Bò sốt chua ngọt

Hầu như tất cả mọi người thích thịt. Đôi khi nó không phải là thậm chí rất quan trọng - nó được chuẩn bị bằng tiếng Pháp hoặc bít tết, hay chỉ là chặt. Nhưng người sành ăn thực thạo trong thịt và họ không quan tâm về cách thức và vào những gì chính xác các công thức nấu. Thông thường, những người hâm mộ của thịt nếm các món ăn quốc gia của các quốc gia khác nhau, và xuất phát từ niềm vui này. Sau khi tất cả, để chuẩn bị mọi thứ từ những người khác thực phẩm luôn là rất thú vị. Tương tự như vậy, bạn có thể trong một khoảnh khắc được ở bất cứ nước nào. Bò sốt chua ngọt có thể giúp bạn đi du lịch trở lại Trung Quốc.

công thức này thích hợp cho những ai yêu thích, ngoại trừ thịt, nước sốt ngon. Món này một cách hoàn hảo với kiều mạch hoặc nghiền khoai tây như một món ăn phụ.

thành phần:

Thịt bò - 700 g

1 củ hành tây lớn

khoảng 10 hải sâm ngâm nhỏ

5-8 miếng mơ khô và mận khô

2 muỗng canh. thìa nước sốt cà chua

hạt tiêu, muối, tiêu xay, lá nguyệt quế.

Thịt bò nên được cắt thành lát khá mỏng trên hạt. Trên một cái chảo nóng xào hành tây. Ngay sau khi hành tây sẽ trở nên trong suốt, đặt thịt bò, không trừ hỏa hoạn. Nêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị. Yêu cầu thịt chiên đủ nhanh.

Mận khô, mơ khô, và dưa chuột cắt thành những cái nhỏ hơn. Trong một cái chảo đặt bò, chiên với hành tây, đổ nước trái cây, mà được phân bổ khi chiên thịt. Tất cả điều này đổ nước sôi để nước vừa đủ bao phủ thịt. Đặt lưng dán cà chua, mận khô, vịnh lá, mơ khô, dưa chuột, ớt. Thêm muối theo khẩu vị của bạn, đặt hầm trên một ngọn lửa khá chậm. Càng thịt bò hầm trong một nước sốt chua ngọt, càng dịu dàng, nó sẽ bật ra, nhưng nước sốt là dày hơn. Better đun nhỏ lửa trong ít nhất 2 giờ. Nước mắm nên chỉ là "bọt".

Một thịt bò trong nước sốt chua ngọt có thể được chuẩn bị bởi các công thức sau đây.

Bạn sẽ cần: 260 g thịt bò, hành tây '50, '20 bột mì, 30g nước sốt cà chua hoặc cà chua dán 20 g chất béo tan 20 g cà rốt 20g rễ rau mùi tây 16 g đường, 5 g . giấm, gia vị, '20 bánh lúa mạch đen, muối, rau thơm.

Thịt là cần thiết để cắt thành từng miếng, một chút nhịp tắt, chóp lưỡi được khuyến khích để cắt gân và hạt tiêu, rắc muối, một chút cuộn bột cho breading và chiên trong chảo. Sau đó, đặt chảo trong một hàng, đặt rau được thái lát và hơi sạm. Thêm cà chua và nước nóng hoặc nước dùng (thịt do đó nên được bảo hiểm đầy đủ) và đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ. Sau đó, nó là cần thiết để lấp đầy ớt chuông món ăn, lá nguyệt quế, giấm, đường. Rơi vào giấc ngủ để vụn bánh mì và trên lửa vừa mang đến sự sẵn sàng đầy đủ.

Khi thịt bò trong nước sốt chua ngọt được cung cấp để bàn, một tấm đưa vào một phần của trang trí thịt thành phẩm (đậu luộc, mì ống nấu chín, khoai tây nghiền, khoai tây luộc hoặc chiên, rau) và đổ nước sốt trong đó tushilos thịt. Rắc rau thơm xắt nhỏ.

Nó cũng rất dễ dàng để chuẩn bị thịt bò trong nước sốt đậu nành.

Đối với điều này bạn cần: 500 g thịt bò, 2 chạc tỏi, hành tây, ớt đốt 1, 100 ml. nước sốt đậu nành.

Thịt nên được cắt thành lát mỏng trên hạt. Đặt trong một bát cho ướp.

Đổ nước sốt đậu nành để nó hoàn toàn bao phủ thịt. Để lại để ướp trong 3-4 giờ, tốt nhất là qua đêm.

Tỏi và hành tây cắt thành những miếng nhỏ, mà nên chiên cho đến khi trong suốt hơn nhiệt độ cao. Nếu bạn thích một thịt cay, sau đó cắt thành các vòng của ớt nóng và xào với tỏi và hành tây.

Thêm thịt ướp với nước sốt đậu nành đối với tỏi và hành tây.

Simmer nên trên lửa 20 phút cao, khuấy lúc đầu, cho đến khi goyavdina không để nước trái cây, và sau đó đóng nắp. Bằng sự cần thiết đó là cần thiết để thêm nước. Nếu bạn muốn gravy hơn, thì nước sẽ không bị tổn thương. Sau 15 phút, thịt bò trong nước sốt chua ngọt đã sẵn sàng. Ăn với bất kỳ món ăn phụ.

Nếu bạn thích một cái gì đó nhiều hơn đấu thầu, thịt bò sốt kem - những gì bạn cần.

Thịt bò thăn cắt thành nhiều phần và để đẩy lùi. Nêm muối và hạt tiêu và rắc với một chút mỡ với mù tạt ở hai bên.

thịt bò chiên trong dầu thực vật trên cả hai mặt. Đặt trong một cái chảo, để đưa hành xắt nhỏ. Đổ nước sôi để nước bao phủ thịt và hơi sôi ở nhiệt độ thấp.

Biên bản thông qua 15-20 để thêm kem hoặc kem chua, lá nguyệt quế và hơi sôi trên lửa nhỏ trên.

Khi thịt sẽ trở nên mềm mại, một nửa cốc nước mát để hòa tan một muỗng canh bột mì, đổ hỗn hợp vào chảo và trộn đều. Hấp thụ rau thơm xắt nhỏ và tắt trong một phút.