Cà tím nướng với cà chua và pho mát - rất đẹp và món ăn giàu

Nướng cà tím với cà chua hóa ra rất ngon và đẹp. Tuy nhiên, món ăn này đòi hỏi rất nhiều thành phần khác nhau và rất nhiều thời gian để xử lý chúng. Nhưng chuẩn bị bữa ăn tối một lần, bạn sẽ muốn làm điều đó một lần nữa và một lần nữa.

Từng bước recipe hầm của cà tím

thành phần cần thiết cho các món ăn:

• trẻ trung và lớn cà tím - 4 chiếc;.
• cà chua chín đỏ - 6-8 chiếc;.
• phô mai mềm mịn - 350 g;
• trung bình tỏi tươi - 4 tép;
• hành tây hành tây lớn - 1 đầu;
• thời điểm rượu vang đỏ - 100 ml;
• pho mát "Parmesan" - 100 g;
• muối - 2/3 muỗng;
• Basil tươi - 1 bó;
• hạt nhục đậu khấu - 2 chiếc;.
• allspice đen - thêm nếm;
• dầu thực vật không mùi - 85 ml (để chiên).

Việc xử lý các sản phẩm cơ bản

Để hầm của cà tím với cà chua được ngon nhất và ngon ngọt, bạn nên cẩn thận xử lý tất cả các loại rau. Cần lưu ý rằng các sản phẩm này sẽ được phát triển không chỉ ở duhovochnom tủ quần áo, nhưng trước đó trên bếp gas. Vì vậy, nó là cần thiết để đưa hai cà tím lớn, cũng rửa chúng và sau đó cắt thành tấm mỏng. Hơn nữa nó là cần thiết để rửa rau còn lại trong nước ấm, để làm sạch chúng ra khỏi da và xóa sạch thành hình khối (cà chua, cà tím, hành tây).

căn cứ rang

Nướng cà tím với cà chua nấu chín nhanh hơn nhiều và cũng nhận được rất nhiều gia vị, nếu tất cả các thành phần cơ bản là tiền xử lý trong chảo. Để cung cấp một nền tảng cho các món ăn của chúng tôi cần phải thực hiện một xào chảo sâu, thêm vào dầu, nhiệt, sau đó chiên tấm rau với 2 bên. Tước họ về cà tím mỡ nhất nên khăn giấy ướt.

rang điền

Nướng cà tím với cà chua được thậm chí juicier nếu việc sử dụng cà chua chín lớn để nhồi. Họ cần phải được đưa vào chảo với phần còn lại của sản phẩm cắt nhỏ (hành tây và cà tím) và hơi sôi mà không có một nắp khoảng một phần tư của một giờ. Sau đó, đổ rau nên được cắt nhỏ húng quế, muối, tỏi bào, hạt tiêu và đổ rượu vang đỏ, và sau đó loại bỏ từ nhiệt.

các khóa học đào tạo

Rau hầm với cà tím được hình thành khá dễ dàng. Để làm điều này, phải mất một bát sâu để nướng, đặt trên tấm chiên đáy (một nửa) của mình, phô mai mềm nghiền, cà chua nhồi bông và hạt nhục đậu khấu grated. Hơn nữa món ăn phải đóng cửa một lần nữa cà tím nướng, đưa sản phẩm sữa tốt và đổ grated pho mát.

nhiệt khí

Nấu món thịt hầm rau ở nhiệt độ lò duhovochnom nên ở 200 độ trong nửa giờ. Do vậy, bạn nên có một món ăn đáp ứng và xinh đẹp với một chiếc mũ ngon của phô mai tan chảy.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Pudding thành phải được loại bỏ ra khỏi lò, để nguội một chút, sau đó cắt bằng một con dao và đưa vào sử dụng tấm lưỡi. Tôi phục vụ món ăn này để bàn dưới dạng nhiệt với bánh mì.