Lasagna chay: Nấu ăn công thức nấu ăn

Một trong những món ăn phổ biến nhất của ẩm thực Ý là lasagna chay. Bí quyết cho món ăn ngon và khỏe mạnh này là đáng kinh ngạc khác nhau. Do đó mỗi người phụ nữ có thể sẽ chọn hiện thân phù hợp nhất. Là một phần của những món ăn không phải là một gam duy nhất của thịt. Thay vào đó, ông đã có một số lượng lớn các loại rau khác nhau là ở đây.

Tùy chọn với cà rốt và ớt chuông

Theo công nghệ được mô tả dưới đây được lấy lasagna chay rất thỏa mãn và đầy hương vị trong multivarka. Công thức cho món ăn này rất đơn giản, vì vậy nó có thể là bạn sẽ thường xuyên nấu cho gia đình tôi. Trong thời gian để gửi nó vào bàn ăn, trích lập dự phòng của tất cả các sản phẩm cần thiết. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• tấm bao bì cho lasagna.
• 3 chín cà chua lớn.
• 250 gram của giống phô mai nóng chảy rắn.
• Một cặp ớt chuông và cà tím.
• Cà rốt trung bình.
• Một phần tư của một gói bơ.
• 600 ml sữa.
• thìa vài bột mì trắng.
• Muối và gia vị.

Mô tả quá trình

Để thực hiện công thức lasagna chay của bạn mà ngụ ý sự có mặt của cà tím không mua một hương vị cay đắng, trước tiên bạn cần phải bắt đầu chuẩn bị các loại rau. Chúng được rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ và đặt vào một nồi phù hợp. Sau đó, cà tím liberally rắc muối và để lại cho mười lăm phút. Sau đó, họ được rửa trong nước lạnh và ném vào một cái chao.

Bây giờ là thời gian để làm các thành phần khác. rau rửa sạch bóc vỏ và hạt, sau đó nghiền nát. Cà rốt được cọ xát vào một vắt tốt. Cà chua và ớt chuông cắt thành hình khối.

Trong Multivarki bát mỡ với dầu thực vật, lây lan cà tím và cà rốt. Khi họ đang hơi vàng, chúng được gửi với cà chua ớt và tiếp tục nấu ăn. Brown các loại rau được đặt trong một tấm sạch, và trong multivarku trống thêm bơ. Khi nó được nấu chảy, đổ bột và đợi cho đến khi nó đã mang một màu vàng. Sau đó, các công cụ được đổ sữa và dày dạn với một nhúm hạt nhục đậu khấu nó. hầu hết các nước sốt kết quả được đổ vào một bát riêng biệt trong một vài phút.

Sheets cho lasagne trước luộc sơ, lây lan trong multivarku để họ đã tìm thấy nhau. Đầu phân phối một phần của toppings rau. Tất cả điều này được rắc một lượng nhỏ phô mai bào và lưng che phủ bằng tấm. Lần này, họ bôi nước sốt sữa. Tấm rắc pho mát grated và tiếp tục các lớp xen kẽ. Nướng công thức nấu chay lasagna được coi là cao hơn một chút trong "Multipovar" tại một trăm hai mươi độ. Khoảng nửa giờ sau đó nó sẽ được hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng. Trước khi phục vụ nó hơi nguội và cắt thành nhiều phần riêng biệt. Theo yêu cầu của các món ăn được rắc rau thơm xắt nhỏ.

Chay thức nấu ăn với zucchini Lasagna

món ăn mùa hè đơn giản này bao gồm chủ yếu của một số loại rau. Do đó, nó quay ra không chỉ ngon mà còn vô cùng hữu ích. Kể từ lasagna này có thể được đưa ra không chỉ đối với người lớn mà còn cho trẻ em, nó là lý tưởng cho một bữa ăn tối gia đình. Để chuẩn bị của mình, bạn sẽ cần:

• 200 gram tờ cho lasagne.
• Tươi zucchini quy mô vừa.
• 400 gam bông cải xanh.
• Một cặp cà chua và củ hành tây.
• cà rốt lớn và ớt ngọt.
• Một cặp tép tỏi.
• rễ rau mùi tây.
• 500 ml nước hoặc nước luộc rau.
• ớt.
• Lít xong sốt nước chấm do bechamel sáng tạo.
• 250 gram pho mát.

