lại của các loại rau. Bây giờ salad có thể là một chút muối và thêm một chút đường. Đối với các loại rau nên thêm nước ép chanh để táo không bị tối. Salad bông với dầu thực vật. bạn có thể thêm một số loại thảo mộc tươi nếu muốn.

Nấu ăn rau trên bàn nướng

Các loại rau trên bàn nướng - một sự thay thế tuyệt vời để thức ăn chiên. Nấu ăn có thể ở ngoài trời và ở nhà. Trên hàm lượng các chất hữu ích sản phẩm như vậy là không thua kém tươi. Rau quả có thể được nấu trên bàn nướng, grate và xiên.

Cắm trại có thể là một món salad đầu bếp tuyệt vời trên bàn nướng. buổi dã ngoại mùa hè không bao giờ làm mà không cần nấu trên lửa. Thông thường, mọi người cố gắng để chiên thịt và rau quả có thể là một món ăn phụ rất tốt cho anh ấy.

thành phần:

1. Một bí hoặc bí xanh.
2. Hai ớt (ngọt).
3. Thanh niên của cà chua anh đào.
4. Hai cà tím.
5. Onion.

cần cho nước xốt:

1. Một muỗng canh đường.
2. Lít nước.
3. Muối và hạt tiêu.
4. Một muỗng canh mật ong.

Đối với men:

1. Dầu ô-liu - 5 muỗng canh. l.
2. Salt.
3. Một muỗng canh mật ong.
4. Pepper.

Đối với điền:

1. Dầu ô-liu - 2 muỗng canh. l.
2. Một muỗng cà phê mật ong.
3. Greens.
4. Muỗng cà phê giấm balsamic.

Pepper sạch từ hạt và cắt thành tấm. Zucchini và rửa cà tím và cắt thành lát (hoặc tấm). Các loại rau, đổ nước xốt trong nửa giờ.

Làm nóng lò nướng chảo, đổ sản phẩm dầu và lây lan. Chiên cho họ một vài phút cho mỗi bên. Pepper đặt trong một túi và để lại cho mười phút, sau đó tháo vỏ. Sau đó chặt các loại thảo mộc và hành tây chiên nửa. Bây giờ bạn có thể làm tiếp nhiên liệu. Trộn dầu, dấm và mật ong. Tất cả các loại rau trộn trong một chậu, ăn mặc với hỗn hợp nấu chín và thêm hành tây và rau thơm. Ở đây và sẵn sàng để rau nướng của chúng tôi.

Nấu ăn rau trên bàn nướng

Làm thế nào để nấu ăn ngon rau? Nó có một món ăn hương vị đặc biệt được chuẩn bị trên bàn nướng. Các loại rau nướng có thể làm cho món salad ngon.

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

1. Nướng trên cà chua nướng, bí xanh, ớt.
2. Mozzarella - 50 g
3. Pine nut - 50 g
4. Hai muỗng canh giấm.
5. Salt.
6. Muỗng canh giấm.

Trong một bát salad, trộn rau với các loại hạt và mozzarella. Dish ăn mặc với một hỗn hợp của dầu, muối và cắn. Không có gì dễ dàng hơn để nấu rau trên bàn nướng được. Công thức nấu ăn dựa trên việc sử dụng các sản phẩm nướng, rất ngon, vì họ có một hương vị đặc biệt. Họ được bổ sung bởi tất cả các loại nước sốt và băng.

Khoai tây, nướng với pho mát

Khoai tây nướng trên than, có thể là một món ăn tuyệt vời để bên thịt. Đối với công tác chuẩn bị của các sản phẩm được yêu cầu:

1. Bacon - 6 lát.
2. Cheese - 70 g
3. Tỏi - 2 tép.
4. Khoai tây - 7 chiếc.
5. Salt.
6. Thyme.

khoai tây của tôi và cắt thành hai phần, một trong số họ đặt một miếng pho mát và một lát mỏng của tỏi. Đặt lên hàng đầu của nửa kia và bọc trong một miếng thịt xông khói, thêm một thanh niên của húng tây. Mỗi khoai tây bọc trong lá và gửi nó trên một chảo nướng. Nướng món ăn cho bốn mươi phút.

Khoai tây trên xiên

khoai tây mới có thể được nướng với thịt xông khói trên xiên. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

1. Salo - 150 g
2. Khoai tây - 0,5 kg.
3. Tỏi - 4 chiếc.
4. Dầu ô-liu.
5. nước tương - 2 muỗng canh. l.
6. Laurel lá.

Trước khi xiên nấu phải được ngâm trong nước. khoai tây của tôi và sấy khô, làm cho lỗ hổng trong nó với một con dao. Trộn trong một nồi nước sốt đậu nành và thả dầu vào một giải pháp của khoai tây, để lại nó trong nửa giờ. Sau 30 phút, các loại củ có thể nhận được và lau khô.

