Rất khó để tìm thấy những khu vực nấu ăn, nơi người ta sẽ tìm thấy một quả trứng gà sử dụng. Vâng, ngoại trừ việc ẩm thực chay. Việc chuẩn bị các loại kem khác nhau, nhào bột, tạo ra món salad - thực sự, danh sách này có thể tiếp tục trong một thời gian rất dài. Sử dụng trứng khéo léo bà chủ tạo ra những kiệt tác, sáng tạo ẩm thực hài lòng khách và các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, để tránh bị "hài lòng" ngộ độc thực phẩm người thân yêu của bạn, nên thận trọng và quan tâm trong việc lựa chọn sản phẩm cho biết. Sau khi những quả trứng xấu đi rất nhanh chóng, và để có được những món ăn ngon, họ nên được tươi. Vì vậy, làm thế nào để kiểm tra độ tươi của trứng ở nhà - những phương pháp đơn giản nhất, mà không cần dùng kính hiển vi phòng thí nghiệm và thiết bị đặc biệt khác?
Trong thực tế, có không quá vài cách để kiểm tra xem bạn đã mua những quả trứng còn tươi. Nhưng để bắt đầu được giới thiệu mua hàng ở một nơi an toàn - siêu thị rắn và cửa hàng bách hóa, hoặc, nếu bạn thích trứng gà tự chế - từ những người đáng tin cậy. Thể hiện ở khả tri trước và chăm sóc có thể giúp bạn tiết kiệm từ việc phải kiểm tra độ tươi của trứng. Tuy nhiên, cẩn thận không bao giờ đau khổ - và thậm chí nếu bạn đã mua trứng từ chết (mà được thiết kế để chứng thực chất lượng và thềm tuổi thọ của sản phẩm), sẽ không thừa để dành một vài phút để đảm bảo tính xác thực của thông tin. Bởi vì bị đe dọa - sức khỏe của bạn, và có lẽ chính cuộc sống.
Vì vậy, làm thế nào để kiểm tra độ tươi của trứng càng nhanh và đơn giản? Cách đơn giản nhất - để đổ vào ngăn chứa nước và thả nó trong trứng. Nó chìm xuống đáy và nằm trên mặt của nó? Vâng, xin chúc mừng - bạn đã mua trứng thực sự trong lành. Đó là ở phía dưới, nhưng nó là "giá trị" hoặc trôi nổi ở đâu đó ở giữa? Sản phẩm này không phải là quá mới mẻ, và tốt hơn càng sớm càng tốt để ăn nó - dĩ nhiên, sau khi xử lý nhiệt bắt buộc. Trứng popped? Ném nó - nó tha hồ.
Một cách khác là để kiểm tra độ tươi của trứng, nó rất dễ dàng để lắc sản phẩm trong câu hỏi. Xin lưu ý - nếu bạn cảm thấy thích nội dung của di chuyển trứng, vì vậy nó từ lâu đã được nằm trên quầy. Trong lòng đỏ trứng tươi sẽ không di chuyển, như thể anh đã không cẩn thận bạn lắc. Một cách khác để kiểm tra độ tươi của trứng - đó là cái nhìn sâu hơn về chỉ vỏ của mình. Trong trứng tươi cô sẽ vững chắc, với một bóng mờ. Trong mọi trường hợp không rực rỡ! Với một màu xám và bề mặt mềm mại - một dấu hiệu của tham nhũng! Và cuối cùng, bạn có thể kiểm tra mức độ tươi mát của những quả trứng, sau khi nghiên cứu nó sau khi phá vỡ vỏ. lòng đỏ trứng tươi là tròn và protein - dày đặc, không lây lan qua thùng sơn. Tại lòng đỏ trứng cũ có thể được làm phẳng, và protein là gần như chắc chắn được lan truyền theo mọi hướng. Bên cạnh đó, nó sẽ khởi hành từ lòng đỏ, không tôn trọng vững chắc với nó. Vâng, dấu hiệu rõ ràng nhất của tham nhũng - mùi!
Biết rằng bạn mua trứng (gà) và tươi, bạn có thể với một lương tâm trong sáng chuẩn bị cho họ bất kỳ món ăn, là đầy tự tin và yên bình cho sức khỏe của mình và sức khỏe của gia đình bạn.