Thực phẩm và đồ uốngMón tráng miệng

Công thức nấu ăn: mứt kiwi, dâu tây và anh đào

Ai nói rằng bạn cần để nấu mứt vào mùa hè hoặc mùa thu? Điều này không đúng, không tin! Trong thời đại chúng ta, khi trên các kệ quanh năm, là trọng lượng trái cây, nhưng công nghệ hiện đại cho phép đóng băng và lưu trữ các kết quả mong manh nhất và quả mọng, mứt có thể được nấu quanh năm, và thậm chí một số bất thường và ngon!

Mứt kiwi

Một ví dụ hoàn hảo của hương vị khác thường của nó và vẻ đẹp goodies - đó là mứt kiwi. Thừa nhận nó, bạn đã bao giờ thậm chí còn nghĩ về kiwi có thể làm mứt? Và đối với lý do chính đáng. Kiwi - là một loại trái cây có chứa rất nhiều vitamin C, cũng như magiê, phốt pho, kali và các chất hữu ích khác của cơ thể. kiwi rất hữu ích với những người bị huyết áp cao và bệnh tim. tiêu thụ hàng ngày của trái kiwi là rất hữu ích. Và nếu bạn cảm thấy mệt mỏi của việc ăn nó tươi, bạn có thể làm mứt.

Thành phần: một nửa kg kiwi 1 kg đường và 2 trái chanh.

Để chuẩn bị mứt kiwi, chanh 1 cắt thành lát, đổ nó 100 g đường, điền vào cùng một lượng nước và đun sôi trên lửa nhỏ, đun sôi trong 10 phút. Đừng quên khuấy động, vì vậy đường mà không bị cháy. Kiwi cũng cắt thành lát (độ dày của mỗi - khoảng 5 mm). Bóp trong nước cốt của 1 chảo chanh, rắc vào phần còn lại của đường, và đặt trên đầu trang của kiwi. Tiếp theo, bạn cần phải đặt chảo trên lửa nhỏ và để cho đường tan. Khuấy mứt rất cẩn thận và chỉ khi đường gần như giải thể - thì kiwi sẽ vẫn còn nguyên vẹn. Một khi đường tan và đun sôi mứt, nhắc khỏi bếp và để nguội. Một ngày sau đó, đun sôi mứt kiwi lại (20 phút). Nếu không có một trang bìa, và một điều trị ngon đã sẵn sàng!

Jam làm từ dâu tây đông lạnh

Nếu bạn thích mứt dâu tây, và cho đến mùa xuân vẫn còn xa, nó có thể được sử dụng để nấu ăn tự chế biến hoặc mua tại các siêu thị đông lạnh quả mọng.

Để chuẩn bị mứt từ quả dâu mất 3 gói 300 g (tổng cộng gần một kg), đặt chúng trong một cái chảo, đổ đường và để lại qua đêm. Vào buổi sáng đặt một chảo trên lửa nhỏ và trong thời gian sớm bắt đầu sôi, loại bỏ. Một vài giờ sau đó Đun sôi một lần nữa và giữ trên lửa khoảng 10 phút Kết quả là, bạn nhận được một mứt nhất quán tuyệt vời hơn như mứt, mỗi berry vẫn còn nguyên vẹn và sẽ không nâu như thường là trường hợp với dâu tây trong mứt, và màu sắc tự nhiên của nó .

mứt dâu với hạt tiêu và vani

Đây có lẽ là hầu hết các công thức không bình thường cho mứt. Nấu có thể giống như dâu tây tươi và từ đông lạnh. Vì vậy, hãy kg dâu tây, 0,5 kg. đường, 1 muỗng canh. l. vani đường, 2 muỗng canh. l. nước chanh và 5-10 mảnh hạt tiêu đen.

Dâu tây đặt vào một cái chảo, điền với đường và vani và để lại, cho đến khi nước xuất hiện. Pepper là mặt đất trong một cái cối và trộn với dâu tây, sau đó đưa vào một đám cháy chậm. Thêm nước cốt chanh và, sau khi sôi, tiếp tục nhiệt cho 5-10 phút. Mát mứt và bạn có thể ăn!

Jam làm từ anh đào đông lạnh

Một mọng ngon, mà thường được đông lạnh trong mùa đông - một anh đào. Để chuẩn bị một phần nhỏ của mứt anh đào đông lạnh, một gói là đủ (ví dụ: 300 g). Berries phải được rã đông ở nhiệt độ phòng, trong bất kỳ trường hợp không làm nóng trên bếp hoặc trong lò vi sóng, sau đó điền với đường (1: 1), đun đến sôi và đun sôi ninh nhỏ lửa trong 20 phút. Delicious mứt mùa đông đã sẵn sàng!

Cherry mứt và nho khô

hương vị rất cay là anh đào mứt, nếu bạn thêm nho khô trong đó. Để làm cho nó, bạn sẽ cần 3 chén anh đào chua đông lạnh, cùng một lượng nước, 1 muỗng canh. và nho khô 6,5 chén đường.

Di chuyển hạt từ cắt anh đào, nho khô, sau đó đặt tất cả trong một cốc, vốn đã chứa đầy nước. Sau khi mứt sôi, nó phải đun sôi trong 30 phút, mà không quên để can thiệp. Sau đó thêm vào các đường và nấu cho đến khi dày lên. Jam là rõ ràng và dày.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.