Bacon cắt thành lát mỏng. Sau đó, xâu thành chuỗi khoai tây trên xiên, xen kẽ với những miếng thịt xông khói và tỏi. Các món ăn được đưa đến sự sẵn sàng trên bàn nướng.

rau xào

Không món ăn ít ngon của rau chiên. Trong kho vũ khí của mỗi bà nội trợ nên công thức nấu ăn rau cho tất cả các dịp. món ăn mùa hè tuyệt vời có thể trở thành một tế bào cho việc chuẩn bị trong đó phù hợp với hầu như bất kỳ loại rau mà có sẵn trong tủ lạnh. Tế bào có thể được nướng trong lò hoặc trong chảo. Các món ăn đặc trưng chính mà rau hầm trong nước của riêng mình, và đồng thời giữ lại tất cả các tính chất có lợi.

thành phần:

1. Zucchini.
2. Zucchini.
3. ớt đỏ.
4. Một nhúm oregano.
5. Salt.
6. ½ muỗng cà phê bột tỏi.
7. Muỗng cà phê bột hành tây.

Tất cả các loại rau của tôi và lau khô bằng một chiếc khăn. Zucchini và zucchini cắt thành vòng mỏng, và hạt tiêu lát, sau khi loại bỏ các hạt. Trên một chảo nóng với dầu ô liu Đặt rau, thêm tỏi và bột hành tây, muối, bìa với một nắp và nấu trên lửa rất thấp trong vòng bảy phút. bữa ăn làm sẵn được phục vụ vào bảng nóng. Nếu muốn, phía trên cùng của nó, bạn có thể trang trí với cây xanh.

Bí xanh với mè

Zucchini thể được nấu một món ăn tuyệt vời đó sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho thịt và cá.

thành phần:

1. Zucchini - 2 chiếc.
2. Mè - 150g
3. Một quả trứng.
4. Dầu thực vật.
5. Salt.
6. nước tương - 2 muỗng canh. l.
7. Tinh bột - 4 muỗng canh. l.

zucchini và lau khô bằng khăn và sau đó tôi cắt thành vòng. Trong bát đổ nước sốt đậu nành và khuấy với tinh bột, thêm trứng. Tất cả các thành phần của whisk bằng nĩa cho đến khi mịn. Chúng tôi chuyển vào một bát và khuấy động bí. Đun nóng chảo trên lửa vừa và thêm dầu thực vật. Sau đó, từng người một, chúng tôi đưa ra những bí chảo lát, paniruem chúng với mè và đặt trên một cái chảo. Fry từng mảnh trên cả hai mặt cho đến khi màu nâu ánh sáng.

Khoai tây với cà tím

Dẫn đầu một cuộc nói chuyện về làm thế nào để nấu ăn rau ngon, nó là đáng ghi nhớ món ăn này như khoai tây với cà tím. Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần:

1. Cà tím - 2 miếng.
2. Hành tây - 2 chiếc.
3. Khoai tây - 5-6 miếng.
4. Cà rốt - 1-2 miếng.
5. Gia vị và muối.

Khoai tây sạch và cắt thành dải, và sau đó gửi vào một cái chảo với dầu thực vật. Sau đó cắt thành hình bán nguyệt cà tím, cà rốt và chà (và có thể được cắt thành lát).

Ở giữa cà rốt nấu ăn xuất xưởng khoai tây, và một chút sau đó thêm cà tím. Nêm muối cho vừa ăn các loại rau, thỉnh thoảng khuấy. Mười phút sau, rau có thể thêm hành tây. Các món ăn được đưa đến sự sẵn sàng, sau đó chúng tôi cung cấp cho nó một brew. Năm phút sau, nó có thể mang đến cho bảng. Phiên bản này nấu rau là nhiều hơn nữa thú vị hơn so với khoai tây chiên bình thường.

thay vì một lời bạt

Trong bài viết này, chúng tôi đã đưa ra chỉ một vài món ăn các loại rau. Nấu ăn công thức nấu ăn khá đơn giản và không đòi hỏi một sự đầu tư đáng kể. Rau là nguồn chính của chúng ta về thực phẩm và các vitamin. Trong số họ có thể nấu món salad ngon, món khai vị, món ăn phụ. Nó không thể làm mà không có họ, và việc chuẩn bị các món ăn đầu tiên. Rau quả rất linh hoạt, sử dụng chúng, bạn có thể nhận được một loạt các món ăn bằng cách kết hợp các thành phần và nhét nước sốt và gia vị khác nhau. Trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng tôi nên trình bày các số cần thiết của họ. Do đó, trong khu bảo tồn mỗi gia đình phải trình bày một nguồn cung cấp tốt các loại rau công thức nấu ăn cho tất cả các dịp.