Bánh chiên với trứng và hành lá - đó là ngon

Có lẽ, kể từ khi ông có thể nhớ, rất nhiều bánh chiên với trứng và màu xanh lá cây hành tây có mặt trong cuộc sống của bạn. Tất nhiên, đây không phải là một kiệt tác, nhưng các món ăn tuyên bố top mười trong nấu ăn gia đình. Tất nhiên, đây không phải là những gì bạn muốn mỏng thắt lưng, nhưng không dừng lại và ăn chỉ là một bánh, nó chỉ đơn giản là không thể.

Những gì bạn cần để tạo ra một kiệt tác ẩm thực

Nếu bạn đi cho việc chuẩn bị các món ăn như bánh rán với trứng và màu xanh lá cây hành tây, sau đó bạn sẽ cần phải kiểm tra 350-360 ml sữa, đường - 5-6 muỗng canh hoặc 70 g, 30-35 g bơ, một quả trứng, muỗng canh dầu thực vật, một hoặc hai muỗng cà phê men muỗng cà phê muối 3 chén bột hoặc 3.5 và tốt nhất là dầu tinh chế ngay cả đối với hầu hết các nấu ăn. Sữa nên được giữ ấm một chút, và trong đó hòa tan một muỗng canh đường, nấm men và một nhúm nhỏ muối. Tất cả điều này được đặt trong tủ lạnh khoảng 20-25 phút. Trong một bát, đánh bại trứng và bơ (butter nên dịu), cũng như đường mà chúng tôi đã ở lại, và muối. Sau đó, sẵn sàng để thêm men vào sữa. Tiếp theo, lấy một bát lớn, đổ bột vào (ly khoảng hai năm rưỡi), thực hiện giữa kênh và điền nó với sự pha trộn của chúng tôi. Tất cả mọi thứ đã sẵn sàng để nhào bột! Để điều này bây giờ chúng ta quay. Thêm vào dầu thực vật và nhào ít nhất mười phút. Nếu khối lượng lần lượt chảy nước, sau đó dần dần thêm bột nên. Bột không nên nhồi, và đàn hồi. Nhào, đặt nó là 1,5 giờ trong một số nơi ấm áp, thậm chí đứng.

Chuẩn bị giữa chừng ngon cho món ăn như bánh rán với trứng và hành lá

Với bài kiểm tra hiểu, bây giờ chúng tôi tiến hành nhồi nhét! Nếu chúng ta muốn nấu ăn bánh rán với trứng, sau đó chúng tôi mất sáu trứng và đun sôi chúng luộc, 3 củ hành chùm (màu xanh), dầu thực vật (khoảng 6 muỗng canh) và muối cho vừa ăn. rau, chúng tôi rửa, thái nhỏ, muối và một ít bóp. Trứng sạch, cắt thành hình khối, nhưng không phải là rất lớn. Sau đó, họ cần phải được trộn với hành tây, một loại dầu thực vật nhỏ để lấp đầy. Đó là tất cả điền sẵn sàng.

Quá trình tạo một sản phẩm ngon đáng ngạc nhiên

Nếu bột đã đến, nó phải là một vết bầm nhỏ, pinch off một mảnh nhỏ. kích thước mảnh - cả trên một bệ nhỏ. Bề mặt trên mà chúng tôi tạc kiệt tác của chúng tôi giá trị rắc bột. Sau đó, một mảnh mà chúng tôi đã làm tổn thương trong một chiếc bánh nhỏ, nó nên đặt điền - một muỗng canh. Sẵn sàng chưa? bánh này biến thành một túi bằng cách gấp và zaschipyvaya giữa của nó. Khi tất cả các bánh được làm đầy với một nhồi, vào chảo, làm nóng chiên đủ lượng dầu thực vật. Bánh rán nhỏ với hành tây chiên nấu nhanh hơn. Chỉ cần một vài phút chiên mỗi bên. Tất cả điều này xảy ra rất nhanh chóng. bánh xong nên được đưa vào món ăn.

Cuối cùng, một nhỏ

Bây giờ bạn có thể không chỉ hấp thụ các patties trong các cửa hàng cà phê và trên đường. Bạn trở nên có sẵn niềm vui như để làm hài lòng gia đình và bạn bè của họ món ăn đơn giản này. Sau khi tất cả, bây giờ mà bạn biết làm thế nào để nấu ăn bánh rán với trứng và hành lá.