Pie với cá ngừ đóng hộp Công thức Puff Pastry

Những lợi ích của hải sản được biết là tất cả, có rất nhiều protein, khoáng vi và các yếu tố vĩ mô, một chất béo tối thiểu và nếu nó hiện diện, nó chỉ hữu ích cho con người. Một trong những ví dụ tốt nhất của thực tế là đặc tính có lợi thủy sản thực tế bị mất trong quá đóng hộp là cá ngừ. Đây cá nhiều phải nếm nó có thể được ăn như một món ăn riêng biệt, và như là một thành phần thành phần trong món salad và bánh ngọt. Hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn những chiếc bánh với cá ngừ, mà giống nấu ăn có rất nhiều công thức nấu ăn được chia tùy thuộc vào loại bột và điền.

Cho dù công thức nấu ăn hiện được chọn, nó là ngon riêng của mình. Chúng tôi đã chọn hai trong số những phổ biến nhất và dễ chuẩn bị tùy chọn - đây pie với đóng hộp cá ngừ Puff Pastry và bánh bột với việc bổ sung các chất độn trong điền thậm chí khoai tây.

Là người đầu tiên giới thiệu lớp bánh công thức.

Thành phần cho bánh ngọt

Đây là loại thử nghiệm - một trong những yêu thích nhất và phổ biến, nhưng không phải tất cả các bà nội trợ biết làm thế nào để làm điều đó. Hầu hết mọi người thích mua làm sẵn bột trong nhà bếp hoặc tại các cửa hàng. Pie với cá ngừ đóng hộp từ bánh ngọt xong là cũng tốt trong hương vị, nhưng vẫn còn hơi kém hơn so với một trong đó là nấu chín hoàn toàn ở nhà.

Và nếu đọc bài viết này đã quyết định làm mọi thứ với bàn tay của họ, đây là đối với bạn, xin vui lòng công thức.

Nó sẽ đưa cổ phiếu:

• bơ (50 gram);
• dầu thực vật (hướng dương hoặc ô liu - 50 gram);
• bia (một trăm ml);
• bột (tốt nhất rây - 300 gram);
• muối (một chút - khoảng năm gram).

nhào bột

Để Puff Pastry lòng kết cấu giòn đặc biệt trong nấu ăn là cần thiết để thêm hai loại dầu.

Hãy bát dung lượng với bên cao, một bát phù hợp một cách hoàn hảo. Đổ dầu thực vật trong nó, và đặt bơ, hơi dịu lại.

Hỗn hợp được đổ vào bia lạnh, thêm muối của các loại dầu.

Phiền toái và phần dần dần đổ bột. Triệt để trộn tất cả, và khi một cụm dày đặc, sau đó đặt nó trên bàn, mà trước đây cần phải rắc bột.

Chúng ta bắt đầu nhào bột bằng tay, ra khỏi nhu podsypaya chút bột. Trong vòng thi này, bạn có thể cần ít hoặc nhiều bột hơn quy định trong công thức. Treo lên trên con số là không cần thiết, tiêu chuẩn chính cho bột - đó là việc tồn đọng ngoan ngoãn và dễ dàng của lòng bàn tay.

Đặt bột trong tủ lạnh khoảng hai mươi phút. Trong thời gian này, lặng lẽ chuẩn bị đầy trên chiếc bánh với cá ngừ đóng hộp.

Thành phần cho điền

Và nó sẽ bao gồm không chỉ của cá, chẳng hạn như chiếc bánh cá ngừ sẽ có một hương vị ngu si đần độn. Loãng nó với trứng, hành tây, ớt chuông và nước sốt cà chua, mà một cách hoàn hảo kết hợp và bổ sung lẫn nhau hương vị chất.

Đối với điền bạn cần phải có:

• cá ngừ đóng hộp (tốt hơn để có trong nước ép riêng của mình, không phải trong dầu - 300 gram);
• hành tây (pound);
• trứng (2 miếng, nấu luộc.);
• hạt tiêu (một kích thước trung bình);
• sốt cà chua (100 ml);
• dầu thực vật;
• muối.

chuẩn bị đầy

hành tây sạch và xắt nhỏ, sau đó nó phải được chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Mịn chặt ớt, có hai tùy chọn để lựa chọn - ớt có thể tươi hoặc đóng hộp. Fresh tiêu add vào chảo cùng với hành tây và đóng hộp - khi hành tây mềm.

Tiếp theo, mở một lon cá ngừ và đổ ra các chất lỏng dư thừa - đó là dễ dàng hơn để làm, ném các nội dung của lọ trong một cái chao.

Thêm cá ngừ sang hành và ớt vào một cái chảo, sau đó bóc vỏ, băm trứng xắt nhỏ.

Tất cả phải chiên cho một vài phút và sau đó thêm một chút nước sốt cà chua. Đun nhỏ lửa nó cả ba hoặc bốn phút và cho phép để làm mát.

Thực hiện một chiếc bánh với cá ngừ

Pre-cần phải bật lò tiếp xúc với điều kiện nhiệt độ khoảng 175 độ.

Mỡ dầu nướng rau hoặc bơ, một lựa chọn tốt là giấy giấy da, đó là cần thiết để trang trải các bề mặt của bánh thiếc.

