Bạn có thể làm gì về dưa? công thức nấu ăn

Theo truyền thống dưa ăn tươi, nhưng có rất nhiều công thức nấu ăn cho món tráng miệng ngọt và đồ ăn nhẹ làm từ nó. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu những gì có thể được làm từ một miếng dưa hấu và những sản phẩm nó kết hợp tốt nhất.

Salad dưa và thịt gà

Món snack này bạn có thể làm cho bảng kỳ nghỉ, áp dụng trong suốt buổi tiệc Bachelorette hoặc thân thiện gặp mặt. Bản gốc kết hợp các sản phẩm không có thể để lại thờ ơ ngay cả những lời chỉ trích nặng nề nhất. Các công thức của món salad này sẽ không gây ra cho bạn bất kỳ khó khăn:

• Đi một hút thuốc ức gà, loại bỏ da và loại bỏ các philê từ xương. Cắt thịt thành lát nhỏ.
• Một dưa nhỏ (khoảng 400 g) cắt thành nhiều mảnh, bỏ hạt với một phần chất xơ và vỏ. Chuẩn bị bột giấy và cắt thành lát.
• Một bó nhỏ của bạc hà tươi và rễ rau diếp tay giọt nước mắt.
• Trong bát đặt ra thực phẩm chuẩn bị và mùa chúng với muối và hạt tiêu, thêm một ít dầu và trộn.
• phô mai bào, đổ ra trong các phần nhỏ vào chảo đun nóng, chiên và nằm trên một miếng vải để loại bỏ chất béo dư thừa.
• xà lách sẵn sàng trên một tấm, trang trí nó với chip pho mát, cải xoong, dưa lát và cranberries.

Món này cũng có thể được thực hiện nuôi dưỡng hơn nếu điền vào nó thay vì dầu thực vật với mayonnaise tự chế hoặc nước sốt sữa chua.

Pie Melon

món tráng miệng ngon này được nấu chín rất nhanh chóng và không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Đó là lý do tại sao công thức này là không thể thiếu trong việc đáp ứng khách bất ngờ. Chuẩn bị dưa bánh có thể rất đơn giản:

• Trong một bát lớn, trộn 300 gram phô mai với một lòng đỏ trứng gà và một nửa chén đường.
• 500 gram dưa chín miễn phí từ xương và cắt đứt các vỏ. Xác thịt cắt thành miếng vuông và thêm vào pho mát kem.
• Để chuẩn bị bột, chà xát lòng đỏ ba và một nửa tách đường. Ướp lạnh trong tủ lạnh trắng trộn trong bọt, từng bước bổ sung sung nửa cuối đường ly. Kết nối các sản phẩm chuẩn bị với hai chén bột rây và trộn đều.
• Grease một món nướng với dầu, đổ vào đó nửa bột, sau đó đặt các điền và hoàn tất việc lắp ráp bánh của phần thứ hai của bài kiểm tra.

Nướng trong lò nóng sẵn cho món tráng miệng trong nửa giờ và đừng quên để kiểm tra sự sẵn sàng của nó sử dụng một cây gậy gỗ hoặc một trận đấu. Phục vụ bánh để bàn, sau khi trang trí nó với đường bột hoặc hạt.

dưa kẹo

Để chuẩn bị điều trị ngọt ngào này, bạn sẽ cần hai hoặc ba dưa nhỏ với một lớp vỏ trơn tru. Các công thức như sau:

• Triệt để rửa dưa và cắt lớp trên để bóc (không quá hai milimét). Với mục đích này, bạn có thể sử dụng máy thái rau.
• Sau đó dưa hấu cắt thành từng miếng nhỏ và loại bỏ các bột giấy với một muỗng vào một lớp rắn (thời gian này nó sẽ không cần thiết).
• Cắt vỏ thành từng miếng nhỏ và sau đó đặt chúng trong một nồi nước và hai muỗng canh nước cốt chanh. Blanch chúng ở đó trong vài phút.
• Gấp miếng dưa trong một cái chao, rửa dưới nước lạnh và để ráo.
• Từ 750 gram đường và một nửa lít nước đun sôi các xi-rô ngọt ngào, sau đó đổ chúng chuẩn bị lớp vỏ. Chuẩn bị kẹo rim cho mười phút và sau đó cho phép họ để truyền tải được 10 giờ.
• Các thủ tục sau được lặp lại hai lần nữa, và lần cuối cùng, thêm hai muỗng canh nước cốt chanh.
• Hỗn hợp kết quả gấp trong một colander và cho phép để ráo nước lỏng dư thừa trong một giờ.
• Đặt vỏ tại chỗ sàng và sấy khô trong lò nóng sẵn trong một giờ.

Rắc dưa đường kẹo và để lại đứng ở nhiệt độ phòng cho hai hoặc ba ngày. Sau đó, đặt kẹo trong một container và lưu trữ chúng dưới nắp kín.

dưa Jam

Những gì bạn có thể làm cho dưa vào mùa đông? Tất nhiên, một loạt các đồ ngọt, mứt và mứt. Dễ nấu dưa mứt, bạn sẽ cần phải:

• Peel và gieo rắc một dưa lớn, và sau đó cắt thịt mình thành những miếng nhỏ.
• Đổ vào chảo nước, đun sôi nó. Đặt hầm chuẩn bị dưa năm phút.
• Gấp miếng trong một colander và rút hết chất lỏng dư thừa.
• Nước và xi-rô đường để nấu ăn (cho một kilogram dưa - một kg đường), và gửi các mảnh trong đó.
• Jam nên được luộc ba lần trong vòng mười phút, làm phá vỡ là 10 giờ và đổ xi-rô ngọt nếu cần thiết.

