Đường xi-rô cho bánh xốp ngâm - công thức

Như nhà để làm xi-rô đường cho ngâm bánh xốp? Recipe với một bức ảnh của các loại kẹo sẽ được trình bày trong bài viết này. Chúng tôi cũng cho bạn biết về làm thế nào để sử dụng đúng một tẩm tương tự.

Phiên bản cổ điển

Biscuit, nấu chín riêng của mình, là ngon ngày của riêng mình. Nhưng nó có thể làm tốt hơn nhiều nếu muốn. Để làm điều này, chúng tôi khuyên bạn sử dụng các thành phần sau đây:

• nước uống - khoảng 6 thìa lớn;
• củ cải đường tốt - 4 thìa lớn.

quá trình chuẩn bị

Xi-rô đường cổ điển cho xốp ngâm chuẩn bị khá đơn giản. Với mục đích này, một nồi nhỏ được đổ nước, và sau đó đổ đường. Trộn nguyên liệu bằng một cái muỗng, đặt chúng trên lửa nhỏ. Trong thành phần như mang đến sôi. Rằng họ không bị đốt cháy, và hỗn hợp này được khuấy liên tục muỗng canh.

Đun sôi sirô đường cho ngâm miếng bọt biển không nên. Điều quan trọng là các đường được hòa tan hoàn toàn. Xi-rô kết thúc, nhắc khỏi bếp và làm nguội đến nhiệt độ 38-40 độ.

Nếu bạn muốn có một sản phẩm có mùi thơm hơn, người ta có thể thêm một loạt các loại nước ép trái cây, rượu mùi và thậm chí cả rượu.

Làm berry xi-rô

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho xi-rô đường cổ điển. Làm thế nào để nấu một vị ngọt thơm để thụ thai bánh xốp? Để làm điều này, chúng tôi khuyên bạn sử dụng:

• dâu tây tươi vườn - khoảng 320 g;
• Đường củ cải - 50 g;
• nước uống - 300 ml;
• cognac hoặc - tỷ lệ 1 muỗng lớn cho 200 g siro thức.

Làm thế nào để nấu ăn?

Berry sirô đường cho ngâm bánh xốp hóa ra rất thơm và ngon. Để chuẩn bị nó, dâu tây tươi nên ép tất cả các nước sử dụng một rây và tolkushkoy. Chiếc bánh còn lại được bổ sung vào nước uống, mà đổ đường sau đó. Trộn tất cả nguyên liệu, đặt chúng trên bếp, đun sôi và sôi sục khoảng năm phút.

Sau khi thủ tục này, xi-rô được lọc và sau đó kết hợp với nước ép dâu chuẩn bị. Như vậy, các thành phần một lần nữa mang đến sôi sục và đun sôi cho đúng ba phút.

Loại bỏ chất ngâm tẩm với tấm, nó đã nguội. Và chỉ sau đó làm mát bằng sirô thêm brandy và cũng hỗn hợp.

Chuẩn bị sirô cà phê

xi-rô đường cà phê cho ngâm miếng bọt biển một đặc biệt thơm. Họ có thể xử lý không chỉ sữa, mà còn bánh sô cô la. Để làm điều này chúng ta cần phải:

• bất kỳ brandy - 1 muỗng lớn;
• cà phê rang xay tự nhiên - 2 thìa tráng miệng;
• nước uống - 200 ml;
• tốt đường - 2 thìa lớn.

phương pháp chuẩn bị

Trước khi bạn thực hiện một xi-rô, nó là cần thiết để chuẩn bị truyền cà phê. Để làm điều này, cà phê rang xay thiên nhiên được đổ nước sôi, đặt trên một ngọn lửa nhỏ và chờ cho sôi. Tiếp theo, một container của thức uống cà phê được lấy ra từ tấm, niêm phong và được phép đại diện cho ¼ giờ.

Theo thời gian, hỗn hợp được pha thêm hương vị lọc. Sau đó thêm đường cho nó và một lần nữa đặt trên bếp lò. Đưa nguyên liệu vào sôi sục, họ được lấy ra và để nguội hoàn toàn. Vào cuối của xi-rô cà phê thêm brandy và cẩn thận khuấy động.

Xã sirô rượu mùi

Làm thế nào để thực hiện một xi-rô đường có đường cho ngâm bánh xốp? Lộ trong hỗn hợp này chúng ta xem xét ngay bây giờ. Để thực hiện nó, chúng ta cần:

• nước uống - khoảng ¾ chén;
• tốt đường - khoảng ¾ chén;
• bất kỳ rượu - không ít hơn ¼ chén.

