Bông cải xanh trong một nước sốt kem - một món ăn tuyệt vời cho một bữa tiệc Bachelorette

Bông cải xanh - là một loại bắp cải. Trong lần xuất hiện nó giống như một bông cải xanh súp lơ thông thường, chỉ khác nhau ở màu sắc. Một bông cải xanh khác biệt là rau này là nhiều hơn các chất dinh dưỡng và các chất có giá trị. Đặc biệt hữu ích để sử dụng bông cải xanh thực phẩm phụ nữ.

Thứ nhất, tùy thuộc vào bao gồm thường xuyên trong chế độ ăn uống của bông cải xanh ở phụ nữ nồng độ estrogen bình thường, góp phần vào việc bảo tồn chức năng sinh sản và bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư vú và tử cung.

Ngoài ra, bông cải xanh có chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa duy trì tuổi trẻ và sắc đẹp lâu hơn.

Vì vậy, nếu bạn quyết định tổ chức một bữa tiệc Bachelorette hoặc chỉ gặp gỡ với bạn bè, hãy chắc chắn để chuẩn bị cho các cuộc tụ họp món ăn của bông cải xanh. Đặc biệt kể từ khi có rất nhiều công thức nấu ăn cho rau hữu ích này mà không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt và thời gian.

Ví dụ, một trong những lựa chọn đơn giản nhất, nhưng rất ngon - bông cải xanh trong kem. Trong pound broccoli chúng tôi yêu cầu một mười 250 ml kem, muối, hạt tiêu đen.

rửa bắp cải tươi dưới vòi nước và chia sẻ trong các hoa con vừa. Nếu bạn sử dụng bông cải xanh tươi đông lạnh, cải bắp sau đó chỉ cần đổ ra khỏi túi. Chúng lây lan vào chảo hoặc hình thức mà không cần phải được bôi trơn. Đổ kem, muối, thêm một chút hạt tiêu. Che chảo có nắp đậy hoặc che lập một lớp lá kép. Đặt dưới hình thức cải bắp trong lò, kiểm soát nhiệt độ được thiết lập đến 180 độ. bông cải xanh nướng bốn mươi phút (nếu rau tươi được sử dụng) hoặc năm mươi (với điều kiện việc sử dụng bắp cải đông lạnh). Các món ăn hóa ra rất dễ dàng, ít calo và rất ngon. Và bên cạnh đó, nó là nỗ lực để chuẩn bị.

Nó cũng không kém phần dễ dàng để chuẩn bị món ăn gọi là bông cải xanh au gratin. Chúng tôi sẽ cần khoảng một cân bông cải xanh, 100 gram vụn bánh mì (bạn có thể sử dụng màu trắng và lúa mạch đen, như bạn muốn), một chút dầu thực vật để chiên, muối và gia vị.

Bông cải xanh đun sôi hai lít nước muối. Nấu một thời gian ngắn, khoảng 05:55, tiêu hóa bắp cải không thể được, bởi vì nó sẽ không giữ hình dạng. Sau đó, bắp cải ra khỏi nước, cung cấp cho nó một chút mát mẻ, vì vậy nó có thể tiếp tục công việc của mình.

Bắp cải tháo rời thành hoa con nhỏ. Trong một chảo ấm lên dầu thực vật (bạn sẽ cần khoảng hai muỗng canh), sau đó gửi đến bắp cải và bánh mì croutons của chúng tôi. Chúng tôi chiên cho mười phút và mùa với gia vị vừa ăn. Món này có thể được gửi ngay lập tức "từ chảo" như một món ăn hay một món ăn chính. Và bạn có thể làm mát nó và đóng vai trò như một salad.

Vâng, nếu bạn muốn gây ấn tượng với bạn bè với kỹ năng nấu nướng của mình, nó là cần thiết để tinker trong nhà bếp và một chút thời gian để nấu súp lơ xanh trong một nước sốt kem. Để bắt đầu, hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Chúng ta sẽ cần một cân bông cải xanh, nửa chén kem, chút chanh phần ba (năm mươi gram) grated pho mát cứng lúa mì, muối, vụn bánh mì và gia vị.

Bông cải xanh trong sốt kem có thể được nấu từ bắp cải tươi, và từ đông lạnh. Nếu bạn sử dụng các loại rau tươi, bắp cải và sau đó chia sẻ của tôi vào hoa con, sau đó chúng tôi bỏ qua chúng trong nước sôi. Khi sử dụng bông cải xanh đông lạnh ngay lập tức gửi một gói các loại rau trong nước sôi. Nấu kể từ khi nước sôi trong năm phút, sau đó được ném trở lại trên bắp cải colander.

Không cần phải nói, sự thành công của bông cải xanh thực phẩm trong vai trò chính sốt kem được trao cho các nước sốt. Để chuẩn bị sốt, vắt nước cốt của một phần ba của chanh, trộn nó với kem và muối. Tùy chọn, thêm nước mắm, băm nhuyễn nấm luộc.

Sau đó lây lan luộc bắp cải vào biểu mẫu, điền sốt, rắc bánh quy giòn (tốt nhất là màu trắng) và tàu trong một lò nóng (220 độ), để nướng bánh màu nâu. Sau đó, chúng tôi đưa ra các hình thức, rắc bông cải xanh của chúng ta trong một nước sốt kem với pho mát grated và gửi nó trong lò cho một vài phút để làm tan chảy pho mát. Bằng cách này, sử dụng công thức này có thể được chuẩn bị khác loại bắp cải, chẳng hạn như bắp cải màu hoặc trắng.

Vâng, đây là bông cải xanh lành mạnh và ngon của chúng tôi đã sẵn sàng, bạn có thể mời bạn bè đến thăm.