Vì vậy, bạn sẽ có được một người ăn chay lasagna công thức thực sự ngon là đơn giản như vậy mà nó có thể dễ dàng nắm vững thậm chí bà chủ thiếu kinh nghiệm cũng cần thiết để cổ phiếu lên trên muối và hạt nhục đậu khấu.

chuỗi các hành động

Ở giai đoạn ban đầu nó là cần thiết để làm rau. Họ được rửa, làm sạch và mặt đất. Bông cải xanh vào hoa con tháo dỡ và xử lý trong một bộ xử lý thực phẩm. Hành tây, bí xanh, cà rốt và ớt chuông cắt thành những miếng nhỏ. Tỏi được truyền thông qua báo chí đặc biệt. Mùi tây và ớt nóng được mặt đất với một con dao nhọn.

Trong tolstodonnuyu chảo đổ dầu thực vật và gia nhiệt nó tốt. Sau đó, các container được đặt trong hành tây, tỏi và ớt nóng. Một vài phút được thêm sung cà rốt, bông cải xanh, bí xanh và rễ rau mùi tây. Tất cả điều này được bao phủ bởi một nắp và hầm trên lửa nhỏ. Sau năm phút một chảo gửi lát cà chua và ớt. Tất cả nhẹ nhàng khuấy động và tiếp tục đun nhỏ lửa. Ngay trước khi lấy ra khỏi tấm trong một muối hầm rau được bổ sung và nước nóng hoặc nước dùng ít.

Trong một cái chảo gửi nước chấm do bechamel sáng tạo sẵn sàng riêng biệt. Sung đã được đổ rau hoặc nấm canh. Tất cả điều này được ướp với hạt nhục đậu khấu và nhiệt trên lửa nhỏ cho đến khi dày lên.

Ở dạng vật liệu chịu lửa lây lan một số nước sốt. Trên đó được đặt tờ cho hầm lasagne và phần rau. Tất cả điều này được rắc với nước sốt và rắc phô mai bào. Lớp được xen kẽ để tạo điền. Điều quan trọng là để đảm bảo rằng sau này hóa ra là nước sốt và pho mát. Tất cả điều này được bao phủ bởi lá và đặt chúng trong lò. Nướng chay lasagna công thức chắc chắn sẽ có trên các trang của sách dạy nấu ăn của bạn, theo tiêu chuẩn một trăm tám mươi độ. Sau khoảng nửa giờ nó được lấy ra từ lò, phát hành từ lá lát trang trí cà chua, phô mai rắc và tái chế. Sau bảy phút sạm lasagne ra khỏi lò. Trước khi nộp hồ sơ để bàn nó hơi nguội và cắt thành nhiều phần riêng biệt.

Chay thức nấu ăn với cà tím Lasagna

Tùy chọn này là thú vị bởi vì nó liên quan đến việc sử dụng nước sốt cà chua. Để thực hiện nó, bạn sẽ cần một thành phần đơn giản và dễ dàng truy cập, hầu hết trong số đó luôn có mỗi bà nội trợ tiết kiệm. Để chuẩn bị một bữa ăn trưa ngon và khỏe mạnh, bạn sẽ cần:

• Một cà tím tươi lớn.
• Một nửa số bóng đèn.
• 400 ml cà chua trong nước của chính họ.
• Một muỗng canh dầu ô liu.
• Tấm lasagna.
• Một cặp tép tỏi.
• Một muỗng cà phê đường.
• 50 gram bột và bơ.
• 500 ml nước dùng rau.
• Muối và gia vị.

thuật toán nấu ăn

Theo công nghệ được mô tả dưới đây được lấy lasagna chay rất hài lòng và ngon. Các công thức của món ăn này có thể được chia thành nhiều giai đoạn. Chúng ta cần phải bắt đầu quá trình với rau. Họ được rửa, làm sạch và mặt đất. Hành tây, tỏi, cà tím và cắt thành từng miếng vuông. Tỏi cắt bằng một con dao nhọn.

Trong một chảo nóng dầu thực vật. Sau đó, để lây lan cho hành tây và tỏi và chiên. Khi họ trở nên trong suốt để họ thêm cà tím. Năm phút sau, rau được gửi đến một tấm riêng biệt. Một lượng dầu dư thừa được đặt trong cà chua trong nước trái cây, đường, muối và gia vị. Tất cả điều này được bao phủ bởi một nắp và hầm khoảng một phần tư của một giờ. Các nước thành được kết hợp với các loại rau xào. Hỗn hợp thu được được khuấy và loại bỏ khỏi đĩa hâm.

