Công thức salad cải bắp bằng tiếng Hàn (ảnh)

Bắp cải Hàn Quốc đã trở nên phổ biến với người Nga rằng nó đã trở thành một trang trí theo phong tục của bàn lễ hội. Món khai vị nóng sốt với tỏi và tiêu nóng không chỉ tốt với đồ uống mạnh, mà còn là một phần của các món ăn phổ biến. Trong bài này, bạn sẽ tìm thấy một công thức về bắp cải muối ở Hàn Quốc, cũng như một mô tả về salad làm từ nó.

Làm thế nào để nấu cà chua bằng tiếng Hàn ở nhà

Nếu bạn quyết định thực hiện một bữa ăn nhẹ nhanh chóng, và tại đó là bắp cải trắng, tỏi và cà rốt, sau đó xem xét rằng bạn là may mắn. Bạn có mọi thứ để dễ dàng chuẩn bị một salad ở Hàn Quốc từ cải bắp:

• Lấy bốn củ cà rốt vừa, lột vỏ và bóc vỏ vào một chiếc máy đặc biệt.
• Đầu bắp cải (nặng khoảng 2 kg) thái mỏng.
• Hai đầu tỏi cũng được bóc vỏ và cắt nhỏ bằng dao.
• Khuấy rau và đặt chúng trong một bát dành cho tẩy.
• Để chuẩn bị dưa chua, lấy một lít nước, một ly đường, một cốc dầu thực vật, ba muỗng canh muối, một vài lá lau và một nửa muỗng cà phê tiêu xay. Kết hợp các thành phần cần thiết và đặt chúng để đun sôi trên bếp. Khi nước sôi, thêm một thìa canh 9% dấm và đổ bắp cải marinade.
• Sau vài giờ, khi món khai vị nguội đi, nó có thể được phục vụ trong bàn. Số dư còn lại được đặt trong bình thủy tinh và đưa chúng ra khỏi tủ lạnh nếu cần.

Salad bằng tiếng Hàn Quốc từ bắp cải kim-chi

Thật không may, ở nước ta nhiều loại kim chi không xảy ra thường xuyên như những người hâm mộ ẩm thực Hàn Quốc muốn. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng cải bắp Trung Quốc, được bán theo nghĩa đen ở mọi góc. Đừng quên gom găng tay dùng một lần, giúp bảo vệ bàn tay của bạn khỏi việc dán một ít hạt tiêu nóng. Công thức cho salad cải bắp bằng tiếng Hàn:

• Lấy một cái nĩa lớn (khoảng một kí lô) bắp cải Bắc Kinh, chia nốt và cắt lá. Bạn sẽ nhận được một "phở" rộng hai cm.
• Đặt bắp cải vào một bát rộng, đổ muối (một muỗng canh), đường (một muỗng cà phê) và bắt mọi thứ bằng tay. Bây giờ bạn có thể cài đặt tải - vì điều này bạn có thể sử dụng một tấm phẳng và một lọ ba lọ đầy đủ gắn trên nó. Để lại đồ ăn nhẹ tiếp theo trong 12 giờ ở nhiệt độ phòng.
• Để chiên nhuyễn, trộn hai muỗng cà phê (với một lát) ớt mặt đất và một nửa muỗng cà phê muối và nước sôi. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một cháo không quá dày. Cho phép hỗn hợp nguội. Thêm tỏi thái nhỏ (một đầu) vào bột nhão và để lại cho đến khi bắp cải chín.
• Khi thời gian là đúng, rửa bắp cải với nước và trộn với mì ống. Che đồ ăn bằng một bữa ăn nhẹ và để nó trong vài giờ. Sau đó, cải bắp nên được trộn lẫn và một lần nữa để lại ướp trong vài giờ. Chỉ sau thủ tục này, đồ ăn nhẹ có thể được đặt trong bình thủy tinh và gửi đến tủ lạnh.

Công thức cho salad cải bắp bằng tiếng Hàn "Quick"

Đối với các bà nội trợ thiếu kiên nhẫn, chúng tôi có thể đề nghị một công thức mà không mất nhiều thời gian. Bắp cải biến giòn, juicy, và củ dền cho salad một màu đỏ tươi đẹp, tốt đẹp. Vì vậy, cung cấp cho bạn một salad của cải bắp ở Hàn Quốc. Từng bước nấu ăn:

• Một củ cải đường lớn và năm củ cà rốt được bóc vỏ, rửa dưới nước và rắc cho cà rốt Hàn Quốc.
• Đầu bắp cải cắt mỏng dải.
• Hai đầu tỏi (chỉ cần đầu, không phải denticles), sạch sẽ và cắt bằng dao.
• Trộn tất cả các nguyên liệu đã pha chế, đổ đầy ba muỗng cà phê ớt trên mặt đất và đổ nó vào lọ thủy tinh.
• Cho một cốc, lấy nửa lít nước, nửa cốc đường, ba muỗng canh muối, mười đậu Hà Lan và một cốc dầu thực vật.
• Kết nối các thành phần trong một hộp chứa phù hợp và đun sôi chúng trên một tấm. Khi chất lỏng đã nguội, thêm hai muỗng giấm vào nó và mùa với cải bắp. Để cho nước muối xâm nhập vào đáy, hãy đục thủng nội dung hộp bằng xiên hoặc đan kim.

