Cognac của ánh trăng

Của tất cả các đồ uống có cồn rượu cognac chiếm một vị trí đặc biệt vì nó được đặc trưng bởi chất lượng hương vị cao. Đây là một thức uống mạnh mẽ hổ phách, được ưu đãi với một mùi thơm phức tạp, trong đó bắt các ghi chú của vani và hương vị mượt mà, đạt được bằng cách chưng cất kép rượu , tiếp theo là tiếp xúc với nó. Vì vậy, nó đang chuẩn bị rượu truyền thống, nhưng nhiều người quan tâm đến việc làm thế nào để làm rượu từ bia ở nhà. Tôi phải nói rằng đây không phải là quá khó khăn. Mặc dù uống kết quả sẽ nhắc nhở một cognac thực chỉ trên hương vị và màu sắc, cũng như trong công nghệ sản xuất của nó không phải là rượu nho và lão hóa trong thùng gỗ sồi. Hãy xem xét các công thức nấu ăn đơn giản về cách nấu rượu tự chế của ánh trăng.

1. Thành phần: ba lít vodka (vodka), kali permanganat trên mũi của một con dao, quả óc chó, một muỗng trà đen, bảy hoa đinh hương, một thìa thì là Ai Cập và đường vani, axit citric trên mũi của một con dao.

Trong một lọ với một brew tốt đưa kali permanganat để fusel dầu kết tủa. Trong trường hợp của vodka, kali permanganat được thêm vào. Sau đó thêm một số ít các phân vùng khô các loại hạt, trà và đinh hương, thì là và đường, và trong axit citric dụ ngoái. Cognac của brew phải kéo dài 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, nó không được khuyến khích rời hơn một tuần.

Trước khi sử dụng thức uống này, nó được lọc qua một miếng vải hoặc gạc. Như vậy, nấu rượu cognac ở nhà không mất nhiều thời gian, như trái ngược với truyền thống sản xuất của nó, nơi mà các thùng gỗ sồi được sử dụng.

2. Một phương pháp để chuẩn bị một thức uống như rượu từ brew, liên quan đến việc sử dụng các chip sồi. Vì vậy, hãy khoảng trống của một cây sồi trẻ: nó được lấy ra từ da (nó chứa nhiều chất hữu ích), khô và cắt dải dài Bảy cm. Axe và vồ chip chip độ dày từ hai đến ba milimet.

Những mãnh vụn để điền móc ba lít jar và rót bia mức độ tốt (45%), thêm nó vào mỗi lít một thìa đường. Sau đó Brandy từ ánh trăng đưa vào một nơi tối tăm trong vòng ba tháng, và sau đó được lọc. Do đó nó biến rượu sorokapyatigradusny, được đặc trưng bởi một hương vị độc đáo và hương thơm.

3. "Home Cognac"

Thành phần: một nửa lít vodka, một muỗng canh vỏ cây sồi, một thìa wort St. John, tăng hông, trà đen, một trong những vịnh lá (có thể và nếu không có nó), hai rastolchonnyh đậu allspice, ba viên glucose, quế và vani trên mũi của một con dao.

Tất cả các linh kiện ngoại trừ glucose là hỗn hợp và đổ vào chai, được khép lại với một nắp và đưa vào ba ngày trong một nơi tối tăm. Trước khi sử dụng, nước giải khát được lọc, thêm vào glucose và đóng chai của mình.

4. "Jubilee brandy"

Thành phần: ba thìa cà phê, ba muỗng canh đường, mười lăm hoa đinh hương, một muỗng cà phê quế nhỏ, một gói đường vani, ba lít vodka.

Tất cả các thành phần với số lượng lớn đổ một lít vodka và lắc kỹ để hòa tan đường hoàn toàn. Sau đó thêm vodka còn lại, đóng nắp và đặt trên hai tuần trong một nơi tối tăm. Khi thời gian của ánh trăng rượu lọc và đóng chai.

Đến nay, rượu là phổ biến khắp nơi trên thế giới. Nó thường được chuẩn bị ở nhà sử dụng vodka là một trong những thành phần. Vì vậy, bạn có thể nhận được khá tốt trong thức uống hương vị kachkstvam của ánh trăng. Càng do đó chất lượng của nhiều đồ uống có cồn mà là trên các kệ hàng, thường là nghi ngờ, như một sản phẩm tự nhiên có giá trị cao.