Làm thế nào để nấu ăn kem cho mình?

Kem - sản phẩm yêu thích của mọi người từ khi còn nhỏ. Ai không muốn ít nhất một lần để làm hài lòng gia đình và gây ấn tượng với bạn bè món ăn nấu ăn riêng ngon này? Do đó, nhiều bà nội trợ quan tâm đến việc làm thế nào để làm kem tại nhà. Trong thực tế, kỹ thuật khá đơn giản. món tráng miệng này có thể được điều chế từ những sản phẩm có trong mỗi bếp. Ngoài ra, bạn sẽ được đảm bảo rằng nó không có chất bảo quản, không có thuốc nhuộm, không gây lo ngại các sản phẩm khác.

Làm thế nào để nấu ăn kem?

Phổ biến nhất và linh hoạt recipe - một kem vani. Để nấu nó, bạn cần 250 ml sữa, bốn lòng đỏ trứng, vani (đường vani), một nửa cốc kem và một trăm gram đường. Để bắt đầu, hãy đặt sữa trên lửa nhỏ và thêm số tiền yêu cầu của vani (đưa đón bạn). Sữa phải được đưa đến một đun sôi, nhưng không đun sôi.

Trong thời gian này, đánh bại lòng đỏ trứng cùng với đường với một máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Thêm hỗn hợp này với sữa. Bây giờ giữ kem trên lửa nhỏ, đừng quên khuấy liên tục bằng thìa. Nó phải được ấm lên chừng nào nó đã không trở thành như kem dày.

Bây giờ, bạn mát mẻ hỗn hợp nấu chín, sau đó thêm kem và khuấy. Đổ kem vào các hình thức và để lại trong một vài giờ trong tủ lạnh. Bạn có thể thưởng thức hương vị vani tuyệt vời và thành phần tự nhiên.

Làm thế nào để chuẩn bị tự chế kem táo?

Táo - sản phẩm yêu cầu nhất trong mùa thu và mùa đông thời gian. Từ đó bạn có thể nấu một kem tuyệt vời mà không sử dụng một loại kem, sữa và các thực phẩm có hàm lượng calo cao khác. Đối với kem táo bạn cần chuẩn bị ba chanh, 1,2 kg táo chín ngọt ngào và một tách nửa đường bột.

Để bắt đầu, cắt táo thành từng miếng nhỏ và rót nước sôi để nước được hoàn toàn bao phủ trái cây. Pan bìa và đợi cho đến khi hỗn hợp đã hoàn toàn nguội. Bây giờ lấy nước dùng kết quả và rượu táo qua xay mịn để thỏa mãn. Trong hỗn hợp này, thêm nước ép từ trái chanh. Nó là cần thiết để đo lượng của phôi kết quả cho kem - khối lượng nên được 5,5 cốc. Nếu hỗn hợp là quá thấp, thêm đúng số lượng nước luộc. Next để đổ bột đường và trộn. kem lây lan trên các hình thức và để trong tủ lạnh trong vài giờ.

Làm thế nào để nấu ăn kem sữa chua?

Delicacy làm từ sữa chua, xin vui lòng không chỉ hương vị tuyệt vời, nhưng ít calo. Vì vậy, họ có thể thưởng thức một chiếc răng ngọt ngay cả những người quan sát hình dạng. Chịu chuẩn bị 500 g sữa chua (tốt nhất mà không cần bất kỳ hương liệu và phụ gia thơm), 100 g đường, nước chanh thìa cà phê và 200 g của quả mâm xôi (có thể thay thế dâu tây, dâu tây, nho hoặc dâu khác).

Kỹ thuật nấu ăn rất đơn giản. Để bắt đầu, xay trong máy xay sinh tố hoa quả với đường, sau đó thêm nước cốt chanh, và điều cuối cùng - sữa chua. Một khi tất cả các thành phần được trộn đều, hỗn hợp đồng nhất của chuyển mẫu và đặt trong tủ lạnh. kem chế độ ăn uống của bạn băng đã sẵn sàng!

Làm thế nào để chuẩn bị kem trong nhà sản xuất kem?

Sản xuất khác bao nhiêu so thân vanilla bình thường, các công thức đã được mô tả ở trên. Sữa đá cái gọi là - đây là một cơ sở tuyệt vời cho thêm mỗi thành phần. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần bốn lòng đỏ trứng, 100 g đường, 300 gram sữa, và cùng một lượng kem.

Đầu tiên, đun đến sôi (nhưng không đun sôi) sữa, và sau đó đổ lòng đỏ vào trước mài mòn với đường. Hỗn hợp phải được làm nóng và khuấy liên tục cho đến khi, cho đến khi nó trở thành sự nhất quán tương tự như kem chua.

Trống cho món tráng miệng mát mẻ, sau đó thêm vào kem. Chuẩn bị hỗn hợp, nơi trong tủ lạnh - sau đó các thiết bị làm mọi thứ cho bạn.