Bọc vỏ bắp cải với gạc và để ướp trong 24 giờ ở nhiệt độ phòng. Như bạn thấy, nó không phải là một công việc khó khăn để làm một salad cải bắp bằng tiếng Hàn. Các công thức là đơn giản, đủ và kết quả chỉ đơn giản là ngon!

Salad rau cải tươi Hàn Quốc

Những người không có thời gian để nấu một bữa ăn nhẹ nóng bằng tất cả các quy tắc, nhưng thực sự muốn làm hài lòng mình với một hương vị quen thuộc, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến công thức này. Một bữa ăn nhẹ của rau tươi và thịt gà sẽ là một trang trí tuyệt vời cho bàn của bạn. Các công thức cho salad từ cải bắp "Trong tiếng Hàn":

• 250 g thịt gà cắt thành dải.
• Một bó hành xanh rửa và cắt theo đường chéo.
• Hai cây đinh hương tỏi cắt nhỏ hoặc đi qua báo chí.
• 500 gram bắp cải trắng chop với một con dao rơm phạt đặc biệt, đổ dấm và đúng cách chà tay của bạn. Sau đó, để nó đứng một chút để làm cho nước trái cây nổi bật.
• Kết hợp tất cả các món ăn chuẩn bị, thêm muối, xì dầu, ít đường, dầu thực vật và gia vị cho cà rốt Hàn Quốc. Nếu bạn thích một hương vị cay, sau đó thêm một ít hạt tiêu nóng mặt đất vào salad.

Các loại salad với rau tươi

Bữa ăn nhẹ vitamin này sẽ được khách hàng ưa chuộng và nhờ hương vị của nó, nó sẽ hoàn toàn phù hợp với đồ uống mạnh. Làm thế nào để chuẩn bị một salad cải bắp ở Hàn Quốc? Công thức là:

• Để bắt đầu, bạn sẽ cần phải chuẩn bị tất cả các loại rau. Theo cách này, chia 1 kg cà chua thành hoa phụ, lột vỏ cà rốt và rắc lên một chiếc máy xay dài, đun sôi 200 gram hạt đậu trong nước sôi và cắt thành từng miếng, lột vỏ 3 quả ớt Bungari từ hạt và cắt thành ống dài, bốn nhánh tỏi thông qua báo chí .
• Đối với nước sốt marinade, lấy hai ly nước hoặc rau canh, thêm 150 gram dầu thực vật, tỏi, hai muỗng canh đường, muối, ba muỗng canh giấm và gia vị cho cà rốt Hàn Quốc (một gói).
• Chuẩn bị rau, đổ marinade, trộn, lan trên lọ và phủ nilông.

Trong 12 giờ bạn sẽ có thể làm hài lòng khách hàng của bạn với một bữa ăn nhẹ cấp tính chuẩn bị của riêng bạn.

Salad thực vật Hàn Quốc

Công thức làm salad cải bắp này rất đơn giản:

• Cắt một đầu nhỏ của bắp cải thành các tấm và cắt thành các ô vuông lớn.
• Hai củ cà rốt rắc lên một cái mâm với ống hút dài.
• Cắt một trái dưa chuột thành lát mỏng.
• Cắt một hạt tiêu ngọt thành dải.
• Để chuẩn bị băng bó, làm nóng dầu thực vật trong chảo, cho thêm hai muỗng cà phê muối, một thìa đường, ba muỗng canh nước tương, một ít hũ suneli, 50 giấm dấm và một thìa vừng.
• Khuấy rau, thêm cho họ tỏi cắt nhỏ và mặc quần áo nóng.

Cho salad vào bình thủy tinh và cho vào trong tủ lạnh trong vài giờ.

Salad cay của cải xoăn biển

Bữa ăn nhẹ ban đầu này sẽ có một hương vị quen thuộc, mặc dù nó không giống như cải bắp ở Hàn Quốc. Chuẩn bị Salad:

• 300 gram lá khô của cải xoăn, ngâm trong nước, và sau đó cắt thành dải.
• Hai củ hành cắt thành nửa và nhồi cùng với cải bắp trong dầu thực vật.
• Thêm muối vào salad, tỏi băm (hai nhánh), tiêu xay và nước tương.

Kết luận

Chúng tôi hy vọng rằng lời khuyên của chúng tôi sẽ hữu ích trong tương lai, và công thức cho salad cải bắp ở Hàn Quốc sẽ không có vẻ khó khăn. Bon ngon miệng!