Jelly quả: Recipe

Chuẩn bị một bảng lễ hội - điều này luôn luôn là một trách nhiệm lớn đối với bà chủ. Chờ đợi cho khách hàng, một bà nội trợ tốt nghĩ menu trước, chọn công thức nấu ăn các món ăn nóng và xà lách, đồ ăn nhẹ và bánh ngọt.

Thường ở bảng sẽ làm hài lòng những thực khách sành ăn ít. đưa ra thực đơn dành cho trẻ em đặc biệt khó khăn. Món ăn nên không chỉ ngon mà còn đẹp khơi dậy sự quan tâm của trẻ em và đánh thức sự thèm ăn của họ.

Các mục menu khó khăn nhất có thể là một món tráng miệng. Chuẩn bánh trẻ em thú vị chỉ khi thổi nến. Và sau đó những đứa trẻ cảm thấy buồn chán ở bàn, otkovyrnuv hoặc hai lát bánh ăn mừng. Bất động cứu rỗi có thể trở thành kem và thạch trái cây. Công thức của thạch là rất dễ dàng. Do đó, đặc biệt cần chú ý là nghệ thuật đặc thiết kế.

Để chuẩn bị thạch có thể được sử dụng nhiều loại trái cây và quả mọng. Nó sẽ đặc biệt thích hợp cam quýt: cam, quýt. Thích hợp như táo, lê, mận, mơ. Đặc biệt là thạch ngon lấy từ anh đào, dâu tây, nam việt quất và nho.

Làm cơ sở cho các món tráng miệng có thể được sử dụng như một trái cây tươi và mua. compote quả hoàn hảo hoặc xi-rô từ trái cây và quả mọng đóng hộp. Nhưng trong thạch cho người lớn có thể được thêm vào rượu vang và rượu mùi. Điều này sẽ cung cấp cho một vị cay đặc biệt cho món ăn.

Nấu ăn với thạch trái cây. công thức nấu ăn

Để chuẩn bị cho công thức món tráng miệng có thể thay đổi tùy thuộc vào các loại trái cây và quả mọng được sử dụng.

Khuyến nghị chung và tỷ lệ như sau:

Để chuẩn bị thạch 5 phần trái cây và quả mọng đĩa, chúng ta cần:

• Nước trái cây hoặc compote (táo, quả mâm xôi, anh đào) - 600 ml;
• 300 g quả mọng (gõ 3-4 có thể được sử dụng trong tỷ lệ tương đương);
• 1 gói các gelatine.

Pha loãng gelatin trong một lượng nhỏ nước trái cây hoặc compote, có được trọng lượng nhất quán gelatin. Sau đó, thêm nước trái cây hoặc compote còn lại. Bạn có thể thêm đường nếu nước được lựa chọn là không đủ ngọt ngào. Làm ấm lỏng hoàn toàn hòa tan gelatin. Sau đó, phân phối các loại trái cây và quả mọng kính khẩu phần hoặc bát kem và rót nhận một xi-rô. Cho phép để làm mát trong tủ lạnh trong vòng 5 tiếng đồng hồ.

Nếu bạn muốn đặt thạch trên một chiếc đĩa, hình thức nên gây bỏng nhẹ, sau đó thạch phiếu một cách dễ dàng.

Nếu bạn đang nấu ăn chỉ thạch từ táo, gelatin không thể được sử dụng ở tất cả hoặc rất ít để thêm. Điều này là do thực tế là bản chất của những quả táo rất giàu pectin. Pectin - một chất làm đặc thiên nhiên. Tại cơ sở của nó là, ví dụ, một thực tự nhiên marmalade táo. Tất nhiên, nếu bạn đang chuẩn bị một món tráng miệng cho những kẻ bé mọn, nó là tốt hơn để làm mà không có gelatin, hoặc hạn chế tối đa số tiền và sử dụng nước ép táo. nước táo chỉ đơn giản là một đun sôi tốt với đường và để nguội.

quan Jelly

Một đặc biệt ngon thạch mặn và trái cây thu được, mà công thức bao gồm cam quýt. phù hợp nhất cam hoặc quýt.

Thịt quýt để nghiền và trộn với mật ong. Thay vì nước trái cây, bạn có thể sử dụng xi-rô từ quan đóng hộp. Và bạn có thể chuẩn bị một sắc của vỏ bột giấy và của quýt, trộn với gelatin và đường. Tủy xay đổ nước dùng tiếp nhận và đưa vào mát. Các thạch với trái cây (công thức dành cho người lớn), bạn có thể thêm chanh hoặc rượu mùi cam.

Thay vì nấm mốc và kính có thể được sử dụng bát bán nguyệt của quýt hoặc da cam, chứa đầy thạch. Ngẫu nhiên, khuôn mẫu như vậy từ vỏ khô là cái nhìn rất đẹp với thạch trong một màu sắc tương phản, chẳng hạn như anh đào.

Berry thạch. cây nham lê

Cranberry thạch Nó có thể không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Để làm điều này, hãy chuẩn bị một xi-rô với đường và trộn với gelatin, như được chỉ ra trong công thức, và sau đó đổ vào nước ép nam việt quất tươi. Như vậy tất cả các vitamin sẽ được lưu lại, và trên bàn, bạn sẽ có một món tráng miệng ngạc nhiên tươi sáng và khỏe mạnh.

món tráng miệng tuyệt vời như vậy, bạn sẽ có thể để làm hài lòng không chỉ trẻ em mà còn với người lớn, không quan tâm đến bảng ngọt ngào.