Chocolate icing làm bằng sôcôla - không có gì khác là cần thiết cho một cuộc sống hạnh phúc!

Tất cả những người yêu của thế giới sẽ đồng ý rằng không có gì ngon miệng và ngọt ngào hơn sô cô la! Anh ta nâng cao tâm trạng, vui vẻ nhìn, mùi và liên lạc! Bạn chỉ cần mua cho mình một món quà yêu thích hoặc nhận được một món quà - và luôn luôn có một món quà như vậy! Không phải là không có gì sô cô la ngọt được bao gồm trong tập "quý ông" truyền thống, có liên quan cho bất kỳ dịp nào.

Đó là lý do tại sao trong nhiều, nhiều công thức nấu ăn sôcôla sô cô la sô cô la được cung cấp như là một điền: nó sẽ trang trí và nhấn mạnh hương vị của món ăn, và chỉ đơn giản sẽ làm hài lòng đầu bếp. Tùy chọn làm men rất nhiều, mỗi cái được "mang nhãn hiệu" và tạo ra mùi hương của một hương vị nhất định: ví dụ, men sôcôla được chuẩn bị bằng cách nung nóng thanh sô-cô-la lên dung dịch hơi nước cho đến khi đạt được một khối nhớ nhớt. Trong trường hợp này, hương vị của men được kết hợp với mùi vị của kẹo đã chọn - tốt nhất là dĩ nhiên sử dụng chunk chocolate. Nhiệt độ hơi khó hơn, nhưng sau đó nó chính xác là cái mà tất cả chúng ta đều thích với một chút cay đắng, thực tế, đã làm cho chocolate trở nên phổ biến và được yêu thích.

Nếu gần đây, không có sôcôla tự nhiên, và bạn cần làm men, sau đó bạn có thể sử dụng các sản phẩm có sẵn trong tủ lạnh và có kết quả tuyệt vời. Điều chính là sự hiện diện của cacao, và nó tốt hơn đó là ca cao, chứ không phải "Nesquic" hoặc một cái gì đó tương tự như vậy. Để có được một bữa tiệc, bạn cần trộn hai muỗng canh ca cao với hai muỗng canh sữa, làm tan 50 gram bơ, thêm cacao pha loãng và đường (bạn có thể bột đường). Tất cả điều này trên nhiệt rất chậm để sưởi ấm để giải phóng hoàn toàn đường. Men phát ra mềm, lan rộng rất tốt trên bề mặt của bánh, nhưng cũng nguội nhanh ở nơi thoáng mát do sự có mặt của dầu. Trên nguyên tắc tương tự, chocolate chocolate sô cô la được chuẩn bị - thay vì ca cao thêm sôcôla grated. Kết quả là, từ một gạch nhỏ, chúng ta có thể có được một lượng khá men men.

Sôcôla men với kem chua cũng được chế biến theo nguyên tắc được mô tả ở trên. Tất cả bạn cần là ba thìa canh: kem chua, đường và ca cao. Các khối kết quả tan chảy trên một ngọn lửa chậm - đó là tất cả! Những lợi điểm của công thức này là men không phải là rất ngọt ngào, với vị chua mà kem chua cho nó. Phủ rất tốt với một lớp mỏng và từ từ đóng băng. Trẻ em chỉ đơn giản là quẳng bánh quy trong một lớp men như vậy và sử dụng nó như một điều trị độc lập.

Và, cuối cùng, chocolate frosting sôcôla chuyên nghiệp . Công thức được chia thành hai phần. Đầu tiên chúng ta chuẩn bị nước sốt: sô cô la đắng - 130 gram, kem hoặc kem chua nhiều, gấp hai lần nước, 70 gram đường. Melt - chúng ta lấy được phôi. Nó phải được đun sôi và đợi cho đến khi khối lượng đông lại. Sau đó, trong một cái chảo riêng đổ thêm nửa cốc kem, cho sôi và thêm 100 gram sôcôla đắng. Hủy bỏ nhiệt, trong một miếng, đưa 4 muỗng cà phê bơ. Trong khối lượng kết quả, chúng tôi đổ nước sốt sô cô la. Tất cả mọi thứ! Chocolate icing được làm bằng sô cô la sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn với những người sành ăn nhất! Nó trở nên khá khắt khe, và những người yêu thích các món ngon có thể sử dụng nó như một món mì ống ngọt - chỉ đơn giản bằng cách trải trên bánh mì hoặc bánh bích quy. Thức ăn không đúng cách, nhưng ai sẽ tự phủ nhận mình là khoái cảm khi thăng hoa đôi khi có hại, nhưng ngon miệng?

Nếu hoàn toàn không có thời gian và năng lượng để nấu một cái gì đó bằng tay của riêng bạn, thì bạn có thể mua bột để làm men sôcôla. Nó được tạo ra trên nguyên tắc "chỉ cần thêm nước" - và tận hưởng! Chọn những gì bạn thích, vui lòng gia đình của bạn và vui lên - sau khi tất cả, sô cô la có thể thoát ra khỏi tình trạng chán nản và tạo sức mạnh để vượt qua một tình huống khó khăn. Ngọt ngào với bạn cuộc sống cùng với chocolate icing!