Bột polbyanaya: việc sử dụng các công thức nấu ăn. Bánh mì và bánh bột polbyanoy

Kể từ đó, cả trong lĩnh vực công cộng xuất hiện không chỉ bột mì, các bà nội trợ không cảm thấy mệt mỏi để thử nghiệm với nướng. Nó tạo ra một nhiều công thức nấu ăn thú vị tuyệt vời cho kiều mạch, yến mạch, lúa mạch, ngô, và thậm chí cả bữa ăn lanh. Một số đầu bếp hoàn toàn từ bỏ việc sử dụng truyền thống. Nhưng bột polbyanaya là hơi bên ngoài ranh giới của ánh đèn sân khấu. Tuy nhiên, bạn có thể mua nó và không phải tất cả các siêu thị. Trong khi đó, nếu bạn vẫn cố gắng bột đánh vần trong ẩm thực, người ta có thể đi chỉ trên việc sử dụng nó.

Polbyanaya bữa ăn: sử dụng

Đánh vần - là một loại cổ xưa của lúa mì. Đó là đề kháng với những thay đổi bất thường của thời tiết, bệnh tật, sâu bệnh, năng suất cây trồng nhưng ít hơn các giống hiện đại. Ngoài ra, nó còn tồi tệ hơn nhiều tuân theo mài. Đây là những gì gây ra sự dịch chuyển dần đối thủ cạnh tranh mới của mình: nhà máy hiện đang chiếm một diện tích không đáng kể dưới trồng trọt, mặc dù trong những năm gần đây đã có xu hướng tăng của nó.

Bột Như vậy polbyanaya và lúa mì mà không hạn chế có lợi thế đáng kể. Nó chứa nhiều như 18 axit amin và một loạt các vitamin, bao gồm cả tương đối hiếm. Nội dung của protein thực vật trong đó là rất cao, và nó có thể dễ dàng tiêu hóa. Các yếu tố khoáng nó là đặc biệt sự hiện diện đáng chú ý của magiê và sắt, gán thậm chí dinh dưỡng số nó đặc tính chữa bệnh. Có một tính năng hấp dẫn, mà tự hào bột polbyanaya: công thức nấu ăn có thể được sử dụng giống như những người sử dụng lúa mì, nhưng kết quả sẽ là dịu dàng hơn, với thịt săn chắc và một hương vị độc đáo.

hlebushek không thể nào quên

Bây giờ, nhiều bà nội trợ thích để nướng bánh mì cho mình. Đúng vậy: bạn có thể điều chỉnh hương vị nhu cầu của họ, và chắc chắn chính xác về chất lượng của sản phẩm được đưa vào vụ án. Nếu bạn đã tham gia vào hlebopekarstvom, bạn có thể thử retseptik khác. Và bánh mì từ bột polbyanoy dễ dàng thậm chí nướng trong lò nướng thông thường.

sự chuẩn bị

1. 300 gram bột rây với thìa muối.
2. Hỗn hợp được thêm vào một thìa sữa bột, hai muỗng canh đường nâu và một muỗng cà phê men khô.
3. Sau khi khuấy đổ một nửa cốc nước ấm.
4. Bột được đầu trộn lẫn với một thìa gỗ, và sau đó - bàn tay, cho đến khi không dính vào bát.
5. Com được đặt ra trên một bảng floured và nhào mười phút cho đến khi độ đàn hồi mềm.
6. Dung tích dầu, nó đặt ra bóng bột, trì hoãn bộ phim và trên lẩn trốn đêm ở dưới cùng của tủ lạnh.
7. Vào buổi sáng bột được nhào nặn thành một hình chữ nhật kích thước của hình thức, bao bọc bộ phim một lần nữa và còn lại trong hình thức của một nửa giờ. Sau khi bộ phim được lấy ra, hình dạng là mỡ, bột được trả lại cho một khuôn và đưa vào lò nướng.

Hlebushek nướng trong nửa giờ, mát mẻ trên một dây rack, và chỉ sau đó lấy ra khỏi khuôn.

bánh ngon

kiểm tra tốt nhất bột lạ - là một nỗ lực để nướng bánh ra khỏi nó. Nếu họ sẽ làm việc ra, nó có thể được sử dụng một cách an toàn trong bất kỳ nướng. Đối với bánh bột polbyanoy chúng tôi hoàn toàn yên tâm: họ thu được bằng đường hàng không, vì vậy ngay cả với một hương thơm đậm đà hấp dẫn. Dough chuẩn bị tiểu học. Trong một bát rây bột polbyanaya 150 gram - khoảng hai phần ba của kính. Các lỗ đầy với một cốc sữa chua và một nửa cốc sữa, cộng với hai lòng đỏ trứng và một chút muối. Máy trộn bột được xử lý để loại bỏ khối u và cho phép để "nghỉ ngơi" trên giờ quý. bánh nướng cách hoàn toàn chuẩn. Và họ có mứt bẩn ngon, biến thành một ống và đường bột pritrusiv.

Polbyanoy bánh hấp dẫn

Nếu bạn có con, họ sẽ được thưởng thức món tráng miệng tương tự. Và người lớn sẽ không từ bỏ một mảnh kia để trà. Chuẩn bị không lấy đi rất nhiều thời gian và vui nhộn - biển.

Thứ nhất, chuẩn bị bột: 70 gram miếng bơ bôi lên một vắt thô và trộn với thìa thứ ba của soda và bột. Một cách tự nhiên, bột polbyanaya về kính polviny. Sự ổn định chính thức giống như vụn bánh mì.

Tiếp theo là lý thú: một gói của bất kỳ hàm lượng chất béo của phô mai là mặt đất với hai trứng và bốn thìa đường. Song song với quả táo lớn để làm sạch, thoát khỏi những hạt giống và Chop mịn.

Là bánh: hình thức prostelennaya và bỏ lỡ, sa thải phần lớn hơn của thử nghiệm. Trong kết quả "giỏ" đổ sữa đông, đặt ra trên lát táo và rưới cặn bột. Nướng niềm vui này 20 phút; sẵn sàng, bạn có thể rắc đường bột.

bánh mật ong đến văn phòng

Với dự đoán của những ngày của những hạn chế thực phẩm các bà nội trợ được tích trữ công thức nấu ăn thú vị được thiết kế để làm sáng lên những thiếu thốn thực phẩm theo quy định. Và đây sẽ là bột polbyanaya rất hữu ích mà từ đó bạn có thể nướng rất nhiều tất cả các loại bánh kẹo. Đặc biệt - các bánh nướng xốp rằng sẽ làm hài lòng ngay cả những ngày khi ăn chay không còn cần thiết. Đầu tiên nước nửa chén ly dị muỗng canh ba và một nửa đường và một thìa mật ong. Có thể mất thậm chí có đường, chỉ phải chờ lâu hơn. Bước tiếp theo - sàng lọc trong bát một kg quý bột, với một nhào liên tục để bột polbyanaya gõ trong khối u. Bước cuối cùng - rót một nửa cốc dầu thực vật và nhào. Bột được đặt ra trong các hình thức trong đó nướng bánh. Nó được đặt trong lò chỉ là một phần ba số một giờ. Và bạn phải trà crumbly, món tráng miệng ngọt ngào và ngon.