Cola với sữa: bạn không thể uống thử nghiệm

Chắc chắn bạn đã biết trong một thời gian dài thú vị thử nghiệm với việc bổ sung cola trong cola của "Mentos". Tuy nhiên, với kinh nghiệm này, tưởng tượng của các nhà hóa học nghiệp dư hiện đại là không kiệt sức, và YouTube có một, không kém phổ biến video với việc bổ sung sữa Coca-Cola ...

Hương vị và màu sắc

Để thử, dĩ nhiên, như một hỗn hợp "hạt nhân", như là một cola với sữa, không được khuyến cáo. Nhưng màu sắc của thức uống ban đầu, khi pha trộn với một thành phần mới, thay đổi gần như trước mắt chúng ta. Như đã biết, độ pH acid của một cola dao động từ 2,5 đến 4,5. Do đó, nó có thể được sử dụng để đánh bóng các đồng xu cũ và thậm chí để cạo bỏ các đồ uống ngọt phổ biến bẩn từ động cơ động cơ. Trong sữa, mức độ pH là bình thường. Vậy điều gì xảy ra nếu bạn đổ sữa vào Coca-Cola?

Tiến độ thử nghiệm

• Mở một chai mới với nước soda có màu nâu sẫm. "Coca-Cola" nổi tiếng là tuyệt vời cho trải nghiệm này, nhưng có thể sử dụng bất kỳ cola khác của các nhà sản xuất khác nhau.
• Chính xác đổ sữa 2% chất béo vào một chai với một đồ uống ngọt, điền vào các thùng chứa trên đầu trang.
• Thay nắp và cẩn thận thắt chặt nó.
• Bây giờ bạn cần một chút kiên nhẫn. Kiểm tra xem cola có sữa có trông như thế nào, ở cùng một khoảng thời gian, ví dụ, cứ mỗi nửa giờ hoặc mỗi giờ.
• Trở thành một nhân chứng cho một thử nghiệm hóa học tuyệt vời . Dần dần, nhưng chắc chắn, sữa lắng xuống dưới đáy chai, và nước soda dường như không nhìn thấy được. Terrific, phải không?

Nó hoạt động như thế nào

Tất nhiên, cola với sữa không trở nên vô hình, nó chỉ sáng lên, trong khi ở dưới đáy một trầm tích màu nâu xấu xí. Phản ứng hóa học này là do sự tương tác giữa axit orthophosphoric và sữa. Các phân tử axit kết hợp với các phân tử sữa, tăng mật độ và do đó tách ra từ các chất lỏng khác. Chất còn lại, có mật độ thấp hơn hợp chất mới, xuất hiện ở đầu.

Tùy chọn

Thử nghiệm "cola với sữa" - giải trí tuyệt vời cho bữa tiệc thân thiện, cũng như trải nghiệm khoa học thú vị cho trẻ em. Steve Spangler, chủ sở hữu của blog về các thí nghiệm hóa học phi thường, đề xuất thử một loạt các hỗn hợp và rút ra kết luận của riêng mình.

Đối với dòng thử nghiệm của ông, Spangler đã sử dụng một số loại sữa và chỉ có hai loại cola (bình thường và chế độ ăn kiêng). Tò mò là cola và sữa cư xử xấp xỉ giống nhau trong từng trường hợp. Một ngoại lệ là kinh nghiệm với sữa hạnh nhân - một thức uống ngọt có được bóng mát hơn, nhưng không cung cấp cho một trầm tích mạnh mẽ như vậy và không chứng minh được kỳ vọng của khán giả về việc thiếu sử thi.

Có thể thay đổi các điều kiện của thí nghiệm theo những cách khác nhau: cola trộn với sữa luôn phải chịu một phản ứng hóa học nhất định. Ví dụ, Spangler đề nghị không vặn nắp chai. Không có áp lực và với việc sử dụng sữa tách kem , một loại đồ uống nhẹ với bọt ổn định được thu được, nhưng không có chất lắng cặn. Do đó, kết quả tốt nhất với nước soda thông thường cung cấp cho chất béo, sữa không béo và sữa đậu nành, sữa hạnh nhân tồi tệ nhất và kem béo.

Về những gì nó nói

Sau khi xem nhiều video về vụ nổ cola trộn với bánh kẹo Mentos (cũng như nhiều câu chuyện về việc làm sạch đồng xu), hầu hết người tiêu dùng đã ngừng tin tưởng vào quảng cáo của Coca-Cola và quyết định rằng có quá nhiều "chất hoá học" trong đồ uống yêu thích của họ. Vâng, cola và sữa không làm tăng nhu cầu uống soda, nhưng tất cả những thí nghiệm nghiệp dư này không hề chỉ ra tác hại tiềm ẩn của nước ngọt. Có, nó có thể được sử dụng để làm sạch đồng xu. Nhưng cũng có thể được thực hiện với bất kỳ chất lỏng chua đủ. Bạn rất có thể sẽ ngạc nhiên, nhưng nước ép bưởi xử lý công việc khó khăn này . Nó không chỉ là vô hại - nó rất hữu ích cho cơ thể con người, nhưng về mặt hóa học nhiều axit được chứa trong nước greigrut. Trong Coca-Cola axit này được vô hiệu hóa bởi một lượng lớn đường. Vì vậy, nguy cơ duy nhất của tình yêu đối với soda ngọt là tiêu thụ quá nhiều đường - thứ hai sau đó thường dẫn đến bệnh béo phì, sự phát triển của bệnh tiểu đường và các vấn đề sức khỏe khác.

Trong tất cả các khía cạnh khác, cola là khá an toàn - đừng để đoạn video "virut" truyền cảm hứng cho bạn với niềm tin sai.