Bánh với mận - một món tráng miệng cho bữa tiệc trà gia đình

Bạn có biết làm thế nào để chuẩn bị một chiếc bánh với mận? Nếu không, chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với các nội dung của bài báo. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức bánh ngon, thành phần chính trong số đó là cống. Chọn bất cứ tùy chọn. Chúng tôi muốn thành công ẩm thực!

bánh xốp với mận

bộ thực phẩm:

• Đường - 150 g;
• 4 trứng;
• bột 100 g (tốt nhất là phí bảo hiểm);
• vani đường - túi.

Mở kem:

• 1 muỗng canh. l. gelatin;
• đường - 2-3 muỗng canh. l.
• 400 g kem tươi.

Tại điền:

• một chút quế, đinh hương;
• đường - 2 muỗng canh. l.
• mận chín - 400 gram

Hướng dẫn chuẩn bị

Bước số 1. Cẩn thận phá vỡ trứng vào một cái bát. Chúng ta cần phải da trắng và lòng đỏ riêng biệt. Nó là tốt hơn để phân phối chúng đến bát khác nhau. Chà lòng đỏ với 75g đường. Protein trộn với một máy trộn, một thiết lập tốc độ thấp. Mà không cần tắt thiết bị, làm tăng thêm trọng lượng của đường còn lại. tốc độ whipping có thể được tăng lên.

Bước số 2. các bước tiếp theo là gì? 1/3 protein thêm vào bát với lòng đỏ. Một vài lần sàng lọc bột. Đổ nó vào lòng đỏ. Một sự kết hợp tốt. Thêm lòng trắng còn lại. Khuấy một lần nữa. Chúng tôi đã có bột từ đó chúng ta sẽ làm cho một chiếc bánh với mận.

số bước 3.Berem nướng món ăn, đáy được bôi trơn bằng dầu và rắc bột. Nâng cao năng lực để lấp đầy 2/3 bột.

Bước № 4. Làm nóng thiết lập nhiệt độ lò nướng 180 ° C. Chúng tôi gửi nó chiếc bánh tiếp theo. Timed phút 30-35. bánh sẵn sàng nên cẩn thận để có được hình dạng và mát mẻ của họ.

Bước số 5. Bắt toppings. Mận rửa nước từ vòi nước. Loại bỏ xương. Trái cây cắt thành hai nửa. Gấp trong một nồi nhỏ. đường đổ (2 muỗng canh. L.), Quế (pinch) và cẩm chướng (mặt đất). Chảo và nội dung của nó đặt trên bếp lò. Simmer quả đốt tối thiểu. Quá trình này sẽ mất khoảng 10-15 phút. Xi-rô kết quả nên được đổ vào một bát và mát mẻ.

Bước số 6. Trong một tấm riêng biệt kết hợp kem chua và 2-3 muỗng canh. l. đường. Đánh bại những thành phần này. Ngoài ra, chúng ta cần phải hòa tan gelatin trong một cốc nước. Nó sẽ được thêm vào tấm cho kem chua và đường.

Bước № 7. nấu chín trước đây cắt bánh quy thành 2 phần. Giảm bánh triệt lông với siro mận. Trái cây lan nửa đầu (2/3 tổng số tiền). Điền 2/3 kem. Đặt bánh thứ hai. Coat với kem còn lại của mình. Trang trí nửa mận. Nó cung cấp cho một rất thanh lịch và hấp dẫn. Trước khi phục vụ bánh với mận phải đứng trong tủ lạnh trong 1 giờ.

Công thức cho Multivarki

thành phần:

• bột mì - kính;
• 200-250 g mứt mận;
• đường vani - túi;
• Trứng - 3 chiếc;.
• núm bơ;
• đường - kính.

Chocolate:

• bột ca cao - 4 muỗng canh. l.
• 100 ml nước;
• 60 g dầu;
• Đường - 4 muỗng canh. l.

sự chuẩn bị

1. Hãy bắt đầu với những quả trứng. Chúng tôi chia chúng thành một bát. Đổ vào hai loại cùng đường - vani và đồng bằng. Tất cả những thành phần, đánh bại với một máy trộn, đặt tốc độ tối đa. Quá trình này mất khoảng 6 phút. Trong thời gian này, trọng lượng nên tăng đáng kể về khối lượng.

