Jam từ dưa hấu để làm cho đơn giản - bạn chỉ cần thử nó!

Jam dưa hấu - một món tráng miệng rất nhẹ nhàng và vô cùng thơm ngon mà bạn luôn có thể hài lòng hộ của họ - nên được đặt chỗ trước chỉ có một vài quả dưa hấu và một số thành phần khác mà đi vào mảnh ngọt ngào này.

Đối với những người không quen thuộc với mứt dưa hấu, tôi muốn nói rằng nó có thể nấu ăn từ bên trong bột giấy và vỏ - và trong đó và trong trường hợp khác, bạn có thể nhận được một món ăn thật. Vì vậy, chúng ta hãy xem làm thế nào để làm mứt từ dưa hấu và mứt nó lột.

Jam từ dưa hấu

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• bột dưa hấu - 2 kg;
• đường - 8 ly;
• 4 chén nước;
• mới vắt nước chanh - hai loại trái cây;
• vani cho một hương thơm dễ chịu.

Để làm cho ùn tắc cần phải thực hiện việc điều trị ban đầu của dưa hấu. Nó là đơn giản, nhưng khá mệt mỏi, bởi vì nó cung cấp truy cập để làm sạch bột nước dưa bằng cách tách nó từ hạt và vỏ. Và nếu lớp vỏ cắt một cách dễ dàng không có ý tưởng gì để có được những xương, bạn sẽ cần phải làm việc chăm chỉ và dành rất nhiều thời gian.

Tuy nhiên, khi bạn đã làm tất cả những gì, bạn cần phải cắt thịt dưa hấu chuẩn bị thành từng miếng nhỏ, và sau đó, Vịnh của họ được phân bổ trong danh sách các thành phần của nước, bắt đầu sôi nhiệt trên cao. Ngay khi bạn nhận thấy quá trình đun sôi, chờ khoảng 5 phút và loại bỏ các khối từ nồi. mảnh dưa phải được loại bỏ khỏi sirô quả trong nấu ăn và đưa vào nước đá (cụ thể là đóng băng). Sau món tráng miệng này quá trình nấu sẽ phải tạm dừng trong một thời gian ngắn - khoảng 8 giờ.

Sau khi vượt qua thời gian quy định, tháo dưa hấu nước lạnh và đổ xi-rô nóng mà bạn có trong khi nấu ăn. Trong buổi chiều và để cho các loại nước ép cân truyền ngâm. Sau đó, nước được để ráo nước một lần nữa và thêm hai cốc đường, nước cốt chanh, vani. Trong phần này, bạn cần để nấu xi-rô cho một thời gian, và sau đó đặt nó trong một quả dưa hấu. Bây giờ nhiệm vụ của bạn - nấu cho đến khi trọng lượng cho đến khi nó trở nên trong suốt.

Di chuyển từ mứt nhiệt, mát mẻ, và bạn có thể thưởng thức hương vị thần thánh của nó!

Jam từ dưa hấu - đó là việc sản xuất không chất thải (trừ khi, tất nhiên, bỏ qua những xương bị loại bỏ), như ngay cả những lớp vỏ của quả mọng có thể được nấu tại ngon nhất món tráng miệng - mứt từ vỏ dưa hấu.

Jam làm từ lớp vỏ dưa hấu

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• dưa hấu vỏ - 2 kg;
• đường - 3 kg;
• nước - 1 lít;
• nước chanh (tốt hơn để lựa chọn cá nhân, theo khẩu vị)

Jam của vỏ dưa hấu chuẩn bị tương đối dễ dàng, nhưng cùng lúc đó, một thời gian rất dài.

Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị các thành phần chính - rinds dưa hấu. Để kết thúc này, tổ chức điều trị của họ - đó là cần thiết để cắt đứt da xanh - nó không cần. Các mảnh còn lại cần phải được cắt thành lát vừa và vịnh với nước nóng, nấu trên lửa lớn khoảng năm phút. Sau thời gian này, vỏ ra khỏi tấm và ngả trên rây. Họ cần phải hạ nhiệt, và chỉ sau đó tiếp tục nấu mứt.

Đổ nước nóng trong đó lớp vỏ nấu chín, đường, đưa vào hầm lửa, bắt đầu khuấy - vì vậy cho đến khi cho đến khi tan đường và không tạo thành một xi-rô. Chỉ sau đó thêm nước trái cây tươi vắt chanh.

Làm mát bằng thời gian vỏ dưa hấu nằm trong xi-rô và tiếp tục nấu trong này dòng-up trong nửa giờ. Sau thời gian này trọng lượng được lấy ra từ các tấm và truyền qua vài giờ. Thực tế cho thấy rằng đây là đủ cho khoảng ba tiếng đồng hồ. Sau đó bạn sẽ lại phải đun sôi khối lượng của một rinds dưa hấu cho hai mươi phút, loại bỏ từ nhiệt, ngấm trong hai giờ. Bằng sự cần thiết sẽ cần phải nấu một lần nữa, nhưng chỉ có thời gian này trên một đám cháy chậm. Kết quả là, bạn phải đạt được kết quả này, để bóc trở nên hoàn toàn trắng.

Khi remove mát từ khối lượng nhiệt - mứt đã sẵn sàng!

Ngoài hai món tráng miệng này có thể được nấu chín và các món ăn khác từ dưa hấu, nhưng đó là một câu chuyện khác ...