Cốt lết hơi ngon. Lộ trong thịt, cá và gia cầm

Trong những năm gần đây, các thực phẩm được hấp, trở thành đặc biệt phổ biến. Nó rất hữu ích hơn, và không chứa chất gây ung thư có mặt, ví dụ, cốt lết chiên. Của bất kỳ loại thịt, cá hoặc gia cầm có thể được nấu chín bằng hơi nước cốt lết. Các công thức có thể khác nhau bởi sự hiện diện của các thành phần hoặc các loại gia vị nào đó.

Sử dụng những gì là sự hiện diện của: thịt lợn, thịt bê, thịt bò. Chúng ta sẽ cần khoảng nửa kg thịt. Chúng tôi băm sử dụng một máy xay thịt. Bây giờ, thêm muối và gia vị nào nếu muốn. Bạn mịn có thể chặt các hành, và cũng có thể thêm nó vào bánh mì kẹp thịt. Tiếp theo, đặt ra các cốt lết trong một nồi hơi đôi và thiết lập để chuẩn bị. Nếu bạn không có một nồi hơi đôi, bạn có thể dùng một cái chảo. Thoa đều lên đáy của patties hình thành. Thêm chảo khoảng 100 gram rượu vang chất lượng tốt, nước chanh, 100 ml nước dùng, và một mảnh nhỏ của bơ. Nó là cần thiết rằng chất lỏng bao gồm bánh mì kẹp thịt nửa. Chúng tôi đưa vào ngọn lửa và khi nước sôi, giảm bớt nó ở mức tối thiểu, nhưng mà chất lỏng luộc. Ăn với khoai tây nghiền, salad hoặc rau tươi.

Rất hữu ích cho trẻ nhỏ được coi là cốt lết hơi. Dễ dàng công thức, và bạn có thể nhanh chóng nấu bữa tối cho cả gia đình. Bạn có thể lấy cá là thành phần chính. Nó cần khoảng 800 gram. Trước tiên, bạn cần phải cắt nó và tách xương. Da cũng có thể không được sử dụng. Chúng tôi xay cá trong một máy xay thịt, và cũng có thể được cung cấp với 100 gram bánh mì bạn muốn ngâm trong sữa. Bây giờ, thịt băm cá thêm bất kỳ loại gia vị và muối. Tiếp theo, bạn cần phải lái xe để có được hai quả trứng gà và trộn đều, và thậm chí một nhịp ít lên. Bây giờ chúng ta tiến tới sự hình thành của cốt lết. Grate trong một nồi hơi đôi và mỡ lây lan trên sườn cô. Đóng tàu hơi nước và nấu thức ăn của chúng tôi. Hơi nước cốt lết trong một nồi hơi đôi có thể nấu ăn mà không gặp rắc rối nhiều. Tuy nhiên, trong sự vắng mặt của nó, sử dụng các phương pháp trên.

Dưới đây là làm thế nào để nấu Thịt gà hơi. Các công thức của món ăn biến nhanh và chế độ ăn uống. Lấy gà băm nhỏ. Nếu toàn bộ gà, sau đó tách thịt từ xương và xoay nó với một máy xay. Tiếp theo, thêm vào băm một chút bánh mì trắng ngâm trong sữa, và sau đó mince. Sau đó sypem muối và bất kỳ loại gia vị. Bạn có thể thêm một chút về muỗng canh mayonnaise, cho juiciness. Cũng klademm để nhồi nhét một miếng bơ. Tất cả các thành phần là cũng hỗn hợp. Bây giờ bạn cần phải tạc bánh. Nếu nhồi dính vào tay, sau đó ngâm trong nước lạnh. Đặt sườn trong nồi hấp và nấu ăn. Bài viết có thể là một món ăn phụ hay rau tươi. Nếu có một nồi hơi đôi, bạn có thể làm theo cách cũ của hâp. Hãy colander và đặt trên một nồi nước sôi. Che nó với một nắp. Cháy làm ít nhưng xem nước được đun sôi. Giữ chả hấp cho đến khi chín.

Thức ăn thịt gà tây cũng rất thích hợp cho việc chuẩn bị món ăn này. Để làm điều này, lấy thịt của gà tây (bạn có thể lấy vú) và mince cùng với một lượng nhỏ hành tây. Thêm mịn chặt xanh (bất kỳ, nếm) và thêm vào nhồi. Muối và bất kỳ gia vị sypem tùy chọn. Sau đó, bạn cần phải tạo patties và đặt chúng trong nồi hấp. Làm điều đó để giữa chúng một số không gian. Hơi nước cốt lết gà tây chuẩn bị khoảng 20-30 phút. Đóng vai trò như một loại rau trang trí hoặc đậu xanh. Họ cũng có thể nấu trong một nồi hơi đôi, đặt ở tầng trên.

Thực phẩm, hấp, rất hữu ích, đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Chuẩn bị cho họ một hơi ngon cốt lết. Các công thức có thể mất bất kỳ và bổ sung nó với một món ăn phụ hoặc salad. Ngoài ra, nếu muốn, thêm vào thịt băm hành tây băm nhuyễn và thảo dược.