Làm thế nào để giữ bí ngô trong căn hộ? lời khuyên thiết thực

Lưu trữ bí ngô - nó không phải là rắc rối, nhưng để mà sản phẩm vẫn giữ được tất cả các thành phần có lợi, bạn phải biết những phức tạp cơ bản. Điều đáng chú ý là không phải tất cả giống là lời nói dối dài. Các bảo tồn tốt nhất loại lớn cho trái. Trước khi bạn tìm ra cách để giữ bí ngô trong căn hộ, bạn cần phải biết khi nào để thu hoạch và làm thế nào để chuẩn bị cho sản phẩm.

Khi sạch bí ngô từ vườn?

Nếu có điều kiện, nó là tốt hơn để rời khỏi cây trồng trong khu vực càng lâu càng tốt. Thu thập bí ngô để có thời tiết khô hạn và nắng. Thì hãy móc mà chỉ sau khi nó đã đạt đến độ chín mong muốn: roi khô cạn, thân cứng và gai, và thậm chí cả màu sắc và độ bão hòa.

Nếu thu hoạch là cần thiết trong thời tiết nhiều mây, những quả bí ngô có mười lăm ngày để làm khô trong phòng. Khi trời nắng, bạn có thể mang lại cho họ ra đường. Đây là điều cần thiết để không xuất hiện thối.

Nếu sương giá được mong đợi, sau đó vào ban đêm bạn phải bao gồm phim cây trồng hoặc vật liệu khác có thể bảo vệ chống lại cái lạnh. Trì hoãn việc thu hoạch không phải là giá trị của nó, bởi vì rau tê buốt sẽ nằm trong một thời gian dài. Tại các khu vực bị ảnh hưởng, nó sẽ bắt đầu thối rữa và xấu đi. một sản phẩm như vậy chỉ có thể được sử dụng để chế biến hoặc bảo quản.

Chuẩn bị bí ngô cho việc lưu trữ, bạn cần phải kiểm tra xem bề mặt của nó bằng phẳng và mịn, không bị nứt nẻ và thiệt hại. Rất cẩn thận nên được điều trị bằng thân cây, như vậy là không để phá vỡ nó. Điều gì sẽ là hơn cả bí ngô, thì càng tốt nó sẽ tiếp tục.

Làm thế nào để chọn một bí ngô?

Một trong những sản phẩm hữu ích nhất là một quả bí ngô. Lưu trữ trong nhà không gây quá nhiều khó khăn, phải biết sắc thái cơ bản đủ. Người ta tin rằng những quả bí ngô ngon nhất là những người có một hình tròn và kích thước trung bình. Rau có trọng lượng khoảng 3-5 kg, sẽ ít xơ và ngọt ngào hơn.

Các sản phẩm chất lượng bột giấy dày đặc và đàn hồi. Màu sắc nên tươi sáng và bão hòa. Điều quan trọng là bí ngô là tốt dospela, nếu không nó sẽ là vô vị. Để xác định mức độ trưởng thành của một kiểu tóc đuôi ngựa có thể: ông phải otgnit từ thân cây mẹ và được khô và tối.

Làm thế nào để chuẩn bị một loại rau?

Trước khi bạn lưu trữ các bí ngô cắt, bạn cần phải xử lý đúng đắn nó. Bước đầu tiên là để rửa sạch. Nó là tốt hơn để làm điều đó dưới vòi nước chảy. Sau khi một con dao sắc nhọn có thể cắt đứt mũi và đáy của một bí ngô và giảm đi một nửa. Hạt giống cần được loại bỏ bằng thìa. Cho dù toàn bộ sản phẩm phải được lưu trữ hay không, bạn cần phải làm sạch nó ra khỏi da.

kho lạnh

Winter giống của bí ngô được giữ tốt hơn nhiều so với mùa hè. Nhưng trong tủ lạnh họ không nên được đặt. Rau cần được đặt ở nơi thoáng mát và tối, nơi có độ ẩm cao, không nuôi nấm. Đây có thể là nhà bếp, nhà kho, tầng hầm hoặc ban công cách nhiệt. Sản phẩm được làm lạnh trong khoảng ba ngày.