Tủ lạnh bột ra khỏi tủ lạnh và chia nó thành hai phần bằng nhau. Có được một chiếc bánh lớn, bạn chắc chắn có thể thực hiện một vài nhỏ, nhưng chuẩn bị của họ sẽ mất nhiều thời gian và công sức.

Một phần của cuộn ra trên một bảng với một cái nhìn để mua lại của các nướng thiếc (khoanh tròn hoặc hình chữ nhật, tùy theo bạn nướng).

Chúng tôi chuyển bột trên một tấm nướng bánh, nếu bột vượt ra ngoài khu vực của nó, nó phải được cắt bằng một con dao quá nhiều.

Để thực hiện thành công một chiếc bánh với cá ngừ, nó là cần thiết để phân bố đều điền trên toàn bộ bề mặt của bột, trong khi để lại một số không gian từ các cạnh. Này được thực hiện để ngăn chặn rò rỉ các nội dung.

Giai đoạn tiếp theo của sự chuẩn bị - đang lăn, và chuyển giao công lớp thứ hai của bột trên điền. Cần lưu ý rằng đầu tiên và mảnh thứ hai của bột nên được về cùng kích thước và không vượt qua mép nướng thiếc. Nếu không, những gì còn lại có thể được loại bỏ bằng một con dao.

Sau đó, bạn cần phải cẩn thận véo chiếc bánh với cá ngừ xung quanh chu vi của nó, để làm điều đó tay tốt hơn, vì vậy nó sẽ đáng tin cậy hơn. Cạnh nên cũng kết nối và tăng lên một chút. Điều này là để đảm bảo rằng nước ép của chiếc bánh không thể chảy.

Những mảnh bột phụ trợ đã được cắt, là hoàn hảo cho bánh trang trí. Ngoài ra hãy một điểm thu hút lớn món ăn này có thể sơn bề mặt lòng đỏ trứng.

Nó chỉ còn lại để nướng bánh. Đặt nướng trong lò nóng trước khoảng bốn mươi phút.

Khi nó sẽ được nhìn thấy rằng các lớp trên cùng của bánh trở nên hồng hào, và sẽ là một mùi thơm trong nhà bếp, sau đó bạn có thể kiểm tra nó cho sự sẵn sàng với một cây tăm hay một trận đấu. Nếu xỏ lỗ vào chúng sẽ không có kiểm tra, sau đó bánh được nướng.

Pie với đóng hộp cá ngừ phun bánh công thức nấu ăn với hình ảnh mà bạn có thể thấy trong bài viết này, đã sẵn sàng. Nó là tốt hơn để sử dụng dưới hình thức một chút hạ nhiệt.

Pie với cá ngừ đóng hộp và khoai tây

Loại thứ hai của bánh là khác nhau từ các thành phần trước của điền và loại bài kiểm tra. Trong công thức này, nó là phụ, và làm đầy sẽ đến nhiều hơn và khoai tây.

Đối với bột sẽ cần:

• trứng (ba mảnh, tốt tươi);
• sữa chua (một tách chất béo);
• bột (một ly, nó là tốt nhất để sàng lọc);
• soda (nửa muỗng cà phê);
• Muối (nếm).

Thành phần cho điền

Điền cho chiếc bánh sẽ được nuôi dưỡng hơn do khoai tây có trong thành phần của nó.

Để chuẩn bị của nó sẽ cần:

• khoai tây (vừa kích thước - Bốn trong số họ);
• cá ngừ đóng hộp (ba trăm gam, thì nên chọn một chất lượng cao và trong nước trái cây riêng của mình);
• hành tây (một kích thước trung bình);
• muối, hạt tiêu (thêm nếm).

Phương pháp chuẩn bị bánh

Làm nóng lò ở 180 độ. Chuẩn bị một hình thức để nướng, nó là tốt hơn để làm cho nó với bên cao, bôi trơn nó với kem hoặc dầu thực vật.

Onion và vỏ khoai tây, hành tây cắt thành lát mỏng và khoai tây - thái lát. Tất cả tiêu này và muối.

Ở dưới cùng của khuôn lay ra khoai tây và hành tây, thêm cá đồng đều.

Tiếp theo, chuẩn bị bột, cho điều này bạn cần phải trộn tất cả các thành phần sử dụng một máy xay sinh tố. Điều này đảm bảo rằng sẽ có cục u, đó là hoàn toàn không mong muốn trong các thử nghiệm. Đổ bột vào khuôn và lây lan trên đó.

Đặt dưới hình thức một chiếc bánh trong lò nướng cho hai mươi phút, sau một thời gian quy định kiểm tra sự sẵn sàng của bánh bằng một trận đấu hoặc một tăm. Nếu họ không bám vào bột, sau đó là món ăn đã sẵn sàng.

Chúng tôi nhận được nó từ lò và đưa ra để nguội đến nhiệt độ phòng. Là một bổ sung cho chiếc bánh có thể đi kem chua với rau thơm băm nhuyễn (thì là, rau mùi tây) hoặc mayonnaise, một số fan ăn món ăn này với sốt tartar.

Có rất nhiều lựa chọn về cách nấu ăn một chiếc bánh với cá ngừ đóng hộp - trong sữa chua, mayonnaise và kem chua, với việc bổ sung các loại rau nướng hoặc rau tươi.

Mọi người đều chọn một công thức, tập trung vào sở thích hương vị của họ.