Trong một cái chảo riêng biệt, làm tan bơ và thêm vào đó bột. Tất cả sự pha trộn, không để lại cục u, đổ nước dùng nóng, muối, ướp với các loại gia vị và nấu với độ dày mong muốn.

Trên dưới cùng của khuôn và lây lan tờ lasagne bao gồm các loại rau họ trong cà chua. Đặt trên nước chấm do bechamel sáng tạo hàng đầu. Tất cả điều này một lần nữa che phủ bằng tấm bột và lặp lại các lớp. Đầu chắc chắn để bôi trơn các nước sốt nước chấm do bechamel sáng tạo. Nướng lasagna công thức nấu chay với một bức ảnh được trình bày trong bài viết hiện nay, theo tiêu chuẩn một trăm tám mươi độ. Sau khoảng hai mươi lăm phút, nó có thể được gỡ bỏ từ lò nướng và phục vụ cho bữa ăn tối.

Tùy chọn với ô liu

Công thức này cho phép bạn nhanh chóng và không có rắc rối không đáng có để nấu bữa tối ngon và lành mạnh cho cả gia đình. Để làm điều này, cổ phiếu lên trước với tất cả các cần thiết. Lần này mà bạn có trong tay nên là:

• 16 tờ lasagne.
• Một cặp cà tím lớn.
• 4 cà chua chín.
• Một nửa số lon ô liu.
• 150 gram pho mát.
• 4 muỗng canh bơ.
• 3 ly sữa.
• Muối, gia vị và thảo mộc khô.

Công nghệ chuẩn bị

Rửa sạch và thái hạt lựu cà tím nướng bằng dầu thực vật. Một vài phút sau thêm vào họ cà chua nghiền nát (không có da), muối và gia vị. Tất cả điều này đã chuẩn bị ẩm bốc hơi.

Trong một cái chảo bơ nóng chảy riêng biệt, kết nối với bột và trộn. Một phút sau đó đổ sữa, dày dạn với các loại thảo mộc khô và nấu chín với độ dày mong muốn.

Khuôn chịu lửa được đặt tấm lasagne và rau bìa của họ. Tất cả điều này được đổ một phần ba nước sốt hiện và lặp lại các thủ tục hai lần nữa. Lớp áp chót rắc một nửa pho mát bào và trang trí ô liu. tờ Đầu lasagne lây lan và trang trải cho họ dư sốt. Tất cả điều này một lần nữa rắc phô mai bào và nửa tiếng đồng hồ trong một lò nóng sạch.

Tùy chọn với bí ngô

Theo các loại sau đây của công nghệ đưa ra một món lasagna chay rất thơm và ngon miệng. Công thức cho đơn giản lạ thường ở nhà khác nhau. Nó cũng quan trọng là nó không đòi hỏi việc sử dụng các linh kiện đắt tiền hoặc khan hiếm. Để gia đình bạn đã có thể thử một món lasagna, tiền mua tất cả mọi thứ bạn cần. Bạn phải ở trong nhà bếp:

• Nửa kg cà chua chín.
• 125 gram mozzarella.
• 250 ml sữa.
• 50 gram pho mát Parmesan và bơ.
• súp bí đỏ nhỏ.
• 250 gram kem.
• 3 muỗng canh dầu ô liu.
• Một cặp bóng đèn.
• 40 gram bột.

phương pháp chuẩn bị

Của bóc vỏ và xắt nhỏ bí ngô đổ nước muối, đem đun sôi và loại bỏ khỏi đĩa hâm. Dầu thực vật được làm nóng rang xay hành thêm vào nó cà chua băm nhỏ (không da) và dập tắt trong một vài phút.

Trong một chảo kết nối bơ tan chảy và bột. Tất cả khuấy đều và chiên. Sau một vài phút để giới thiệu kem và sữa bò. nước sốt tương lai nấu chín để nhất quán mong muốn, muối, dày dạn với các loại gia vị và nhắc khỏi bếp.

tấm lasagna trong vài phút ngâm trong nước sôi rồi nhúng vào một bát nước đá. Khi họ đã nguội, họ đã khô trên một chiếc khăn và lây lan trong một hình thức vật liệu chịu lửa, xen kẽ với rau và nước sốt. Đặt trên đầu trang của những lát bí ngô, Parmesan và mozzarella. Nướng lasagna theo tiêu chuẩn một trăm tám mươi độ, không ít hơn bốn mươi phút.