Nếu căn phòng có kệ, họ nên được lót bằng rơm. Bí ngô nên được đặt lên thân cây sao cho rau không chạm vào nhau.

bí ngô lưu trữ được thực hiện như gần nhiệt độ phòng nhưng hiệu suất thể được giảm xuống còn 5 độ. Nếu sàn nhà là lạnh, nó là cần thiết để đặt rơm hoặc cỏ khô của mình. Ngay sau khi lớp sương khuếch đại có thể được tăng lên. Rau cần được kiểm tra định kỳ. Khi họ là những triệu chứng đầu tiên của sự phân rã, các sản phẩm được định vị tốt hơn trên các cạnh.

đóng băng

Suy nghĩ về cách để giữ bí ngô trong căn hộ, nhiều bà nội trợ lựa chọn cách dễ nhất và chứng minh - đóng băng. Pre-sản phẩm có thể được cắt thành từng miếng, lát hoặc dải, và sau đó được đóng gói trong bọc nhựa hoặc gấp trong một hộp kín. mảnh hư hỏng nên đặt trên các cạnh và sử dụng đầu tiên.

Câu trả lời đơn giản nhất cho câu hỏi làm thế nào để lưu trữ các bí ngô cắt - đóng băng nó. Nhưng sau đó, sau khi rã đông, bạn cần phải nấu tất cả, tái đóng băng sẽ dẫn đến sự mất mát của các thành phần có giá trị và suy thoái của hương vị.

Lưu trữ trong hầm

Trong nhiều gia đình có một hầm rượu, vì vậy mọi người thích rời khỏi rau vào mùa đông ở đó. Nhưng để đặt sản phẩm tốt, hầm phải khô và khử trùng. Để thuận tiện, bạn có thể trang bị cho nó với giá đỡ. Suy nghĩ về làm thế nào để lưu trữ đúng cách bí ngô, chúng ta phải nhớ rằng rau không nên chạm vào nhau, và sự cần thiết phải cách ly các rack.

Tôi có thể lưu trữ các bí ngô trên đường phố?

Tại các khu vực nông thôn, người ta thường đặt một loại rau trong một đống cỏ khô. Trên đầu trang của nó được che phủ bằng kim loại để tránh hơi ẩm từ sự hư hỏng.

Nếu mùa đông lạnh ổn định, giữ bí ngô có thể trên đường phố dưới một tán cây. Các hình thức đông lạnh, nó sẽ giữ lại tất cả các hương vị và đặc tính có lợi. Nhưng trong trường hợp này chúng ta nên sợ một tan băng, bởi vì sản phẩm sẽ bị thối. bí ngô này được sử dụng làm thức ăn cho gia súc.

Lưu trữ trong căn hộ

Trong khi tìm kiếm một câu trả lời cho câu hỏi: "Làm thế nào để giữ bí ngô trong căn hộ," đừng quên về Lodge và nhà kho. Rau quả có thể được mở rộng trên sàn nhà, nhưng không gần nhau, hoặc sẽ bị thối nhanh chóng ảnh hưởng đến tất cả các bí ngô. Nếu căn phòng lạnh, bạn có thể trang trải cho họ với các vật liệu ấm áp.

sự ngâm trong muối

Trong suy nghĩ về làm thế nào để giữ bí ngô trong căn hộ, nhiều bà nội trợ như một kết quả thích tẩy. Các loại trái cây trước tiên phải chuẩn bị: Gọt vỏ và bỏ hạt. miếng nhỏ phải được đưa vào lọ tiệt trùng và đổ nước lạnh cho đến khi sơn. Lên trên rắc liberally với muối. Các ngân hàng nên chặt che và lưu trữ trong một nơi tối tăm.