Biscuit "Zebra": công thức tự chế

biscuit sọc "Zebra" - một công thức đó là rất phổ biến ở nhiều nước. nướng này luôn trông rất ấn tượng, có một hương vị tinh tế với một chút sô cô la và các món tráng miệng lập trên cơ sở của công thức này là dễ dàng hơn nhiều so với nó có vẻ.

Bánh bích quy có thể đóng vai trò như một cơ sở cho mỗi ngày bình thường bánh uống trà, và có thể quay lại và chiếc bánh sinh nhật. Tất cả các vấn đề trong thiết kế và bổ sung được sử dụng (các loại kem, thấm men, ganache). Hơn nữa, trên cơ sở đề xuất trong công thức bài viết của chúng tôi có thể được nấu chín và cupcakes tuyệt vời.

thành phần cần thiết

Bước đầu tiên là chuẩn bị các sản phẩm trong đó bánh quy của chúng tôi "Zebra" sẽ được chuẩn bị. Recipe với từng hình ảnh bước để giúp đảm bảo rằng không có gì phức tạp về nấu ăn có. Nó là tốt hơn để loại bỏ tất cả các thành phần của tủ lạnh trước để họ ấm đến nhiệt độ phòng.

Chúng ta cần những điều sau đây:

• kem - 200 ml;
• trứng - 3 chiếc;.
• bột (rây) - 2 v.
• nước ngọt - 1 muỗng cà phê;..
• bơ thực vật, bơ hoặc lây lan - 50 g;
• đường - 1 muỗng canh;.
• cacao - 2-3 muỗng canh. l.

Đừng quên cũng về dầu mỡ để bôi trơn các biểu mẫu. Với mục đích này, dầu lý tưởng trong một bình xịt.

Chuẩn bị bánh quy bột trong các bước

Người ta tin rằng cho việc chuẩn bị của bất kỳ bột bánh quy là trộn tốt nhất. Nó không là ngoại lệ và bánh quy "Zebra"

Bước recipe bước với hình ảnh ở nhà sẽ giúp bạn, nếu bạn đang ở thiết bị đó theo ý của bạn ở đó. Bạn có thể sử dụng một máy xay sinh tố thường xuyên hoặc whisk thành phần bằng tay, sử dụng một corolla.

1. Điều đầu tiên chúng ta cần phải trộn một cách cẩn thận những quả trứng với đường. Điều này sẽ tạo ra một căn cứ không quân nhẹ nhàng cho biscuit tương lai của chúng tôi. đỉnh ổn định bạn không thành công, bởi vì chúng tôi sử dụng toàn bộ trứng, chứ không phải protein, nhưng khối lượng nên có đủ đồng nhất và ánh sáng, và ngoài ra, tăng về khối lượng.
2. Nếu bạn sử dụng kem, không quá béo ngậy và chua, bạn có thể thêm baking soda trực tiếp vào nó. Acid sẽ là đủ. Nếu trước dập tắt sôđa giấm hoặc nước chanh.
3. Thêm kem trứng đã đánh vào, bơ tan chảy, bột. Chia bột thành hai phần.
4. Trong một phần thêm cacao và trộn đều.

Điền vào mẫu

Biscuit "Zebra", công thức trong đó chúng tôi đề xuất trong bài viết này, mỗi người phụ nữ có thể điều chỉnh theo sở thích của bạn. Dùng để tách phần bạn thích: rất mỏng, tinh tế và ý nghĩa và rõ ràng? Quyết định trước thời điểm này, bởi vì kết quả sẽ phụ thuộc vào theo dõi.

Nếu bạn muốn nhận được dải mỏng, đổ một ít bột, chỉ cần một muỗng canh mỗi lần ở cùng một chỗ. lớp lan rộng sẽ hình thành chính nó, như nó phải, với kết quả mà bạn đã hình thành mô hình với những đường nét rất mỏng. Nếu bạn thích ban nhạc lớn, ánh sáng xen kẽ và bóng tối đổ bột gáo.

Không phụ thuộc vào độ dày của băng, bánh quy nướng cần thiết trong một lò nóng trước 180 ^{° C} trong khoảng 40 phút. Đừng vội vàng để có được làm sẵn bánh! Hãy để nó đứng trong lò cho một nửa giờ.

biscuit trang trí

Về những gì nhân dịp bạn đã quyết định để nấu ăn bánh quy "Zebra"? Recipe có dán ảnh, đề xuất trong bài báo này là thích hợp cho các món ăn khác nhau. Nó có thể là một chiếc bánh mỗi ngày uống trà. Nó có thể được trang trí bằng một sprinkling của cacao, bột đường, frosting và quả mọng. Một lời khuyên nhỏ: để rưới là bằng phẳng, áp dụng nó không nằm ngoài các gói và sử dụng một rây nhỏ, phun trên bề mặt.

torte

Công thức này là phù hợp để nướng vào dịp lễ. bánh nhìn ban đầu, trong đó ý tưởng được hỗ trợ bởi các ban nhạc và thiết kế bên ngoài. Bạn có thể sử dụng hai loại ganache (trắng và sôcôla đen), cũng như dán màu. Nếu bạn đang làm việc với bìa velor, sử dụng một stencil.

"Ngựa vằn" với sọc màu

không có bánh bình thường "Zebra", bạn có thể chuẩn bị cho kỳ nghỉ dành cho trẻ em. Các công thức bạn đã biết đến và phù hợp với màu sắc của chiếc bánh.

Dày, bột kem nên được chia thành hai không nhưng thành ba phần, một rời khỏi ánh sáng, một màu cacao, và thứ ba để thêm một vài giọt thuốc nhuộm bánh kẹo. Trong vòng thi này, bạn cần phải chọn cơ sở thuốc nhuộm tan trong chất béo.

Một công thức khác thường: đen và trắng "ngựa vằn"

Nếu bạn muốn làm bánh màu đen và trắng "Zebra", đề nghị công thức dưới đây, bạn chắc chắn sẽ được quan tâm. Nó sẽ hữu ích, ví dụ, nếu bạn chuẩn bị một bữa tiệc cho chủ đề của kỳ nghỉ trong phong cách safari. Đồng ý, đây không phải là một con ngựa vằn màu be nâu, cụ thể là đen và trắng.

Phần ánh sáng của các kiểm tra, thêm một vài giọt titan dioxide (một màu thực phẩm an toàn, nhờ đó bánh ngọt ổn định thu được màu trắng). Đạt đen khó khăn hơn. Lấy mực của mực trong các cửa hàng chỉ đơn giản là không thể và giá họ có khá cao. Sự trợ giúp có thể đến thuốc nhuộm gel, chẳng hạn như "AmeriKolor" mà sơn so với bột đều thành một màu sắc bão hòa. Nướng bánh trong cùng một cách như thường lệ, và trông rất ấn tượng và khác thường.