Bánh "Strawberry với kem '

Làm thế nào để đa dạng hóa các bảng kỳ nghỉ hoặc ngạc nhiên buổi chiều chủ nhật yêu thích của bạn?

Nhiều người yêu món ăn này như dâu tây và kem trong một hình thức tinh khiết, một số giống như một sự thay thế tuyệt vời để kem - băng dâu, nhưng chúng tôi cung cấp một cái gì đó thú vị hơn hay ngon hơn - một quả dâu tây với kem đánh như một điền cho một chiếc bánh. Bây giờ bạn có thể có dâu tây và kem, ngay cả với trà ...

bánh này rất đơn giản. Để làm cho nó, bạn không cần bất kỳ lò hoặc khả năng để trộn bột. Nếu bạn không thích dâu tây, bạn có thể thay thế nó với quả mọng khác - một trong đó phù hợp với bạn.

Để nấu ăn một chiếc bánh kem dâu tây, bạn cần phải mua bộ ứng dụng sau đây của các sản phẩm:

1. dâu tây - 1 kg;
2. kem - 500 gram;
3. shortcakes sẵn sàng, tốt nhất là sô cô la;
4. 2 muỗng canh đường bột.

Đánh kem với đường bột. Để thực hiện các whipped cream tốt hơn, nó là cần thiết để hàm lượng chất béo của họ cũng không còn nữa và không ít hơn 35 phần trăm. Bạn kremobraznaya hỗn hợp nên bật ra.

Thụ thai bánh, sau đó chúng tôi áo chúng với kem của kem. Đặt trên đầu trang của quả xắt nhỏ. Lặp lại lớp.

Bánh trang trí, đừng quên để trang trải các cạnh của kem, vì vậy nó sẽ đẹp hơn. Đầu trang trí với toàn bộ quả mọng.

Một công thức cho dâu tây với kem là khó khăn hơn để chuẩn bị, nhưng bạn sẽ dễ dàng đối phó với điều này, nếu bạn làm theo hướng dẫn của chúng tôi. Món này là hoàn hảo cho một ngày lãng mạn. Vì vậy, dâu tây và kem, chúng tôi muốn mang đến sự chú ý của bạn, chuẩn bị cho các sản phẩm sau:

• 8 trứng, một tách bột mì, một chén đường - cho việc chuẩn bị bánh quy bột.
• Kem sữa béo, sữa trứng - kem.

• Đối với điền - 1 kg dâu tây, cắt thành 4 miếng.
• Strawberry rượu mùi, dâu xi-rô - 1 muỗng cà phê.

Sau khi mua sản phẩm từ danh sách, đi thẳng đến công tác chuẩn bị. Đầu tiên tách protein từ lòng đỏ trứng. Đánh lòng đỏ trứng với một nửa chén đường. Chúng tôi thực hiện quá trình này cho đến khi số lượng của hỗn hợp là lớn hơn 3 lần về khối lượng. Thức ăn nhiều đạm, mặt khác, bạn cần phải trộn đường. Tuy nhiên, ở phần cuối của các phương pháp điều trị đường cẩn thận đổ vào một loại protein lỏng. Đây khối lượng cần thiết để trộn cho đến khi nó sẽ tăng gấp 4 lần. Bằng cách này, là protein, bạn có thể kiểm tra bằng cách nghiêng bát. Nếu họ không tràn ra ngoài, whipping có thể được dừng lại.

Sau đó thêm protein để lòng đỏ, khuấy động, và chỉ sau đó thêm bột mì, nhưng không can thiệp dừng. Điều này là để đảm bảo rằng không có cục u bột trong bột.

Khuấy kỹ lưỡng, do đó khối lượng đồng nhất. Một khi bạn đã chuẩn bị bột, nó là cần thiết để mỡ dưới cùng của khay hoặc nướng món ăn với bơ. Điền bột trên một tấm nướng bánh. Làm nóng lò nướng đến 180 độ, đưa vào lò nướng và bánh nướng 30 phút.

Trong mọi trường hợp không kiểm tra xem bột tăng, nấu chưa chín hay không, không mở lò cho đến sau 20 phút, nếu không nó sẽ không tăng.

Đối với việc chuẩn bị chiếc bánh được chấp nhận chỉ khi bánh nguội hoàn toàn. Bỏ bê của đề nghị này sẽ dẫn đến thực tế là bánh của bạn có thể xấu đi.

bánh xốp, mà chúng tôi đã nhận được, nó là cần thiết, cắt làm đôi. Các bộ phận kết quả triệt để ngâm siro, mà bạn trước trộn với dâu tây rượu mùi.

Cắt dâu tây thành các khu, trộn nó với kem và sữa trứng, và sau đó đặt trên bánh đáy. Kem và kem có thể whip với một máy trộn, và dâu tây để can thiệp vào nội dung của thìa là tốt hơn để quả không bị hư hỏng, và được điều trị trong một mảnh.

Sau đó, áp dụng các bánh thứ hai trên đầu trang, trang trí với kem, dán cẩn thận hơn ở hai bên. Rắc với toàn bộ dâu tây.