Bánh quy 'Nuts' với sữa đặc. Công thức và trang trí

Các loại bánh ngọt luôn có và sẽ có những người hâm mộ của họ. Không có bánh, bánh, bánh hay bánh quy lễ hội, người ta không thể làm gì cả vào các ngày trong tuần, đặc biệt là vào các ngày lễ. Món tráng miệng không bột chỉ là thức ăn. Có bao nhiêu trí tưởng tượng, năng lượng sáng tạo, tình yêu và kỹ năng đầu tư cho người tình trong sản phẩm của họ! Không chỉ bánh mà còn những con vật tinh xảo, thuyền, hay những chiếc tủ nhỏ trang trí bàn cho niềm vui của người lớn và trẻ em. Bánh trong hình thức cây Giáng sinh xanh cho năm mới hoặc giỏ bánh với hoa kem cho ngày sinh nhật ... Có, có vài ví dụ về nghệ thuật ẩm thực bạn có thể nhìn thấy trên bàn của các bà nội trợ tốt!

Bánh quy với một điền vào các hình thức của hạt rất quen thuộc với nhiều người. Nó rất ngon và có hình dạng ban đầu, vì vậy nó đã được phổ biến từ lâu. Để sản xuất nó, ngành công nghiệp sản xuất hazelnut đặc biệt chảo, họ rất dễ dàng để mua trong một cửa hàng. Nếu bạn có nó, bạn có thể nấu "Nuts" bánh quy với sữa đặc. Công thức không hề phức tạp và không cần bất kỳ sản phẩm đặc biệt nào. Để nướng các loại bánh "Nuts" dưới dạng bột, bạn cần phải có ba ly bột mì, một gói bơ hoặc bơ thực vật, nửa ly bột đường hoặc chỉ đường, hai quả trứng, nước chanh (muỗng cà phê), muối, soda và sữa đặc để làm đầy.

Vì vậy, chúng tôi đang làm bánh "Nuts" với sữa đặc. Công thức cho bài kiểm tra.

Bơ mềm hoặc bơ thực vật để nghiền với đường (hoặc bột đường). Tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ, và lòng đỏ trứng đổ vào dầu, tiếp tục cho đến khi đạt được khối lượng đồng nhất. Sau đó, thêm muối và baking soda vào đầu của một thìa cà phê, nước chanh. Protein tách riêng cho đến khi tạo thành bọt và đổ vào khối lượng kết quả. Khi mọi thứ đều được trộn lẫn, thêm bột, đổ nó từ từ, trong khi khuấy. Trộn tất cả mọi thứ để làm cho một bột nhão đồng nhất, đàn hồi. Bây giờ bạn cần phải tạo một cookie "Nuts" với sữa đặc. Công thức khuyến cáo rằng nó dễ dàng làm việc với bột nhào hơn, nên giữ trong tủ lạnh trong một thời gian. Bột nguội được chia thành miếng nhỏ và đưa chúng vào các tế bào của một chảo chiên. Mỗi tế bào phải được làm đầy bởi hai phần ba, bởi vì khi chảo được phủ một nắp đặc biệt với các vết nở, bột sẽ được vắt ra khỏi tế bào. Vắt bột thừa cần được lấy ra bằng dao và đặt chảo lên lửa. Khi nướng xong, các hạt cần được loại bỏ cẩn thận bằng dao từ chảo và nguội. Một nửa óc chó và vỏ đã thu được. Chúng phải được nhồi đầy nhai và nhồi toàn bộ hạt.

Làm đầy có thể là bất kỳ: mứt dày, kem hoặc sữa đặc. Để làm bánh "Nuts" với sữa đặc, công thức nấu ăn nên đun sôi sữa đặc cho đến khi đạt được màu nâu. Việc này được thực hiện trong một thời gian dài, trong hai đến ba giờ trong bồn nước. Khi sữa chuyển sang màu nâu, nó phải được làm mát. Để cho một hương vị đậm đặc trong sữa, bạn nên đặt các hạt của óc chó. Khuấy món nhồi này và đặt vào một nửa vỏ nướng. Giai đoạn cuối cùng của quá trình sáng tạo này là sự kết hợp của nửa thành toàn bộ hạt. Nhờ sữa cô đặc dính, chúng dính chặt với nhau. Bây giờ các hạt nhân làm sẵn có thể được đặt trên một đĩa, để các kem trong họ stiffens. Các cookie "Nuts" tuyệt vời, ngon và đẹp đã sẵn sàng. Để thêm vẻ đẹp cho trang trí của các điều trị, chúng tôi khuyên bạn nên đặt các hạt vào một giỏ. Bạn có thể lấy một cái giỏ đan lát bình thường, hoặc bạn có thể làm việc ít để làm cho một chiếc rổ ăn được. Bạn có thể làm cho nó, ví dụ, crispy gậy của họ, được bán trong bất kỳ cửa hàng. Các que được bố trí trên một đĩa vuông vuông, giống như một cabin. Tại nơi kết nối của chúng (dệt), que được bôi trơn với cùng một sữa đặc. Kết quả là một cái giỏ, phần dưới cùng là cái đĩa. Trong đó chúng tôi đặt hạt. Nó biến ra một điều trị rất đẹp, trong đó, tất nhiên, sẽ làm hài lòng tất cả các khách hàng của bạn.