Làm thế nào để chuẩn bị compote của dâu tây và các loại trái cây khác và quả mọng

Summertime vui thích chúng tôi với rất nhiều trái cây và quả mọng. Nhu cầu lớn quanh năm uống thưởng thức: trái cây hầm, nước trái cây, nước trái cây, mà đến từ trái cây tươi hoặc đông lạnh. Họ không chỉ ngon, mà còn hữu ích. Riêng biệt, điều đáng chú ý compote của dâu tây, mà là thu được, mặc dù không quá sáng màu, như, ví dụ, anh đào, nhưng có một hương vị rất thơm và phong phú.

Để làm cho nó, bạn cần khá nhiều thời gian và các sản phẩm, và kết quả là một thức uống ướp lạnh ngon, khát dập tắt. Lượng thành phần phụ thuộc vào bao nhiêu có quả mọng. Ví dụ, một số ít các dâu tây là đủ chỉ nửa lít nước. Điều quan trọng là chất lỏng không phải là quá nhiều, bởi vì thức uống có thể biến nhạt. Điều tương tự cũng áp dụng cho đường, đặt nó nếm thử, khoảng hai muỗng canh mỗi lít, nhưng con số này có thể khác nhau trong hai hướng.

Trước khi compote chế biến từ dâu tây, quả mọng rửa sạch và tinh khiết từ đuôi. Họ đổ vào nước sôi và đun sôi trong khoảng 2 phút. Lần này sẽ đủ để uống tăng mùi thơm và hương vị đúng. Sau đó đường được đặt tại đây. Bạn cũng có thể thêm chúng vào uống một nhúm acid citric, mà sẽ cung cấp cho nó một hương vị hơi chua. Compote của dâu tây được làm lạnh, lọc và làm thức ăn cho bàn làm việc.

Bạn có thể thay đổi hương vị của thức uống, đặt ở đây quả khác nhau: nho đen, gooseberries, mâm xôi, vv Nó là tốt nhất để đưa họ trong khoảng tỷ lệ tương tự ... Cherry cho uống một tươi sáng, bão hòa màu sắc và hơi axit. Nó cũng đi với dâu tây, táo, lê. berry này là không thể thiếu, nếu phần còn lại của các thành phần, được thực hiện trong nước uống, rất ngọt để uống không nhận được quá cloying.

Bạn có thể nấu compote của dâu tây vào mùa đông. Để làm điều này, rửa sạch quả xếp chồng lên nhau vào lọ chuẩn bị. Chúng được lấp đầy bởi khoảng một phần ba. Riêng biệt, chuẩn bị siro mà mỗi lít nước mất một chén đường. Ngân hàng với dâu tây đổ chất lỏng sôi và để lại cho 5-7 phút. Sau đó, xi-rô được đổ, một lần nữa đặt trên lửa. Mang lại cho sôi một chất lỏng đổ vào các ngân hàng, và rồi họ được niêm phong và để lại để làm mát. Nếu các phôi được giữ ở nhiệt độ phòng, nó được đặt trong một cái thìa của axit citric mỗi lít nước giải khát.

Có các công thức sau đây, làm thế nào để nấu ăn compote của dâu tây mà không sử dụng nước. Để làm điều này, gấp quả trong một bát men và đầy đường. Nó được thực hiện trong một tỷ lệ 1 kg đến 4 kg trái cây. Khối lượng còn lại trong 8 giờ. Sau dâu này bị phân hủy bởi các ngân hàng, các nước được đổ, vốn đã tách ra, và tiệt trùng 10 phút.

Khá hương vị hấp dẫn và độc đáo đã hầm bí. Ngoài rau này (khoảng 300 gram) nên 2 quả táo, một số ít khác nhau khô hương vị trái cây (mận khô, nho khô và khác), 5 cốc nước, 100 gram đường, quế. Nước nóng được đưa đường, chuẩn bị xi-rô. Nó tấn công dồn dập với trái cây sấy khô, táo sau đó thái lát và bí. Nấu một món ăn cho đến khi nấu chín tất cả các thành phần. Quế được đưa vào hương vị.

Bạn có thể nấu compote của dâu tây và táo, bằng cách sử dụng công thức sau đây. Các loại quả mọng được rửa sạch, xếp vào một cái bát, sẽ được chuẩn bị. Điều này cũng nói thêm lát táo. Hỗn hợp này mang đến sôi, đặt nó trong đường vừa ăn, vỏ chanh. Cần lưu ý rằng nhiều trái cây và rau quả, hương vị toàn thân. Thường khuyên bạn nên để lấp đầy các thùng chứa trong đó để chuẩn bị trái cây món ăn, một phần ba, sau đó chứa đầy nước. Tuy nhiên, tỷ lệ có thể khác nhau trong hai hướng, tùy theo sở thích. Một compote làm không chỉ tươi, mà còn từ các loại trái cây đông lạnh và quả mọng.