Trong quá trình nấu ăn không quên để loại bỏ bọt và khuấy động các nội dung của chảo.

Gem của chanh và dưa

Công thức nấu ăn từ các loại dưa mùa đông là khá đơn giản và không khác biệt nhiều so với nhau. Do đó, chúng tôi cung cấp cho bạn những công thức của món tráng miệng ban đầu mà sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu những buổi tối mùa đông lạnh của bạn. Để nấu dưa mứt, làm như sau:

• Thịt của một dưa cắt thành miếng nhỏ, đừng quên để loại bỏ một cách cẩn thận tất cả các hạt và vỏ.
• Đổ bột chuẩn bị với đường và để lại nó một mình trong một đêm (ít nhất là 10 giờ).
• Đặt dưa vào buổi sáng trong một chảo và đặt nó trên lửa.
• Một rửa chanh triệt để và cắt thành lát mỏng. Thứ hai bóp chanh vào chảo mà nấu dưa.
• Khi mứt bắt đầu đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và hơi sôi trong khoảng một giờ.
• Sau đó, loại bỏ các bát từ nhiệt và để nguội nội dung của nó.

Sẵn sàng dưa mứt mở rộng trong lọ tiệt trùng và đóng nắp của họ.

nước ép

Những gì bạn có thể làm cho của dưa vào mùa đông, trừ những điều ngọt ngào và mứt? Chúng tôi mời các bạn cổ phiếu lên trên nước trái cây ngon, công thức trong đó bạn có thể đọc dưới đây:

• Peel ba chanh, cắt mỗi thành bốn miếng và loại bỏ các xương của tất cả chúng.
• Tủy của một dưa chín dvuhkilogrammovy cắt thành từng miếng nhỏ.
• Với các sản phẩm máy xay sinh tố xay chuẩn bị, puree thu được đi qua một cái rây.
• Kết nối dưa bằng nước (nửa lít) và 180 gram đường.
• Đổ nước ép vào lọ tiệt trùng và che phủ với nắp sạch sẽ.
• Đặt món ăn với nước cốt trong chảo với nước, và đặt khăn trước ở phía dưới của nó. Đun sôi các lọ cho mười phút, sau đó loại bỏ chúng và đóng nắp.

Phôi biến nó lộn ngược, quấn chăn và để nguội theo hình thức này. Sau đó, nước ép của dưa nên được lưu trữ trong một nơi thoáng mát và tối. Nó có gốc, hương vị khác thường.

Món khai vị của dưa và giăm bông

Những gì bạn có thể làm cho của dưa cho kỳ nghỉ, nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho khách hàng của bạn? Đối với trường hợp này, chúng tôi cung cấp một món khai vị công thức ban đầu mà bạn có thể đọc dưới đây:

• Một dưa chín và ngọt ngào, cắt làm đôi, bỏ hạt và phần trung tâm xơ.
• Với sự giúp đỡ của một muỗng cho khắc bột giấy cắt từ quả bóng nhỏ.
• Chuẩn bị 350 gram của Parma ham - nó phải được cắt thành dải mỏng.
• Quấn quả bóng dưa tờ trong giăm bông và giết chúng tăm xỉa răng.

Đặt món ăn trên đĩa và phục vụ ngay lập tức vào bảng. Lưu ý rằng món ăn này là không đáng để giữ trong tủ lạnh vì nó có thể mất sự xuất hiện xinh đẹp.

Salad với dưa chuột và dưa

Các hương vị tinh tế của món ăn này sẽ yêu em và gia đình của bạn, và nấu nó rất đơn giản:

• Cắt dưa trong nửa và một từ một bên, tháo bột giấy.
• Một dưa chuột vỏ và cắt chúng thành vòng nửa.
• Đối với điền, trộn 150 gram sữa chua, một muỗng canh nước cốt chanh và hai muỗng canh dầu ô liu. Thêm vào nước mắm và muối, tiêu vừa ăn.
• Trộn bột dưa, dưa leo xắt sợi và sữa chua thay đồ.
• Chuyển salad để nửa rỗng của dưa và trang trí nó với những lát dưa chuột và củ cải hoa hồng từ hoặc cà rốt.

xà lách ban đầu này, bao gồm chỉ có hai thành phần đó sẽ gây ấn tượng với khách hàng của bạn và mang lại cho họ niềm vui lớn.

Chúng tôi sẽ rất vui nếu bạn tận hưởng những công thức nấu ăn thu thập được trong bài viết này. Bây giờ bạn biết rằng có thể được làm từ một miếng dưa hấu, bạn không nên có bất kỳ khó khăn trong vấn đề này. gia đình ngạc nhiên ngon và thường cố công thức nấu ăn mới.