2. Hỗn hợp trứng đường thêm bột. Trộn bằng thìa.

3. Bật multivarku. Dưới cùng của bát nên được bôi trơn để tránh overcooking thực phẩm. Đổ một nửa bột. Ngày đầu đặt một vài mận ra khỏi mứt. Đứng lên với bột còn lại. Đặt mận nữa.

4. Khởi động chế độ "Baking." bánh của chúng tôi với mận sẽ được chuẩn bị 65 phút thi đấu với nắp đóng lại.

5. Bây giờ chúng ta cần phải nấu ăn sô cô la. Trong một chảo kết hợp các đường trên, dầu, nước và cacao. Chúng tôi đặt trên một tấm. Chúng tôi chờ đợi cho đến điểm sôi. Sau đó nấu sô cô la bằng cách đặt lửa ở mức tối thiểu.

6. Khi bánh đã sẵn sàng để lấy nó ra multivarka và bị đảo lộn. Bôi trơn sô cô la. Chúng tôi cung cấp cho món tráng miệng để làm mát. Sau đó bạn có thể mời các hộ gia đình trên trà.

Bánh với mận mà không cần nướng

Thành phần:

• 200 ml kem (20% chất béo);
• 2 muỗng canh. l. gelatin;
• Đường - 220 g;
• 0, 4 kg sữa đông;
• nước ép nho (màu đỏ) - kính;
• 700 g mận chín;
• Gạch sôcôla đen;
• 100 g mảnh ngô.

sự chuẩn bị

1. tan chảy sô cô la trong một cốc nước. Chúng tôi chuyển thành một món ăn tinh. Thêm ngũ cốc. Khuấy.

2. nhận được rất nhiều tàu để tách khuôn. Phía dưới và hai bên cần phải đặt một giấy nướng. Flatten với mảnh sô cô la. Hình thành cùng với các nội dung đặt trên kệ giữa tủ lạnh. Để lại cho một vài giờ.

3. đổ tấm gelatin. Điền nó với nước ép nho. Nó sẽ mất khoảng 2-3 muỗng canh. l. uống.

4. Plum rửa sạch với nước và thoát khỏi những hạt giống. Trái cây được chia thành hai nửa.

5. Trong một cái chảo đặt mận. Điền các tàn dư của nước ép nho. Thêm đường. Nấu nó tất cả bằng cách thiết lập một đám cháy chậm. Quá trình này được hoàn thành khi mận được mềm mại.

6. hỗn hợp trái cây-đường nên mát mẻ. Sau đó gửi nó trong một máy xay sinh tố cho nghiền sau này. Trong puree quả thêm gelatin. Một lần nữa, chúng tôi đã đánh bại rất nhiều máy xay sinh tố.

7. Pho mát kết hợp với kem. Chúng tôi đặt chúng trong một máy xay sinh tố. Triệt để trộn. Thêm 2/3 mận tin đại chúng. Một lần nữa, nhấn nút "Start" trên máy xay sinh tố.

8. Quay trở lại tấm với mảnh và sô cô la. Chúng tôi nhận được nó ra khỏi tủ lạnh. Đặt pho mát cottage và khối lượng mận. Flatten bằng thìa. Đổ 1/3 trọng lượng mận đầu. Lấy cái nĩa trong tay và làm cho dấu vết trên bề mặt của bánh của tương lai. Hủy bỏ các tấm kính trong tủ lạnh. Nó vẫn còn phải đợi cho toàn đổ các thành phần và phục vụ món tráng miệng vào bảng. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

Tóm lại

Trong bài báo đó đã được trình bày công thức nấu ăn bánh ngon với mận. Nhờ có sự hướng dẫn chi tiết, ngay cả những người tình mới làm quen sẽ dễ dàng đối phó với nhiệm vụ của người sành ăn món tráng miệng cho cả gia đình.