Quá trình nấu ăn

Để thực hiện một xi-rô rất ngọt cho ngâm miếng bọt biển nhà, tất cả các thành phần trên được kết hợp trong một bát nhỏ và sau đó đặt chúng vào lửa và nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Giảm nhiệt độ xuống mức tối thiểu, Hỗn hợp thu được chậm luộc để giảm khối lượng chính xác gấp đôi. Sau đó các xi-rô đường được lấy ra từ nhiệt và cho phép để làm mát nó một chút. Thụ thai một bánh quy ngọt nên vẫn còn ấm.

xi-rô đường Orange cho ngâm bánh xốp: công thức với từng hình ảnh bước

Hãy ngọt ngào như mình không phải là rất khó khăn. Các yêu cầu chính để phù hợp với tất cả các toa bác sĩ.

Vì vậy, các thành phần chúng ta cần phải làm ở xi-rô đường về nhà ngâm bánh xốp mà không có rượu là gì? thợ làm bánh có kinh nghiệm khuyên bạn nên chuẩn bị các sản phẩm sau:

• củ cải đường tốt - khoảng ¼ chén;
• Nước cam là một cách tự nhiên (đó là mong muốn đưa tươi) - ½ chén;
• vỏ cam - từ một quả trung bình.

Từng bước nấu ăn

Trước khi bạn nấu sirô đường cho bánh quy tẩm nhà, vỏ cam nên được tách ra một cách cẩn thận từ trái cây, và sau đó tinh chop nó.

Đặt một vỏ trong một nồi sâu, được thêm vào mới vắt nước cam và đường. Khuấy các thành phần, họ đặt trên một đám cháy chậm và đợi cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Giảm nhiệt độ xuống mức tối thiểu, xi-rô thơm được luộc thêm 10 phút điều trị này cho biscuit nên giảm về số lượng chính xác hai lần. Sau khi thủ tục này, nó được lọc qua một cái rây mịn và ngâm tẩm tất cả shortcakes.

Làm thế nào để thụ thai bánh xốp với sự giúp đỡ của xi-rô nhà?

Chúng tôi đã trình bày một số tùy chọn như thế nào tại nhà bạn có thể làm cho một xi-rô đường. Tuy nhiên, điều này là không đủ để đã hóa ra thơm ngon và bánh tinh tế nhất. Vì vậy, chúng tôi quyết định nói với bạn về làm thế nào để thụ thai đúng bánh quy siro xong.

Bước đầu tiên là để xác định những gì bánh của chúng tôi. Nói cách khác, nó là cần thiết để xác định các bánh quy khô khan hoặc ẩm ướt. Trong trường hợp đầu tiên, xi-rô tự nấu sẽ cần khá nhiều. Nếu bánh của bạn ẩm và béo, chất ngâm tẩm có thể được sử dụng trong một số tiền tối thiểu.

Khá tốt và đồng đều siro đường trên bề mặt bánh quy xịt phun thông thường. Tuy nhiên, nó nên được gọi thậm chí ngâm tẩm ấm áp, nếu không nó sẽ không đi qua các ống.

Trong trường hợp đó, nếu phun không trong tầm tay, bánh tự chế có thể được ngâm tẩm bằng thìa tráng miệng truyền thống. Múc nó siro đường nên với số lượng nhỏ. Nó là cần thiết để đảm bảo rằng việc ngâm tẩm được phân bố đều trên bánh quy. Nếu không, trong cùng một vị trí chiếc bánh sẽ khô khan, và người kia - nó chỉ chảy.

Nếu bạn sử dụng một muỗng nhỏ có vẻ khó chịu cho bạn, sau đó thực hiện một thủ tục lưu trữ bánh kẹo có thể bằng bàn chải nấu ăn thông thường.

Khi chiếc bánh được hoàn toàn bão hòa với đường và che phủ bằng kem và trang trí với nhiều loại bột bánh kẹo, bánh sẵn sàng được lấy ra trong buồng làm mát cho 5-6 giờ, và thậm chí tốt hơn vào ban đêm. Vào sáng bánh cũng làm mềm, dịu dàng trở thành và rất ngon.

để tóm tắt

Làm thế nào là thụ thai siro bánh tự chế - đó là một vấn đề của hương vị. Nhiều đầu bếp thích sử dụng phiên bản cổ điển. Tuy nhiên, để cung cấp cho các bánh một hương vị đặc biệt và hương thơm, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức nấu ăn nhiều hơn ban đầu. Để kết thúc này, việc ngâm tẩm đường chính có thể thêm anh đào, sô cô la hay mơ rượu mùi. Cũng với cùng mục đích là rượu mùi hoàn hảo khác nhau, nước trái cây, rượu mạnh và vân vân. Bằng cách này, đồ uống có cồn nên được bổ sung chỉ đối với xi-rô thành và làm mát. Nếu không, dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao tất cả các hương vị của họ chỉ bay hơi.