Làm thế nào để làm salad dưới một chiếc áo khoác lông thú

Để tìm hiểu làm thế nào để làm salad dưới một chiếc áo khoác lông thú đều biết, nhưng ít người biết lịch sử của đất xảy ra. Chắc chắn, món ăn này rất phổ biến ở tất cả các nước thuộc Liên Xô cũ và là một trong những món salad phổ biến nhất, lễ hội và mùa đông, thường được phục vụ trên một kỳ nghỉ gia đình năm mới. Nhưng tất cả sự hiểu biết của chúng tôi về làm thế nào để làm salad dưới một chiếc áo khoác lông thú, chúng tôi bắt buộc các thương gia Anastas Bogomilovu rằng vào đêm trước năm 1918 ra lệnh nấu ăn của mình để tạo ra một mới và cùng lúc món ăn rẻ tiền. Ý tưởng này xuất phát từ thực tế là vào thời điểm của cuộc cách mạng trong tất cả các cơ sở uống gắn brawls say rượu trong những người vô sản, nhưng với sự giúp đỡ của một món ăn nhẹ tốt và thịnh soạn, theo Bogomilova có thể làm yên lòng những ồn ào. Do đó nó được đặt ra món salad gọi là áo lông thú, một từ viết tắt cái gọi là đại diện - nghĩa Sô vanh và sâu - Boycott và ghét cay ghét đắng. Sau khi món ăn này một thời gian ít yêu thích của nhiều người, và nó đã được sử dụng trên tất cả các bảng như một món ăn dinh dưỡng.

Làm thế nào để áo salad? thành phần chính của nó là rau nghiền, được điều chỉnh trên philê cá trích lớp và tách rời nhau mayonnaise khác. Cần lưu ý rằng một công thức duy nhất của làm thế nào để làm cho một cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú, không có. Mỗi gia đình có phiên bản riêng của mình chuẩn bị của mình, thể hiện một loạt các ý tưởng kết hợp các loại rau và một loạt các sản phẩm. Ai đó thêm pho mát, trứng, táo và nấm, trong khi những người khác nghiêm chỉnh tuân theo các công thức gốc. Tất nhiên, theo thời gian, nó đã phát minh ra nhiều bí mật mà món salad này có thể nhanh chóng ngâm, được tươi tốt và có một hương vị dễ chịu. Vì vậy, ví dụ, nếu khách đã có trên đường đi, và chiếc áo khoác là chưa sẵn sàng, bạn có thể chuẩn bị rau grated trộn với mayonnaise, và chỉ sau đó lây lan ngoài trong lớp, vì điều này bạn sẽ không phải chờ đợi cho món salad ngâm. Ngoài ra, để áo có hình dáng đẹp trong mayonnaise có thể thêm gelatin, và nếu bạn không muốn trong miệng của bạn là một dư vị dài của hành tây, cần được ngâm trong 15 phút trong một nước xốt làm từ nước, giấm và đường. Tỷ lệ 6 muỗng canh nước, 2 muỗng canh dấm, một muỗng cà phê đường và một nhúm muối. Để cung cấp cho một hương vị tươi của món ăn này, bạn có thể thêm dưa chuột hoặc táo, như vị cay để sạc muỗng trà mũi của mù tạt và dầu thực vật, và một nhúm muối và một chút hạt tiêu.

Trước khi thực hiện món salad dưới một chiếc áo khoác lông thú, bạn cần phải nghiêm túc xem xét các lựa chọn cá trích muối, vì vậy ít nhất bạn nên quan tâm đến giá cả, quan trọng hơn, cách hiển thị, và làm thế nào các nước nổi trên các kệ của các cửa hàng. Nguyên tắc chính là nước muối cần phải minh bạch, bởi vì chỉ sau đó có thể được cá tươi. Tốt nhất là hỏi lại cho người bán ngày khi nó được ướp muối cá trích, nó được, bằng cách này, nên không có nhiều hơn 12 ngày. Sau đó, chú ý đến màu sắc của cá, nó phải là một màu xanh xám và có đốm màu vàng, mà nói rằng đó là một thời gian dài lain trong nước muối và nó hoàn toàn không thể mua. Đó là khuyến cáo để mua cá trích toàn bộ hấp mà không có bụng, trọng lượng trong đó không nên ít hơn một nửa kg, sau đó nó sẽ rất ngon ngọt, béo ngậy và thơm ngon. Bằng cách này, khi mua một ghi chú trên mặt sau của cá, nó phải là dày hơn bụng, bởi vì nó là một dấu hiệu cho thấy nó là 100 phần trăm chất béo.

Vì vậy, làm thế nào để làm cho món salad dưới một chiếc áo khoác lông thú rằng ông là ngon và tuyệt vời, giữ công thức cổ điển. Để làm điều này, hai pre-luộc khoai tây, cà rốt hai một củ cải ngọt trong nước muối. Sau đó, hãy để rau nguội. Sau đó làm sạch chúng ra khỏi da và chà trên một vắt nhỏ, nhờ vào món salad này được đủ ánh sáng và mịn. Sau đó cắt thành một người đứng đầu hành và nó ngâm 10-15 phút trong giấm với nước, đường và muối. Tiếp theo, làm sạch cá trích, giải phóng nó ra khỏi xương, cắt thành những miếng nhỏ và đặt trên đĩa. Nó phân hủy hành ngâm, bôi trơn tất cả mayonnaise ánh sáng, và sau đó xếp lớp khoai tây, cà rốt, củ cải và không quên tất cả các lớp mayonnaise bôi trơn, do đó họ được ngâm tốt. Sau đó, bạn sẽ có thể thể hiện trí tưởng tượng của họ và trang trí nó với hành lá, trứng, mayonnaise, dưa chuột, cà chua vào một loạt các nhân vật, mô hình, màu sắc và động vật. Sau khi món salad này nên được đặt trong tủ lạnh ít nhất một giờ đồng hồ, vì vậy ông khẳng định.

Bon Appetit!